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以往每年春節(jié)過后的一兩個(gè)月是豬肉消費(fèi)淡季豬價(jià)較低，但今年春季多地豬肉價(jià)格卻持續(xù)上漲，浮現(xiàn)了“淡季不淡”的現(xiàn)象。根據(jù)農(nóng)業(yè)部公開的最新數(shù)據(jù)，全國豬肉零售價(jià)格已經(jīng)達(dá)到每公斤28.6元，同比上漲35.2%，生豬出欄價(jià)格更是達(dá)到5年來新高。

據(jù)業(yè)內(nèi)人士分析，去年豬肉供養(yǎng)端的萎縮造成目前豬肉價(jià)格上漲，且仔豬疫情對(duì)供養(yǎng)的負(fù)面影響將逐漸顯現(xiàn)，價(jià)格仍會(huì)上漲。鑒于目前的供養(yǎng)缺口較大，政府的存儲(chǔ)豬肉和進(jìn)口豬肉都無法抑制價(jià)格持續(xù)上揚(yáng)。預(yù)計(jì)2017年才會(huì)有顯然的供應(yīng)增添和價(jià)格歸落。

長(zhǎng)江證券日前在河北對(duì)生豬養(yǎng)殖行業(yè)進(jìn)行了草根調(diào)研。調(diào)研養(yǎng)殖戶普遍看好2016年豬價(jià)行情，以為現(xiàn)階段豬價(jià)高的主要緣故在于豬源稀少。養(yǎng)殖戶普遍預(yù)料今年豬價(jià)有望達(dá)到11元/斤以上，且9元以上的價(jià)格將持續(xù)到明年上半年。

長(zhǎng)江證券表示，生豬價(jià)格將保持長(zhǎng)期景氣，看好生豬養(yǎng)殖和養(yǎng)殖后周期飼料及動(dòng)保行業(yè)投資機(jī)會(huì)。預(yù)計(jì)2016年豬價(jià)有望打破22元/公斤，同時(shí)生豬價(jià)格高漲背景下，2016年或是口蹄疫市場(chǎng)苗推廣的史上第二波高景氣年。隨著后期能繁母豬存欄上行，飼料行業(yè)也有望逐漸歸暖。

國聯(lián)證券也以為，2016年生豬供養(yǎng)仍將處于低位，生豬價(jià)格有望潞傍保持較好的行情，高豬價(jià)持續(xù)光陰有望超預(yù)期。