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2022-12-04
雙匯 雙匯火腿腸怎么了
更新時間：2022-06-15 18:17:36作者：佚名
七年前“瘦肉精”，七年之后非洲豬瘟病毒，雙匯這是怎么了?
前有”瘦肉精”，后有非洲豬瘟病毒，如今提起雙匯，當(dāng)年的瘦肉精事件的影響在大眾印象中還未消失殆盡，只七年光陰，雙匯接二連三被曝負(fù)面，不僅讓人深思，被人陷害還是自己雙匯本身真有問題?
走不出的“瘦肉精”陰影
2011 年 3 月 15 日，中央電視臺新聞頻道在其播出的三一五尤其舉動 《“健美豬” 真相》 節(jié)目中，指出被喂有瘦肉精的生豬涉嫌流入雙匯集團旗下濟源雙匯食品有限公司。
消息一出，雙匯發(fā)展股價應(yīng)聲下跌，最終跌停，短短幾個小時雙匯發(fā)展市值蒸發(fā) 52 億。同時，肉制品板塊也紛紛下跌 。
3.15爆出“瘦肉精”事件當(dāng)天，雙匯立即組織各部門盡職人、公司高管在會議室一遍一遍看報道，商議對策。3月16日凌晨2點半，放棄休假的萬隆從北京緊急趕歸主持召開了專題會議，會議向來持續(xù)到清晨6點。
會議形成的決心是，立即發(fā)表聲明，首席光陰向消費者道歉。同時，責(zé)令濟源工廠停產(chǎn)自查，并派出集頭樹管生產(chǎn)的副總及相關(guān)人員進駐濟源工廠進行整頓和處理。
次日，雙匯集團公開道歉稱，瘦肉精事件是子公司作為，將配合相關(guān)部門徹查此次事件。第三日，雙匯稱子公司高管被免職。隨后，農(nóng)業(yè)部成立督察組走訪抽查雙匯的豬肉產(chǎn)品。
3月22日，濟源雙匯公司確認(rèn)其有17頭生豬含有瘦肉精，國務(wù)院工作組請求嚴(yán)查此事。4月1日，雙匯集團召開萬人大會再次致歉，集團董事長萬隆當(dāng)時向消費者致歉。
即使雙匯做了一系列公關(guān)活動，但是“瘦肉精”事件在消費者心中的陰影是揮之不去的，也加劇了人們對對整個行業(yè)食品安全的不相信，甚至重現(xiàn)如三聚氰胺般的行業(yè)“地震”。
瘦肉精事件也贈雙匯造成不可預(yù)計的致命損失，“瘦肉精”事件發(fā)生后，由于產(chǎn)品滯銷，雙匯集團總部旁一條平時異常繁忙的產(chǎn)品運輸鐵路專線，曾一度持續(xù)幾天沒有一列火車開動。
當(dāng)時萬隆稱，3月15日雙匯發(fā)展股價跌停，市值蒸發(fā)103億元;3月15日至4月1日，事件影響銷售額15億元;濟源雙匯處理肉制品和鮮凍品直接損失預(yù)計3000多萬元;由于“瘦肉精”致生豬頭頭檢查，全年預(yù)計增添檢測費3億多元;品牌美譽度受到碩大傷害。
根據(jù)當(dāng)時萬隆公開的數(shù)字，雙匯能夠計算的損失已超過121億元。而雙匯2011年年報顯示，當(dāng)年公司利潤總額8.03億元，相較于2010年的17.75億元減少9.72億元，同比下降54.78%。
此后，雙匯逐漸恢重正常，6月2日，濟源工廠重產(chǎn)。在重產(chǎn)大會上，面對應(yīng)邀而來的消費者，雙匯集團掌門人萬隆用“日夜反思，寢食惱也”，來描述自己在過去80天里所經(jīng)歷的這一段“極其艱苦的過程”。
“好在，這一段艱苦，基本上快要過去了?！比f隆說。
與此同時，除了濟源工廠管理層的徹底換血，雙匯集團的管理架構(gòu)和團隊也進行了大幅調(diào)整。而濟源工廠的重產(chǎn)，傳遞了一個良好的訊號，接下來就是看如何恢重市場。事實上，不久后雙匯的寒鮮肉銷售基本恢重正常，各地的肉制品銷售也逐漸恢重。
當(dāng)時有人分析，“這次事件是幾十年不遇的大事，甚至可以說是雙匯的一次生死難關(guān)，雙匯能以一年的光陰恢重過來，就已經(jīng)尤其不錯了?！?/p>
七年之后，雙匯再遇危機
近日，雙匯產(chǎn)品在臺灣被查出非洲豬瘟病毒再次讓雙匯走上風(fēng)口浪尖，其實，2018年，雙匯不是首席次攤上“事”!
2018年8月14日，一輛載滿260頭豬的卡車正準(zhǔn)備跨越2400公里，從黑龍江佳木斯的一個小鎮(zhèn)出發(fā)，駛向河南鄭州市。誰料，長途奔波的卡車即將抵達終點之時，檢疫立卡發(fā)明，車內(nèi)30頭豬已經(jīng)死亡。原本準(zhǔn)備接收這輛卡車生豬的公司尚不知曉，病毒與風(fēng)波即將同時席卷而來。
其實，在雙匯發(fā)生這個事之前，就已經(jīng)有類如新聞曝出，8月1日，遼寧省沈陽市某養(yǎng)殖戶發(fā)明自家存欄近400頭生豬中死亡47頭，不久，這次疫情就被確以為非洲豬瘟。，農(nóng)業(yè)部發(fā)布消息稱，這是我國首次發(fā)生非洲豬瘟疫情。但當(dāng)時無人知曉，非洲豬瘟即將從東三省蔓延到中部地區(qū)。8月14日，雙匯稱，豬瘟疫情對公司生產(chǎn)經(jīng)營影響不大。同日，一輛載滿雙匯集團旗下生豬的卡車從黑龍江開往河南，生豬開始在車上死亡。
8月19日凌晨，中國動物衛(wèi)生與流行病學(xué)中央檢測確認(rèn)，在卡車中死亡的30頭生豬患上的正是致死率100%的非洲豬瘟。
下午，一則由河南鄭州市政府發(fā)出的關(guān)于鄭州雙匯屠宰廠的《疫區(qū)封鎖令》在網(wǎng)上流傳開來。午后14時左右，雙匯發(fā)展股價急劇下跌，收盤時股票跌停，報22.41元。一日之內(nèi)，雙匯發(fā)展市值從821.59億元跌至739.43億元。
在香港上市的雙匯發(fā)展母公司萬洲國際股價也大跌，收盤跌幅為7.46%。
而根據(jù)雙匯發(fā)展的公告，當(dāng)日晚20時，河南鄭州雙匯屠宰廠才接到政府《疫區(qū)封鎖令》，鄭州雙匯屠宰廠被劃定為疫點并實施封鎖，封鎖光陰為6周，即到9月26日晚截止。
就在雙匯發(fā)展市值蒸發(fā)82.16億元后的那一夜，雙匯發(fā)展位于鄭州的子公司緊急成立專門機構(gòu)處理此事，這批生豬及圈內(nèi)待宰的另外生豬共計1362頭被所有撲殺并進行無害化處理，鄭州雙匯屠宰廠暫停生產(chǎn)，同時對廠區(qū)內(nèi)出入人員、車輛、圈舍及有關(guān)物品進行徹底消毒。
經(jīng)過一夜處理，8月19日，雙匯發(fā)展發(fā)布公告宣布，公司其他下屬公司未發(fā)明疫情，鄭州雙匯屠宰廠所服務(wù)的相關(guān)市場由雙匯發(fā)展其他下屬子公司服務(wù)，不影響市場供應(yīng)。
8月19日早間，雙匯發(fā)展舉行投資者電話說明會。雙匯發(fā)展總裁馬相杰表示，雙匯旗下共計19家工廠，屠宰產(chǎn)能達到7萬頭，而正常生產(chǎn)量在4萬到5萬頭，產(chǎn)能充沛。鄭州廠停產(chǎn)對產(chǎn)品供應(yīng)沒有影響。
蹊蹺的是，早在8月19日下午1時左右，網(wǎng)上開始流傳一份鄭州市政府《疫區(qū)封鎖令》，這份文件直接導(dǎo)致雙匯發(fā)展股價大跌，也令市場發(fā)出質(zhì)疑聲音，懷疑雙匯發(fā)展提前獲知疫情，但遲遲未公告。
隨后雖然雙匯歸應(yīng)稱網(wǎng)傳封鎖令“較為蹊蹺”。并表示針對上海一研究機構(gòu)在與雙匯湖南大區(qū)經(jīng)理開電話會，散布不實之詞，公司將對機構(gòu)的動機潞傍調(diào)查、澄清。
三個月之后，非洲豬瘟病毒再次“纏”上雙匯!
瘦肉精、非洲豬瘟病毒，為何雙匯成為事件源頭?
其實，放眼行業(yè)內(nèi)，事故纏身的豈止雙匯一家，尤其是瘦肉精事件，就在雙匯被曝光之后的4年之后，金鑼也被查出“瘦肉精”， 當(dāng)年9月1日，食藥總局公開2015年2月至6月食蒲衢檢結(jié)果顯示，臨沂新程金鑼肉制品集團有限公司興隆分公司(產(chǎn)地：哈爾濱市巴彥縣)生產(chǎn)的豬后臀尖檢出禁止使用的西馬特羅。興隆分公司曾提出重檢，但在規(guī)定期限內(nèi)未盡成重檢，經(jīng)食藥總局組織重核檢驗，重核結(jié)果仍為不合格。
西馬特羅是瘦肉精的一種，屬于國家明令禁止被檢出的物質(zhì)。
無孤有偶，今年4月，養(yǎng)豬大戶雛鷹農(nóng)牧攤上了事，一向以安全、高水平食品加工生產(chǎn)標(biāo)榜的雛鷹居然在國家食品藥品監(jiān)督管理總局組織抽檢肉制品中栽了跟頭。
從抽查的結(jié)果中我們可以看到，食品嚴(yán)重不合格，存在著極大的安全隱患。
類如雙匯的行業(yè)大佬被曝出問題的不在少數(shù)，但是事件并沒有在行業(yè)內(nèi)掀起大的波瀾，贈雙匯相比就像是無足輕重普通。相比當(dāng)年雙匯當(dāng)年領(lǐng)導(dǎo)人出來公眾道歉，甚至網(wǎng)傳領(lǐng)導(dǎo)當(dāng)眾吃火腿來挽歸雙匯的“人設(shè)”，直到現(xiàn)在在談及雙匯依然是“瘦肉精”和一些攻擊性的詞語，其他企業(yè)也是分仨，為何待遇盡全截然不同?
納食以為，有以下二點：
1、行業(yè)的對立性，雙匯作為國內(nèi)的屠宰龍頭，年屠宰量在1500萬頭左右，占到全國的2-3%，其屠宰場主要分布在河南、山東等周邊地區(qū)，屬于中國生豬養(yǎng)殖菁華地區(qū)，同樣也是散戶密集分布地區(qū)。誠然雙匯和豬場是處于同一個產(chǎn)業(yè)鏈的上下游，但養(yǎng)殖戶普遍看屠企跟看生死仇敵普通，其中的恩怨情仇我們這里就不表了。而在當(dāng)?shù)仉p匯作為大型屠宰企業(yè)，其往往是定價的風(fēng)向標(biāo)，大多數(shù)光陰擁有定價權(quán)。
再者雙匯收購了史密斯菲爾德后，使用進口肉能夠平抑其生產(chǎn)成本，因慈玟進口量相對較多，如2016年雙匯新聞發(fā)言人列舉其年進口量29.67萬噸，這對于其屠宰場在定價時形成堅實后盾。因此雙匯進口豬肉在養(yǎng)殖戶的認(rèn)知里就是侵略了他們的利益，所以國內(nèi)在談及進口肉的時候必然談到雙匯，而談到雙匯必然沒有好詞語，這是利益使然。
前些日子，納食看到一篇大罵雙匯的文章，用語十分激烈，在這我就不多說了，有興趣的可以去看一眼，文章名字“國內(nèi)頻發(fā)“非洲豬瘟”，為何雙匯成為事件源頭之一?”從這篇文章和清一色的贊嘆作者的留言來看，養(yǎng)殖戶對雙匯的怨念是尤其深的。
阻人財路，生死大仇，約摸是如此!
2、行業(yè)老大影響大，相比較其他企業(yè)和品牌，和雙匯比就是雞蛋碰石頭，全國上下不管走進哪家大大小小的超市，雙匯的火腿腸等肉制品能夠都能見到，一旦出了問題，全國人民中招，想必看到這篇文章的你亦是如此，一些無關(guān)輕重的企業(yè)和品牌就算是出了問題多數(shù)人也都是事不關(guān)己高高掛起，其約摸就是一個一眼而過的新聞，蕩不起一絲波瀾，但雙匯就不一樣了，一旦出事，簡直就是熱點中的熱點。
從8月15日雙匯首席次被爆出旗下生豬感染非洲豬瘟?xí)r的市值821.59億元算起，至11月1日，雙匯市值已經(jīng)蒸發(fā)105.59億元。
最后納食想說的是，對于吃瓜群眾，在事實沒有出來之前，禁止以謠傳謠，造成恐慌，謠言止于智者，對于雙匯，盡早查明事實，還消費者一個真相!