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      1. 農(nóng)業(yè)農(nóng)村部: 2022年第18周瘦肉型白條豬肉出廠價(jià)格監(jiān)測(cè)周報(bào)

        更新時(shí)間:2022-06-15 16:57:20作者:未知

        農(nóng)業(yè)農(nóng)村部: 2022年第18周瘦肉型白條豬肉出廠價(jià)格監(jiān)測(cè)周報(bào)

          據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部信息中心和山東卓創(chuàng)資訊股份有限公司聯(lián)合監(jiān)測(cè),2022年第18周(即2022年5月5日-5月6日,以下簡稱本周),16省(直轄市)瘦肉型白條豬肉出廠價(jià)格總指數(shù)的周平均值為每公斤20.02元,環(huán)比下跌1.2%,同比下跌24.0%,較上周收窄5.3個(gè)百分點(diǎn)。

          本周國內(nèi)瘦肉型白條豬肉出廠價(jià)格(以下簡稱“豬肉價(jià)格”)環(huán)比小幅下跌。分區(qū)域看,多數(shù)主產(chǎn)區(qū)“五一”假期終端消費(fèi)需求提升,帶動(dòng)生豬及豬肉價(jià)格上漲,節(jié)后終端需求回落導(dǎo)致豬肉價(jià)格下跌,周均價(jià)低于上周。少數(shù)主銷區(qū)“五一”假期生豬及豬肉價(jià)格上漲,節(jié)后終端消費(fèi)需求降低,生豬及豬肉價(jià)格回落,但受規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)惜售影響,價(jià)格跌幅不大,周均價(jià)高于上周。總體看,本周不同地區(qū)豬肉價(jià)格漲跌互現(xiàn),全國周均價(jià)小幅低于上周。

          一、東北地區(qū)豬肉價(jià)格環(huán)比下跌、同比跌幅收窄

          本周,東北地區(qū)豬肉周均價(jià)為每公斤17.96元,環(huán)比下跌2.1%,同比下跌25.2%,較上周收窄4.0個(gè)百分點(diǎn)。

          本周東北地區(qū)豬肉價(jià)格環(huán)比下跌。周前期正值“五一”假期,生豬出欄量有限,終端消費(fèi)需求清淡,豬肉價(jià)格窄幅震蕩;周后期隨著假期結(jié)束,消費(fèi)需求繼續(xù)降低,豬肉銷售滯緩導(dǎo)致價(jià)格下跌??傮w看,東北地區(qū)豬肉周均價(jià)低于上周。

          二、華北地區(qū)豬肉價(jià)格環(huán)比略微上漲、同比跌幅收窄

          本周,華北地區(qū)豬肉周均價(jià)為每公斤19.50元,環(huán)比上漲0.2%,同比下跌22.7%,較上周收窄8.1個(gè)百分點(diǎn)。

          本周華北地區(qū)豬肉價(jià)格環(huán)比略微上漲?!拔逡弧奔偃掌陂g豬肉價(jià)格總體平穩(wěn),節(jié)后規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)降價(jià)提量,北京和河北豬肉價(jià)格略微下跌,天津價(jià)格仍保持穩(wěn)定??傮w看,華北地區(qū)豬肉周均價(jià)略微高于上周。

          三、華中地區(qū)豬肉價(jià)格環(huán)比小幅下跌、同比跌幅收窄

          本周,華中地區(qū)豬肉周均價(jià)為每公斤19.44元,環(huán)比下跌1.5%,同比下跌26.1%,較上周收窄4.2個(gè)百分點(diǎn)。

          本周華中地區(qū)豬肉價(jià)格環(huán)比小幅下跌?!拔逡弧奔倨谪i肉價(jià)格平穩(wěn)為主;下半周規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)的生豬出欄量增加,終端消費(fèi)需求下降,屠宰企業(yè)豬肉訂單減少,帶動(dòng)生豬與豬肉價(jià)格小幅下跌。

          四、華東地區(qū)豬肉價(jià)格環(huán)比小幅下跌、同比跌幅收窄

          本周,華東地區(qū)豬肉周均價(jià)為每公斤19.80元,環(huán)比下跌1.6%,同比下跌26.0%,較上周收窄3.8個(gè)百分點(diǎn)。

          本周華東地區(qū)豬肉價(jià)格環(huán)比小幅小跌。周內(nèi)終端消費(fèi)需求疲軟,豬肉銷售速度減慢,加之假期過后規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)生豬出欄量增加,帶動(dòng)生豬與豬肉價(jià)格小幅小跌。

          五、四川、廣東豬肉價(jià)格環(huán)比均上漲,同比跌幅均收窄

          本周,四川豬肉周均價(jià)為每公斤19.45元,環(huán)比上漲0.5%,同比下跌26.8%,較上周收窄7.3個(gè)百分點(diǎn)?!拔逡弧奔倨诮K端消費(fèi)需求提升,生豬供應(yīng)量有限,支撐生豬與豬肉價(jià)格上漲;節(jié)后終端消費(fèi)市場(chǎng)的豬肉采購量減少,但規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)減量挺價(jià),支撐生豬與豬肉價(jià)格穩(wěn)定??傮w看,四川地區(qū)豬肉周均價(jià)略微高于上周。

          本周,廣東豬肉周均價(jià)為每公斤23.38元,環(huán)比上漲8.3%,同比下跌21.7%,較上周收窄11.4個(gè)百分點(diǎn)。周前期,廣東地區(qū)生豬貿(mào)易商觀望生豬調(diào)運(yùn)政策監(jiān)管力度,暫停調(diào)入外省豬源,供應(yīng)減少支撐生豬及豬肉價(jià)格大幅上漲;周后期終端消費(fèi)需求減少,帶動(dòng)豬肉價(jià)格小幅回落??傮w看,廣東地區(qū)豬肉周均價(jià)明顯高于上周。

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