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菜用枸杞為多年生落葉小灌木，其嫩梢、葉作蔬菜食用，一般進(jìn)行大棚栽培?，F(xiàn)介紹大棚菜用枸杞無公害高產(chǎn)栽培技術(shù)如下：

一、大棚枸杞的品種選擇

大棚菜用枸杞種植要選用大葉枸杞。該品種葉大而綠，呈卵狀，葉長約8厘米，寬約5厘米，無刺，味較淡，抗性強(qiáng)，產(chǎn)量高。

二、大棚枸杞如何整地筑畦

選擇土壤疏松肥沃、地勢(shì)高燥的田塊，在移栽前20天左右深耕曬垡；耕前每畝撒施充分腐熟的有機(jī)肥5000公斤、復(fù)合肥50公斤。

移栽前1星期筑畦，筑成畦面寬120厘米、畦溝寬30厘米、畦高30厘米的高畦（1個(gè)標(biāo)準(zhǔn)棚4畦）。

為便于水的管理，可在畦中間輔設(shè)1根直徑為2.5厘米的塑料軟管滴灌。

三、大棚菜用枸杞的栽培方式

采用大田直接扦插，大棚設(shè)施栽培。南京地區(qū)春、秋季均可扦插，采集生長強(qiáng)壯的半木質(zhì)化枝條，剪成12—18厘米長的插穗（每根插穗要有4—6個(gè)芽），用生根粉液浸泡插穗24小時(shí)。

按行距30厘米、株距25厘米扦插，每穴1—2根，密度為7000—8000株/畝。扦插時(shí)腋芽向上，不能倒插，入土深度為5—7厘米，插后澆透水。

四、大棚菜用枸杞田間管理

1、水肥管理

扦插后20天左右，每畝澆施1次1500公斤的稀人畜糞。第1次采收結(jié)束后每畝追施尿素15公斤，以后每采收1次，追肥1次。

到翌年5—6月中旬枸杞剪枝后換地膜前，在行間深施充分腐熟的優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥，每畝施4000公斤，加復(fù)合肥30公斤。

2、溫度管理

枸杞枝條最適宜生長的溫度為15—25℃，秋季在霜降前要覆蓋大棚。

為確保枸杞在元旦、春節(jié)正常上市，12月10日前后至2月下旬，大棚內(nèi)應(yīng)加蓋1層中棚，使棚溫保持在15℃以上，同時(shí)應(yīng)根據(jù)天氣狀況及時(shí)揭蓋棚膜，以確保透氣、換氣。

夏季高溫時(shí)，棚頂應(yīng)覆蓋遮陽網(wǎng)，并早晚噴水降溫保濕，創(chuàng)造適宜的生長小氣候，有助于提高枸杞品質(zhì)。

3、清園剪枝

枸杞生長期間應(yīng)注意清除田間雜草。一般每年5—6月枸杞停采越夏，可利用這一時(shí)機(jī)進(jìn)行清潔田園，修剪枝葉。其方法：

一是結(jié)合中耕培土，清理田間枯枝殘葉、雜草和老化地膜；

二是于6月中旬將離地面12—15厘米以上的枝葉全部剪掉。

五、病蟲害防治

枸杞抗病性強(qiáng)，病害較輕。蟲害主要有蚜蟲和夜蛾類。蚜蟲可選用10%的吡蟲啉可濕性粉劑，每畝兌水噴霧防治；夜蛾類可在幼蟲2齡前選用bt500倍液噴霧防治。