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2022-12-04
巴西在中國禽肉進口地位無可替代 對豬肉影響也舉足輕重
更新時間：2022-06-14 08:00:30作者：未知
在新發(fā)地進口海鮮檢出新冠病毒后，不少省市海鮮市場進口產品外包裝接連檢測出新冠病毒，攜帶病毒的基本上都是進口白蝦一類產品。不過，就在7月11日深圳市龍崗區(qū)在對進口寒鏈食品進行排查檢測時發(fā)明1份從巴西進口的凍雞翅表面樣品核酸檢測結果呈陽性，且在隨后排查中有盒馬生鮮超市員工確診，這也是國內首次在進口畜禽產品中檢測出新冠病毒。
在事情發(fā)生后，盒馬生鮮暫停深圳21家盒馬門店營業(yè)，進行全面消殺。不僅是國內進口的巴西雞翅檢出新冠病毒，在14日菲律賓也從巴西進口的寒凍雞翅樣本中檢測出新冠病毒，并且暫時禁制從巴西進口禽肉。廣州寒鏈行業(yè)協(xié)會也在16日發(fā)布緊急通知，暫停進口來自疫區(qū)的寒凍肉制品和水產品。而早在8月13日廣西貴港市已經(jīng)下發(fā)文件，全面暫停進口寒凍寒藏肉制品(含水產品)。
到目前為止，國外新冠疫情仍沒有得到有效遏制，巴西新冠肺炎累計確診病例已經(jīng)超過300萬例，之前也曝出多起肉類加工廠的工人確診感染新冠病毒的事件，后期進口肉制品風險也會進一步增添，不消除有更多省市暫停自巴西甚至其他疫情國的肉制品進口。
大家都知道，中國主要從巴西進口豬肉、雞肉及牛肉，且占進口總量的比例都不低。那么要是中國也暫停巴西肉制品的進口，對國內畜禽產品市場會產生什么樣的影響?
下面我們主要就來看看要是暫停進口來自巴西的寒凍肉制品，對國內生豬及肉禽市場會有怎樣的影響。
因2018年傳入中國的非洲豬瘟導致國內生豬產能受損嚴重，自2019年開始中國豬肉進口量暴增，2019年進口豬肉總量約200.27萬噸，其中進口自巴西的豬肉約22.14萬噸，占總進口量的11.05%，在中國豬肉主要進口國家中排名第四。2020年中國生豬及豬肉供應緊張的情況加劇，在雙疫情情況下，為保障供贈穩(wěn)定物價，海關踴躍擴大豬肉進口渠道。2020年豬肉進口量與2019年相比更是成倍增長，據(jù)海關總署公開的2020年上半年豬肉進口總量已經(jīng)達到207.40萬噸，超19年全年進口量。其中進口自巴西的豬肉總量約為23.10萬噸，占上半年總進口量的11.14%，進口總量同樣超19年自巴西進口的豬肉總量。
受豬肉價格較高影響，居民偏向于肉禽產品消費的熱情較高，因此近一兩年內肉禽產品對豬肉的替代作用較為顯然。從2019年開始肉禽產品的進口量環(huán)比就浮現(xiàn)了顯然的增長，19年中國禽肉進口總量為77.95萬噸，其中自巴西進口的禽肉總量為53.76萬噸，占總進口量的68.96%，是我國禽肉進口的首席大來源國。2020年上半年因生豬及豬肉供應緊缺的局面較19年更甚，肉禽產品對豬肉替代作用持續(xù)顯然，進口量增長幅度也進一步加大。2020年上半年禽肉產品進口總量就已經(jīng)達到了65.74萬噸，較19年全年進口量僅相差12.21萬噸，其中來自巴西的禽肉達33.55萬噸，占2020年上半年禽肉進口總量的51.03%。
巴西在我國豬肉進口中占有舉足輕重的地位，在禽肉進口中更是無可替代。雖然提到豬肉進口量我們總會說“豬肉進口與我國豬肉產量相比不值一提”，但今年的情況不同于正常年份。在國內生豬及豬肉供應較為緊缺的情況下，要是暫停進口巴西豬肉產品勢必會加大國內生豬及豬肉供應壓力。而禽肉方面，目前國內肉禽供應相對充沛，但是要是禽肉進口量減少過半，對市場的影響也可想而知。更何況現(xiàn)在除了中國疫情防控形勢較好以外，中國主要的肉制品進口國的疫情景勢都比較嚴重，無論從哪一個國家增添進口風險都不低，更辭說這么大的缺口一時也難以找到替補國家。所以說，要是暫停巴西的肉制品進口，將會對中國肉內市場產生較大影響，暫停進口的約摸性不大，更辭說全面禁止肉制品進口，只能在加大進口產品安全性上下功夫。