生菜生吃是甜的還是苦的？生菜生吃會有寄生蟲嗎
2022-12-04
4月份豬肉價格的走勢有可能出現(xiàn)變化
更新時間：2022-03-15 02:33:18作者：佚名
新發(fā)地市場3月份白條豬批發(fā)的均勻價波動上行。3月的上中旬，波動幅度很小，漲幅也很?。幌卵畠r格波動顯然，漲幅也比較顯然。
3月1日，白條豬批發(fā)均勻價是11.28元/斤，3月31日，價格是12.35元/斤，月末比月初上漲9.49%。月末的價格比去年同期的7.73元/斤上漲59.77%。
月內(nèi)的最高價是12.48元/斤（3月22日），比2月份的13.25元/斤下降5.81%；比1月份的11.88元/斤上漲5.05%；比12月份的10.63元/斤上漲17.40%；比11月份的10.75元/斤上漲16.09%。
月內(nèi)最低價是11.05元/斤（3月4日），比2月份的10.93元/斤上漲1.10%；比1月份的10.45元/斤上漲5.74%；比12月份的10.30元/斤上漲7.28%；比11月份的9.63元/斤上漲14.75%。
月內(nèi)的最高價比最低價高出的幅度為12.94%，波動的幅度顯然小于2月份的21.23%。
2016年3月份，新發(fā)地市場白條豬批發(fā)的加權(quán)均勻價是11.71元/斤，比2月份的11.51元/斤上漲1.74%；比1月份的11.31元/斤上漲3.54%；比2015年12月份的10.39元/斤上漲12.70%；比11月份的10.02元/斤上漲16.87%；比10月份的10.04元/斤上漲16.63%%。
3月份的集體肉價是2015年下半年以來的最高點。
2016年3月份的價格比2015年同期的7.29元/斤上漲60.63%；比2014年同期的6.57元/斤上漲78.23%；比2013年同期的7.62元/斤上漲53.67%；比2012年同期的8.89元/斤上漲31.72%。根據(jù)我們手頭現(xiàn)成的數(shù)據(jù)來看，2016年3月份白條豬的集體價格是2009年以來歷年同期的最高點，也超過了2011年8月浮現(xiàn)的歷史最高點11.34元/斤3.26%，創(chuàng)下了新的高點。
2016年3月份攘Ⅸ上市量為1626.77頭，比2月份的1449.42頭增添12.24%；比1月份的2287.90頭下降28.90%；比2015年12月份的2030.26頭下降19.87%；比11月份的2043.27頭下降20.38%；比10月份的1944.03頭下降16.32%。
3月份攘Ⅸ上市量比2015年同期的1824.32頭減少10.83%；比2014年同期的2323.13頭減少29.98%；比2013年同期的1865.29頭減少12.79%；比2012年同期的1712.65頭減少5.01%。
上述數(shù)據(jù)表明：
1、3月份白條豬攘Ⅸ上市量環(huán)比是近幾個月（除了2月份以外，2月份是春節(jié)過后消費最清淡的光陰段，上月價格走勢分析中已談及）最低的，同比是近幾年同期最低的。
2015年3月下旬肉價開始上漲以后，我們始終進行5年中攘Ⅸ上市量的同期對照。1年多以來，在各個月份同期的對照中，當月的上市量在5年中總不是最低的，惟獨今年的2、3月份是5年同期中最低的月份。
按照這個攘Ⅸ上市量來看，今年2、3月份，持續(xù)2個月的攘Ⅸ上市量處于5年中同期的最低。這種現(xiàn)象表明這2個月豬肉的供應形勢是比較嚴重的。
這里面蘊藏2個緣故：1個是適重毛豬的存欄量的確相對較少；1個是拖欄影響到出欄量。由于大體型毛豬的價格高于標豬的價格，吸引養(yǎng)殖場把毛豬潞傍養(yǎng)大，毛豬出欄的光陰普遍推遲1個月左右甚至更長。
2、3月份白條豬的加權(quán)均勻價是近幾年同期最高的，繼2月份之后潞傍超過2011年8月份浮現(xiàn)的歷史高點。
從《新發(fā)地市場3月份白條豬批發(fā)均勻價走勢對照圖》可以看出，新發(fā)地市場白條豬批發(fā)的均勻價是在3月18日開始上漲的，北方產(chǎn)區(qū)毛豬價格是在3月20日開始上漲的。
3月18日，與新發(fā)地市場實行場廠掛鉤的1家屠宰廠的設備浮現(xiàn)故障，當日陷入批發(fā)市場的白條豬數(shù)量下降，肉價隨即上漲。肉價上漲以后，豬價緊隨其后，水漲船高，肉價又上了一個臺階。
現(xiàn)在信息很靈，為養(yǎng)殖場提供服務的網(wǎng)絡公司許多，許多養(yǎng)殖場通過手機就可以查看全國各地的豬價、肉價。養(yǎng)殖場會根據(jù)肉價來推算豬價，留贈屠宰廠的利潤空間很小。導致屠宰廠需要緊跟市場行情，一有機會就要抬價，以便獲得較大利潤。所以，批發(fā)市場的攘Ⅸ上市量需要保持相對穩(wěn)定，否則，一旦上市量略有減少，價格就會很快躥高。留贈屠宰廠利潤偏高的光陰惟獨1-2天，肉價隨之上漲以后，屠宰廠的利潤依然會被壓薄。這就逼著屠宰廠隨時隨刻地盯著機會，不能錯過。
2015年3月份以后，總是肉價上漲拉動豬價上漲的，肉價上漲在先。豬價緊隨其后。今年3月下旬豬價的上漲也是如此。
3、肉價對消費需求的壓制作用顯然顯現(xiàn)。
3月份攘Ⅸ上市量低于此前的數(shù)月，也低于此前數(shù)年的同期。在新發(fā)地市場白條豬批發(fā)的過程中，屠宰廠陷入市場的白條豬是可以增添的，但是，由于價格較高，所以運抵市場的白條豬難以所有批發(fā)出去，要是要把富余的白條豬批發(fā)出去，就需要降價，而降價勢必導致屠宰廠虧損，所以，屠宰廠寧肯把運抵市場的白條豬重新裝車拉歸屠宰廠也不愿意降價銷售。整個3月份，這種返廠的現(xiàn)象屢見不鮮，導致攘Ⅸ上市量的下降。
4、結(jié)論：
?、?、3月份白條豬的價格是近幾年同期的新高，也是多年來的歷史新高；
⑵、今年2、3月份的攘Ⅸ上市量是近幾年同期的最低；
⑶、養(yǎng)豬場拖欄加劇了階段性供應偏緊的表現(xiàn)；
?、?、4月份豬肉價格的走勢有約摸浮現(xiàn)變幻。（新發(fā)地）