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一是基肥。耕地前每畝施用腐熟、細碎有機肥3000-4000千克，氮、磷、鉀三元復合肥20千克，有機肥在耕地時施入。復合肥在做畦后開溝施在地表5-10厘米處，使緩苗后能及時吸收到養(yǎng)分。

二是追肥。全生育期共追肥3-4次。

第一次在定植后30天左右，每畝穴施活性有機肥100-200千克，或氮、磷、鉀三元復合肥20千克，深度5厘米以上。

第二次在芽球膨大期，每畝穴施氮、磷、鉀三元復合肥20千克。

第三次芽球始收期后，再追肥1-2次，具體可根據(jù)不同品種采收期長短而定，每畝一次施用臺灣農保贊有機液肥1升（氮、磷、鉀含量分別為9%、6%、9%）用100-300倍液灌根，如有滴灌設備施用效果更好。

第四在追肥的基礎上，進行葉面噴肥。株高50厘米左右開始，葉面噴肥3-4次，每次0.2%磷酸二氫鉀十0.2%尿素混合噴施，或農保贊有機液肥500倍液噴霧。

大棚栽培要注意鈣的補給，因為孢子甘藍需鈣量較大。在用微噴灌溉時，常造成棚內土壤含鹽量高，影響孢子甘藍對鈣的吸收。解決的方法是在高溫期過后，改微噴為溝灌，灌水量要大，并葉面噴施0.3%的磷酸鈣，或0.3-0.5%的氯化鈣，l周1次，連噴3-4次。其他管理可參照露地栽培進行。