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人參是五加科人參屬多年生草本植物，是養(yǎng)生珍品，具有補(bǔ)氣、滋陰、益血、生津等功效，主要產(chǎn)于中國(guó)東北、朝鮮、韓國(guó)、日本、俄羅斯東部，下面我們就一起來(lái)看一看常見(jiàn)人參的種類及圖片大全吧！

紅參

紅參是人參的熟用品，有能大補(bǔ)元?dú)?，?fù)脈固脫，益氣攝血功效，加工方法是用人參經(jīng)過(guò)浸潤(rùn)、清洗、分選、蒸制、晾曬、烘干等工序加工而成。長(zhǎng)8到18厘米。表面棕紅色，半透明，有大縱皺紋，環(huán)紋不明顯，有枝根痕，根莖上部土黃色，頂端有蘆碗，習(xí)稱油盞頭。

園參

園參是人工種植人參，蘆頭短粗，多不彎曲，蘆碗疏生在蘆頭上。主根多為圓柱形，質(zhì)地較疏松，橫紋粗而淺，不連續(xù)，上下部均有，參腿多而短，參須多而短，交錯(cuò)散亂，質(zhì)較脆，珍珠疙瘩不明顯，有普通園參和邊條園參之分，前者蘆短、體粗、腿多，后者栽培時(shí)間八年以上，以蘆長(zhǎng)、體長(zhǎng)、腿長(zhǎng)為特征。

生曬參

生曬參是園參經(jīng)栽培六七年后，在秋季莖葉將枯萎時(shí)采挖，去蘆頭，洗凈曬干而成，其市售成品主要有白干參、白糖參、光枝參、皮尾參、原枝參、種面參等，藥性平和，以補(bǔ)氣作用為主，尤適合于氣陰不足者。

糖參

糖參是新鮮的園參經(jīng)沸水浸燙后，浸糖汁中，然后取出曬干而成，功同生曬參，但作用較弱。

野山參

野山參就是在自然狀態(tài)下野生的人參，生長(zhǎng)年限較長(zhǎng)，由幾十年到上百年不等，現(xiàn)在的產(chǎn)量已經(jīng)非常少，是人參中的珍品，一支百年的野山參干品，10克左右大小價(jià)格都要十幾萬(wàn)元人民幣，長(zhǎng)白山野山參價(jià)格更貴。