生菜生吃是甜的還是苦的?生菜生吃會有寄生蟲嗎
2022-12-04
更新時間:2022-06-14 10:31:05作者:佚名
在近兩年非洲豬瘟和環(huán)保政策影響下,我國生豬產(chǎn)能受損嚴(yán)重。據(jù)國家統(tǒng)計局?jǐn)?shù)據(jù)顯示,2019年我國生豬出欄5.4億頭,同比下跌21.6%,較2018年減少1.5億頭;2019年豬肉產(chǎn)量為4255萬噸,同比下跌下降21.3%,較2018年減少了1149萬噸。
在“缺豬又缺肉”的大環(huán)境下,生豬價格、豬肉價格也在不斷攀升。因此,穩(wěn)定生豬生產(chǎn)供應(yīng),對國民的生存保障、物價的平衡、經(jīng)濟的穩(wěn)定運行都具有重要的意義。
生豬及豬肉供應(yīng)不足咋辦?進口豬肉來湊!
自2019年開始,相關(guān)部門除了向市場投販?zhǔn)醒氪鎯鲐i肉以外,我國豬肉進口量也在不斷暴增。據(jù)官方的數(shù)據(jù)顯示,2019年全年進口豬肉總量為210.8萬噸。在國內(nèi)非洲豬瘟疫情還未得到有效控制之時,進口豬肉不僅是快速平抑國內(nèi)豬價過“熱”的調(diào)節(jié)器,還能緩解豬肉供應(yīng)緊缺的局面。
2020年,在雙疫情壓力下,上半年我國生豬及豬肉供應(yīng)緊張局面加劇,豬價向來居高不下,為了保障供贈穩(wěn)定物價,相關(guān)部梅駛好不斷擴大我國豬肉進口渠道。2020年豬肉進口量與2019年相比,更是成倍地往上增長!
據(jù)海關(guān)總署公開的數(shù)據(jù)顯示,前三季度我國進口豬肉總量達(dá)328.6萬噸,同比暴漲132.2%!而在今年前7個月,我國進口豬肉256萬噸,超19年全年豬肉進口量!與此同時,美國豬肉迎來了對華出口的黃金期,我國進口美國豬肉總量也攀升到了近年新高。
美國豬肉對華出口量暴增至66.5萬噸,出口金額約100億元!
我國主要從歐盟、北美和南美等地進口豬肉,美國則占領(lǐng)了我國進口肉的“大頭”。近幾年來,美國豬肉對華出口向來保持高速增長態(tài)勢。
據(jù)美國肉類出口聯(lián)合會公開的出口數(shù)據(jù)顯示,2019年美國對華豬肉出口量為66.5萬噸,同比暴增89%,出口金額達(dá)到14.5億美元(約合100億元人民幣)。
在今年,新冠疫情席卷全球,但進口美國豬肉的步伐卻從未停止,甚至可以說,進口量和進口頻率更高了。與此同時,美方也不斷傳出收到來自中國大筆豬肉訂單的消息,如今中國已經(jīng)成為了美國豬肉的最大買家,美國豬肉入華已呈常態(tài)化。
美國確診人數(shù)超800萬!為何還在不斷進口美國豬肉?
向來以來,大家對進口肉都心存芥蒂,不乏有人說進口肉不健康。而且,相比以往,今年美國進口肉的增多更能引發(fā)市場的動蕩。截至目前為止,美國新冠確診人數(shù)已達(dá)800萬之多。有不少網(wǎng)友感到尤其迷惑和不安:在當(dāng)前形勢如此緊張的情況下,為何還要從美國大量進口豬肉呢?
要知道,我國是全球最大的豬肉生產(chǎn)及消費大國,不過國內(nèi)豬肉缺口的確比較大。受豬肉供應(yīng)不足影響,國家出臺了許多措施支持生豬產(chǎn)能恢重,但豬肉價格還是浮現(xiàn)了顯然上漲,與去年同期相比翻了一倍之多,大家都直呼“吃不起”!
因此,只能依賴進口肉來穩(wěn)定市場價格,雖然進口肉并不能盡全彌補國內(nèi)的豬肉缺口,但是在緩解我國豬肉供應(yīng)壓力方面起到了至關(guān)重要的作用。以2019年為例,在去年嚴(yán)重缺豬的時候,進口肉雖然沒有讓豬價立馬大跌,但至少可以穩(wěn)住不漲。
而且,相比之下,美國豬肉的性價比的確高于我國本土豬肉。一方面,美國生豬養(yǎng)殖業(yè)規(guī)模大、技術(shù)高、機械化程度高;最重要的是養(yǎng)殖成本低,價格也就相對便宜許多。在國內(nèi)豬肉高達(dá)30元/斤左右的時候,進口美國豬肉僅需8-9元/斤。
至于疫情方面,日前,中國肉類協(xié)會能手表示,疫情只是偶發(fā)性的事件,不建議全面暫停進口肉類產(chǎn)品。大家也都知道,現(xiàn)在除了中國疫情防控形勢較好以外,我國主要的肉類進口國的疫情景勢都比較嚴(yán)重,可以說無論從哪一個國家進口豬肉,風(fēng)險都不低。
另外,美國豬肉大量入華并不是現(xiàn)在才決心的,而是在執(zhí)行去年12月13日簽訂的“中美首席階段貿(mào)易協(xié)定”。誰又能料到今年的“疫情”呢?而且中國除了在美國進口豬肉外,也會進口大豆、玉米等農(nóng)產(chǎn)品,本質(zhì)上與吃美國豬肉并沒有太大區(qū)辭。
結(jié)語
總的來說,要是暫停國外的豬肉進口,將會對國內(nèi)豬肉市場產(chǎn)生較大的影響,對消費者來說也存在一定的損失,所以只能在加大進口產(chǎn)品的安全性上下功夫。
對此,相關(guān)部門表示,目前我國已經(jīng)和世界肉類組織溝通,請求國外肉企必須嚴(yán)厲按照世界衛(wèi)生組織的請求防控。
也就是說,進口肉陷入國內(nèi),是需要經(jīng)過進出口岸的檢疫機構(gòu)檢驗,不合格會被退歸或作銷毀處理。所以咱們一定要選擇正規(guī)渠道購買豬肉,不要貪圖小便宜,“因小失大”。