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白芷為常用中藥材，應(yīng)用歷史悠久。白芷主產(chǎn)于四川、河北、河南、浙江，按照產(chǎn)區(qū)不同，又分別稱為川白芷、祁白芷、禹白芷、杭白芷。白芷始載于東漢《神農(nóng)本草經(jīng)》，其味辛、性溫，歸胃、大腸、肺經(jīng)，具有散風(fēng)除濕、通竅止痛、消腫排膿功能，用于感冒頭痛、眉棱骨痛、鼻塞、鼻淵、牙痛、白帶、瘡瘍腫痛等癥。

白芷也是古老的美容中藥之一，美白祛斑作用顯著。它可改善微循環(huán)，促進(jìn)皮膚的新陳代謝，消除色素在組織中過度堆積，延緩皮膚衰老，讓肌膚潤(rùn)澤光滑。

白芷菊花茶

【材料】白芷、菊花各9克。

【做法】白芷、菊花共研細(xì)末，置保溫瓶中，用開水適量沖泡，蓋悶15分鐘后代茶飲用。

【美味功效】此茶溫，涼兼?zhèn)?，善治頭痛目眩。茶中白芷可祛風(fēng)燥濕、消腫止痛，善治各種頭痛，尤其對(duì)前頭痛或眉棱骨處疼痛有顯著效果•菊花能疏風(fēng)清熱、明目解毒，主治頭痛、眩暈等癥。陰虛血熱者忌服。

【美味小竅門】菊花品種繁多，選用白菊、滁菊、貢菊、杭菊均可。另有一種野菊花，主要用于癰疽療腫化膿病，用時(shí)須加區(qū)別。