生菜生吃是甜的還是苦的?生菜生吃會(huì)有寄生蟲嗎
2022-12-04
更新時(shí)間:2022-06-15 18:09:14作者:佚名
“兩年前每天早上都是被豬啼醒的。”村支書魯曉芳?xì)w憶?,F(xiàn)在,她在網(wǎng)店悅耳的叮咚聲中醒來。更重要的是,房前屋后不再糞污橫流,村前的臭水溝,也重新變歸清水河。
2014年,浙江全面實(shí)施以治污水為打破口的“五水共治”。養(yǎng)豬大市衢州瞄準(zhǔn)首要污染源,決心治水先治豬。
現(xiàn)在的衢州,豬少了,水清了。錢江之源,又見“一江清水送杭城”。
治水先“治豬”
“窮不丟書,富不丟豬”。養(yǎng)豬是衢州的傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè),占到農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值三分之一。2012年,全市生豬飼養(yǎng)量打破760萬頭,農(nóng)戶戶均養(yǎng)豬10頭以上。
養(yǎng)幾頭母豬,生幾窩小豬。這是昔日衢州大部分養(yǎng)豬戶的狀態(tài)。養(yǎng)殖規(guī)模小,治污成本高,豬尿豬糞大多直排。浙西生態(tài)屏衢州障,承受越來越重的環(huán)境壓力。
“一頭豬每天的排泄物,相當(dāng)于6個(gè)成年人的量。760萬頭豬,等于多出‘四千萬人’呢!衢州總?cè)丝诓?50萬。”人稱“治豬總司令”的衢州市畜牧獸醫(yī)局局長程鳴,算了這么一筆賬。
“有些養(yǎng)豬戶家里,蒼蠅多得跟養(yǎng)蜜蜂如的。”龍游縣小南海鎮(zhèn)箬塘村村民李炎根,如此描述養(yǎng)豬導(dǎo)致的臟亂差。箬塘村原先基本戶戶養(yǎng)豬,“反正你臭我也臭。即使有個(gè)辭村民不養(yǎng),但鄉(xiāng)里鄉(xiāng)親,也忍著不說。”
豬多水臟,那時(shí),全市有31條垃圾河、52條黑臭河,21個(gè)省控?cái)嗝嬷?Ⅲ類以下水質(zhì)近半……
錢江源頭拉響了生態(tài)警報(bào)。2014年,衢州斷然實(shí)施生豬養(yǎng)殖轉(zhuǎn)型提升準(zhǔn)備,強(qiáng)力推進(jìn)禁養(yǎng)限養(yǎng)區(qū)養(yǎng)殖場(chǎng)(戶)關(guān)停退養(yǎng)。
鐵腕治豬,立竿見影。至2015年末,全市累計(jì)關(guān)停養(yǎng)殖場(chǎng)(戶)5萬多家,生豬飼養(yǎng)量減半。保存下來的千家規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)也所有盡成標(biāo)準(zhǔn)化改造。
豬少了,水也清了。全市河道經(jīng)過管理后,水質(zhì)大幅改善。出境水三大指標(biāo)中,氨氮均勻濃度下降16.4%,總磷均勻濃度下降46%,高錳酸鹽指數(shù)均勻濃度下降22.6%。因?yàn)楸憩F(xiàn)優(yōu)異,衢州已經(jīng)持續(xù)兩年奪得浙江省“五水共治”工作優(yōu)秀“大禹鼎”。
“看到家梅潺潺流動(dòng)的清流,兒時(shí)的幸福記憶又歸來了。”魯曉芳說。
治豬“治出了干群同心”
“那段光陰天天挨罵,啥難聞的都有。”歸想起剛開始治豬的日子,魯曉芳感嘆“故事多得能寫一本書。”
上任伊始為了盡成生豬退養(yǎng)任務(wù),這位女村官和村里其他干部一起,白天研究“個(gè)性化”解決方案,晚上到養(yǎng)豬戶家里去做工作。
干部帶頭退養(yǎng),動(dòng)員親戚退養(yǎng),“釘子戶”盯著退養(yǎng)——在這場(chǎng)戰(zhàn)役中,各級(jí)黨員干部發(fā)揮了重要作用。
有個(gè)“難纏”的養(yǎng)殖戶,被自家公豬咬傷住了院,盡職“指導(dǎo)”龍游縣塔石鎮(zhèn)雅村的生態(tài)指導(dǎo)員楊文哲索性和村干部上醫(yī)院陪護(hù)。
工作就是這樣一點(diǎn)一滴做通的。
48歲的馮增富養(yǎng)了28年的豬。退養(yǎng)通知下來時(shí),129頭母豬處于繁殖高峰期?!拔野滋礻P(guān)著門,他們(駐村干部)就專挑晚飯光陰過來,前后不知來了多少趟?!痹诟刹磕托囊龑?dǎo)下,這位萬田鄉(xiāng)馮坦村“一悍薯倌”終于想理解:退養(yǎng)沒得商議。隨后不到一個(gè)月光陰,“一悍薯倌”主動(dòng)退養(yǎng)129頭母豬和1300多頭生豬。
有了“關(guān)鍵少數(shù)”作表率,馮坦村順利地成為無豬村。
就這樣,衢州把治豬過程變成了黨員干部轉(zhuǎn)變作風(fēng),與基層群眾打成一片,耐心細(xì)致做思想工作、幫助群眾解決實(shí)際艱難的過程。
“我們治出了一江清水,治出了衢州特色,治出了轉(zhuǎn)型新路,治出了干群同心。”衢州市委書記陳新感嘆。
“不能在一條豬尾巴上吊死”
一頭豬背后牽著一個(gè)家庭。下游要喝水,上游也要吃飯。
“豬不養(yǎng)了,以后能干什么?我沒飯吃,難道去你家吃?”這是村民問魯曉芳的問題。
魯曉芳2013年起擔(dān)任柯城區(qū)萬田鄉(xiāng)順家路邊村黨支部書記。由于村子被劃入生豬禁養(yǎng)區(qū),新任村官壓力山大。
“主意總比艱難多,總不能在一條豬尾巴上吊死。我們要多元化發(fā)展,勉勵(lì)支持養(yǎng)殖戶發(fā)展其他產(chǎn)業(yè)?!贬橹菔修r(nóng)業(yè)局局長劉祖堂在動(dòng)員時(shí)說。
橫渡溪流經(jīng)江山市賀村鎮(zhèn),4.3公里長的河道兩側(cè),曾密集分布101家豬場(chǎng)。糞污直排讓這條衢江支流成了臭水河。
2014年6月,賀村鎮(zhèn)對(duì)101家養(yǎng)豬場(chǎng)集中關(guān)停退養(yǎng)。為了說服賀村最大的養(yǎng)殖戶黃有根,時(shí)任江山市委書記陳錦標(biāo),先后十賈匚上門協(xié)調(diào)。
黃有根的豬場(chǎng)占地面積近3萬平方米,年出欄生豬15000多頭。經(jīng)過商議,黃有根允許就地轉(zhuǎn)產(chǎn),養(yǎng)豬改養(yǎng)雞。市里協(xié)調(diào)下,從項(xiàng)目動(dòng)議到落地建設(shè),僅用了60天光陰。
“養(yǎng)雞收入沒有養(yǎng)豬高,但是蛋價(jià)穩(wěn)定,也不用生怕污染?!爆F(xiàn)在,30萬只蛋雞每天為黃有根產(chǎn)下15萬枚無公害雞蛋,“心情很好了”。
“人不能閑下來,能轉(zhuǎn)一個(gè)是一個(gè)?!敝呜i任務(wù)盡成后,魯曉芳馬不停蹄地組織起育嬰師、面點(diǎn)師、食用菌種植等多個(gè)培訓(xùn)班。她手把手指導(dǎo)故意愿的養(yǎng)豬戶開網(wǎng)店?,F(xiàn)在,順家路邊村成了遠(yuǎn)近聞名的淘寶村。
2015年,衢州市累計(jì)轉(zhuǎn)產(chǎn)轉(zhuǎn)業(yè)的養(yǎng)豬戶超過7萬人,其中絕大部分轉(zhuǎn)移到種植業(yè)和二三產(chǎn)業(yè),在生豬飼養(yǎng)大幅減量的情況下,依然實(shí)現(xiàn)了農(nóng)民增收10%的目標(biāo)。
在衢州,治豬又致富的雙贏案例不勝枚舉:
開化縣花牽谷旅行度假區(qū),就建在上萬平方米的豬圈“曳史”上,當(dāng)?shù)卮迕穹畔仑i瓢拿起炒勺,農(nóng)家樂生意紅火;江山市賀村鎮(zhèn)耕讀村,引進(jìn)社會(huì)資本參加治污,養(yǎng)豬村變身省級(jí)綠化示范村,并成功創(chuàng)建3A景區(qū);柯城區(qū)石梁鎮(zhèn)蔣家村,將廢棄的豬棚租贈(zèng)畫家鄭曉云,經(jīng)過藝術(shù)家的改造,成為時(shí)尚和鄉(xiāng)土融合的“豬欄文化”藝術(shù)展現(xiàn)中央,實(shí)現(xiàn)豬棚變畫棚……
關(guān)鍵看怎么養(yǎng)豬
豬并不是一概不能養(yǎng),關(guān)鍵要看怎么養(yǎng)。
工作日每天做撂洹時(shí)直播,分享養(yǎng)豬經(jīng)驗(yàn)。周末組織一次寵物豬賽跑,30米的跑道上,24脫徼物豬分為3組比賽,冠軍豬時(shí)常被“秒拍”……
這是開化縣華埠鎮(zhèn)楊村蘇宏星的養(yǎng)豬生存。蘇宏星創(chuàng)辦的天元篷香豬養(yǎng)殖場(chǎng),從養(yǎng)大豬改養(yǎng)寵物豬,采用“合作社+淘寶+微商”的經(jīng)營模式,每年銷售上萬頭,帶動(dòng)一批養(yǎng)豬戶轉(zhuǎn)型發(fā)展。
有村民對(duì)記者說,蘇宏星年收入高得驚人。追問之下,這位孤臂青年不愿意地從牙縫里“擠”出一個(gè)數(shù)字,“100萬,沒他們說得那么多”。
的確,衢州治豬治掉的是養(yǎng)豬散戶,留下來的是環(huán)保達(dá)標(biāo)的規(guī)模養(yǎng)豬場(chǎng)。
不僅如此,對(duì)環(huán)保達(dá)標(biāo)的規(guī)模養(yǎng)豬場(chǎng),衢州著力實(shí)施豬糞豬尿的合理利用和無害處理。
每天清晨,開啟能源盡職人朱有標(biāo)的15臺(tái)全封鎖吸糞車,分頭駛進(jìn)龍游縣各個(gè)規(guī)模養(yǎng)豬場(chǎng)。這個(gè)縣至少一半的豬糞豬尿都被他“吸”走了。
排泄物陷入幾只碩大的罐子開始厭氧發(fā)酵,再經(jīng)過脫硫、過濾等環(huán)節(jié),最后變成有機(jī)肥、濃縮沼液和帶著溫度的純凈水。利用這套設(shè)備,朱有標(biāo)還將沼氣用于發(fā)電,將有機(jī)肥用于種植有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品。此外,他還養(yǎng)了2萬頭豬。
為了展現(xiàn)企業(yè)嚴(yán)苛的環(huán)保標(biāo)準(zhǔn),朱有標(biāo)從過濾管中接出一杯水,“喝幾口都沒問題”。
“糞里淘金”的朱有標(biāo)也有厭惱。衢州控制生豬數(shù)量后,豬糞豬尿少了,設(shè)備有些“吃不飽”。
秦唐勇也愈發(fā)察覺“一糞難求”。這位被浙江省委書記夏寶龍點(diǎn)過贊的80后新農(nóng)人,在2013年豬價(jià)低谷時(shí),靠賣豬糞賺了錢。
通過沼液膜濃縮技術(shù)開辟液體配方肥——這種被稱為“寧蓮模式”的生態(tài)循環(huán)機(jī)制,不但解決了自家上萬頭豬的糞便處理難題,生產(chǎn)的標(biāo)準(zhǔn)化有機(jī)肥供不應(yīng)求。
而在江山市,養(yǎng)豬大戶毛石明,甚至不用創(chuàng)造沼氣池設(shè)備,將菌粉撒在排泄物和谷殼木屑混合的發(fā)酵床上,自動(dòng)分解形成有機(jī)肥?!耙活^豬的治污費(fèi)用約摸25元,利用這種模式,光賣有機(jī)肥就能籠罩治污費(fèi)用?!?/p>
“這里的景色比較多”
省督導(dǎo)組在評(píng)價(jià)衢州以治豬為抓手的“五水共治”時(shí)評(píng)價(jià)說:“這里的景色比較多”。
這個(gè)景色,不僅有人物景色、項(xiàng)目景色,更包括不斷創(chuàng)新的制度景色。
在衢州,現(xiàn)在很難找到隨意拋棄的病死豬。依托在全國率先實(shí)施和保險(xiǎn)公司聯(lián)動(dòng)的病死豬集中處理模式,每頭豬只要花4至6元投保,一旦病死,就能得到30至600元理賠。只需一個(gè)電話,工作人員就會(huì)上門拉走火化。
“現(xiàn)在你啼老百姓扔,他都舍不得?!贬橹菔兄嗡k主任助理?xiàng)钏畼s說,“養(yǎng)殖戶其實(shí)只是繳納很少部分,保費(fèi)大頭還是政府出。這是一項(xiàng)機(jī)制創(chuàng)新,把原來打撈死豬的錢,花到了源頭管理上?!?/p>
為了防止生豬重養(yǎng)和養(yǎng)豬場(chǎng)污染反彈,衢州線上線下結(jié)合,攝像頭接進(jìn)每個(gè)豬場(chǎng),老百姓擔(dān)任監(jiān)督員。一旦發(fā)明環(huán)境問題,撥打舉報(bào)熱線,就可獲得20元到400元不等的獎(jiǎng)勵(lì),而且是24小時(shí)內(nèi)到賬。對(duì)于舉報(bào)線索,責(zé)任部門2小時(shí)內(nèi)到場(chǎng),12小時(shí)歸重。
“原來環(huán)境差的時(shí)候,大家都不愿意說。現(xiàn)在環(huán)境好了,只要一發(fā)明問題,監(jiān)督踴躍性尤其高?!睏钏畼s說。