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種植芹菜要選用抗病蟲(chóng)、葉柄充實(shí)、不易老化、生長(zhǎng)速度快、商品性好的優(yōu)良品種，如美國(guó)西芹、加州王、文圖拉等。下面我們具體了解一下日光溫室芹菜無(wú)公害栽培技術(shù)。

一、芹菜的栽培模式

根據(jù)市場(chǎng)需求，采用日光溫室進(jìn)行直播生產(chǎn)。主要以芹菜的高密度黃化栽培模式為主，促使葉柄互相擁擠，向上生長(zhǎng)，葉片相互遮陽(yáng)，使葉柄纖維少，品質(zhì)變佳。

二、整地施肥方法

在播種前15天，每畝土壤中施入優(yōu)質(zhì)腐熟農(nóng)家肥6000千克，磷酸二銨20千克、三元復(fù)合肥40千克-50千克。并向土壤中施入生石灰100千克，既可對(duì)土壤殺菌消毒，又可增加土壤鈣質(zhì)，從而有效防止干燒心病的發(fā)生。

施入基肥后，深翻土壤25厘米-30厘米，耙細(xì)整平，做成2米x2米的方畦待播。

三、適期播種方法

8月上中旬，把做好的方畦腳踩一遍，先撒少許小白菜籽，每畝約50克-60克，目的是在芹菜幼苗期遮陽(yáng)。

播種時(shí)每10行留一寬為15厘米-20厘米的操作行，然后在劃好的溝印上按10厘米的穴距進(jìn)行點(diǎn)播，每穴6-8粒，每畝需種量700克-800克。

四、芹菜苗期管理要點(diǎn)

1、輕澆水肥

芹菜喜濕，整個(gè)苗期以小水勤澆為原則，保持濕潤(rùn)的土壤條件。出苗后至幼苗長(zhǎng)出2-3片真葉前，每隔2-3天澆1次水，使畦面保持見(jiàn)干見(jiàn)濕狀態(tài)，澆水時(shí)間以早晚為宜。

當(dāng)芹菜長(zhǎng)到5-6片葉時(shí)，根系比較發(fā)達(dá)，應(yīng)適當(dāng)控制水分，防止徒長(zhǎng)。芹菜苗期一般不追肥，如發(fā)現(xiàn)缺肥長(zhǎng)勢(shì)弱時(shí)，在3-4片真葉時(shí)可每畝隨水追施10千克硫酸銨。

2、及時(shí)間苗、定苗

子葉展開(kāi)、真葉露出時(shí)，進(jìn)行第一次間苗，并隨手拔掉小白菜。長(zhǎng)到2葉1心時(shí)，結(jié)合中耕除草再間苗1次，間去小苗、弱苗和病苗，留苗距2厘米一3厘米，以擴(kuò)大營(yíng)養(yǎng)面積，保證秧苗健壯生長(zhǎng)，經(jīng)常保持土壤濕潤(rùn)。

3-4片真葉時(shí)，及時(shí)定苗，苗距30厘米x30厘米，每畝保苗7500株。

五、扣棚覆膜

1、溫度管理

一般在10月中旬可根據(jù)天氣適期扣膜。前期天氣尚暖，白天要加大通風(fēng)換氣，控制溫度不要超過(guò)25℃。后期視情況加蓋草苫，減少通風(fēng)，保持白天溫度在15℃-20℃，夜間在8℃左右，以促進(jìn)芹菜的正常生長(zhǎng)。

2、澆水追肥

播種密度大，需肥多，因此保證肥水供應(yīng)是實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)的重要條件。在生長(zhǎng)旺盛期，還可進(jìn)行葉面追肥，如噴施0.5%尿素液。追肥要在施足基肥的基礎(chǔ)上掌握輕肥，勤肥，不斷供應(yīng)速效氮肥的原則，整個(gè)生育期共追肥2-3次。

當(dāng)芹菜長(zhǎng)至20厘米左右高時(shí)摘除下部老黃葉，以促進(jìn)通風(fēng)透光和植株的正常生長(zhǎng)，預(yù)防病蟲(chóng)害的發(fā)生。

六、采收包裝

溫室栽培的芹菜一般在次年元月中下旬開(kāi)始采收。采收時(shí)間選擇在上午9:00-10:00期間，選取株高40厘米-45厘米、株重1.2千克-1.5千克左右的菜連根拔出，整理后捆扎成捆，上市銷(xiāo)售。