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麥冬為百合科植物麥冬的干燥塊根，味甘、微苦，性涼，具有滋陰生津、潤肺止咳、清心除煩的功效，主治熱病傷津、心煩、口渴、咽干肺熱、咳嗽、肺結(jié)核等癥，現(xiàn)市場上比較常見的有浙麥冬、川麥冬、湖北山麥冬、闊葉山麥冬等種類，下面我們就一起來看一看吧！

浙麥冬

浙麥冬也稱杭麥冬，是唐代以來全國公認的麥冬類道地藥材，是著名的浙八味（浙八味即白術(shù)、白芍、浙貝母、杭白菊、延胡索、玄參、筧麥冬、溫郁金）藥材之一，主產(chǎn)于浙江省慈溪、余姚、蕭山等縣，江蘇也產(chǎn)，生長周期約2~3年，商品稱杭麥冬，現(xiàn)市場上多叫浙麥冬，呈紡錘形，長2~4.5厘米，中部直徑4~6毫米，兩端鈍尖，中部肥滿，外表淡黃色，半透明，有不規(guī)則的縱皺紋，有時略帶須根，未足干者全體柔軟，而干燥者質(zhì)地堅硬，折斷面呈黃白色，角質(zhì)樣，中央有細小的木心，氣微香，味微甜，嚼之發(fā)粘。

川麥冬

川麥冬主產(chǎn)于涪江流域的綿陽、三臺等地，生長周期短，一年即可收獲，有產(chǎn)量高的特點，性狀與浙麥冬性狀相似，但較短粗，外表類黃白色或乳白色，有光澤，香氣較小，味淡，無粘性，品質(zhì)較杭麥冬為次，但產(chǎn)量較大，因川麥冬栽培次年4月上旬即采挖，而杭麥冬則生長時間較長，第二年6~7月采挖。

湖北山麥冬

湖北山麥冬簡稱湖北麥冬，塊根呈紡錘形長1.2~4厘米，中部直徑4~9毫米，表面類黃色，半透明。斷面黃色，角質(zhì)樣，氣微香，味甘，栽培年限短，單產(chǎn)高于杭麥冬和川麥冬，成本低，發(fā)展快，價格較便宜，商品已遍及20多個省區(qū)，現(xiàn)已被正式收載于《衛(wèi)生部藥品標準》（中藥材）中，可視為中藥材新興品種之一。

大麥冬

大麥冬為百合科植物闊葉山麥冬的干燥塊根，江蘇中藥界習用本品制二冬膏，安徽亦有應用，塊根呈長圓柱形，長2~5厘米，中部直徑0.5~1.5厘米，彎曲，兩端鈍圓，有木心（中柱）露出，表面土黃色至暗黃色，不透明，有多數(shù)寬大縱槽及皺紋，干燥品堅硬而脆，易于折斷，斷面平坦，黃白色，角質(zhì)樣，中央有細小淡黃色木心，木心有時呈空管狀，氣微弱，味甜，嚼之微有黏性。

竹葉麥冬

竹葉麥冬為禾本科植物淡竹葉或中華淡竹葉的根莖及塊根，又叫碎骨子，根莖圓柱形，節(jié)節(jié)相連，上端殘留部分莖葉，表面粗糙，棕灰或棕黑色，四周簇生多數(shù)須狀根，有的龐大成塊根，完整的塊根呈紡錘形，長1~3厘米，直徑2~5毫米，表面黃白色至土黃色，有不規(guī)則的皺縮，質(zhì)較硬，折斷面淡黃白色，味微甘，其功效清熱利尿，與麥冬養(yǎng)陰潤肺、益胃生津、清心除煩功效不符，不可做麥冬用，且有墮胎催生的功效，故孕婦慎用。