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　　“我養(yǎng)了十幾年豬，現(xiàn)在的價(jià)格是最高的，比2011年歷史最高價(jià)還要高。 ”安慶市皖河農(nóng)場(chǎng)養(yǎng)豬戶陳慶文說，當(dāng)?shù)厣i出欄價(jià)格已經(jīng)達(dá)到每斤10.3元，而且買家都是主動(dòng)上門收購(gòu)。陳慶文告訴記者，現(xiàn)在出欄一頭豬利潤(rùn)可以達(dá)到800-900元，但是存欄的肥豬少，價(jià)格雖然高但是豬的出欄量不如往年高，因此目前賺的錢還是沒有彌補(bǔ)過去兩三年的虧損。合肥市長(zhǎng)風(fēng)農(nóng)牧公司銷售部盡職人李新盛說，當(dāng)前每斤生豬出欄價(jià)格是10.2元，出欄一頭豬的利潤(rùn)基本在800元，這是好幾年沒有遇到的好光景。

　　“雖然豬價(jià)很高，但是我不敢補(bǔ)欄。 ”黃山市徽州區(qū)巖寺鎮(zhèn)養(yǎng)豬戶程小發(fā)說，現(xiàn)在仔豬價(jià)格太高了，沒有1000多元根本買不到，要是現(xiàn)在補(bǔ)欄，仔豬成本那是相當(dāng)高，要是下半年豬價(jià)走低，那風(fēng)險(xiǎn)太大了。金寨縣白塔畈鎮(zhèn)養(yǎng)豬戶王為雄說，現(xiàn)在補(bǔ)欄的成本尤其高，自繁自育的養(yǎng)豬場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)性較小，但是外購(gòu)仔豬的養(yǎng)豬場(chǎng)風(fēng)狹⑼大了。

　　豬價(jià)仍屬于恢重性增長(zhǎng)

　　據(jù)農(nóng)業(yè)部畜牧司盡職人介紹，這一輪豬價(jià)上漲從2015年3月中旬開始，當(dāng)時(shí)的活豬價(jià)格為每公斤12.16元；9月初漲到18.25元，之后有一個(gè)小幅下降過程，向來到11月中旬，降到每公斤16.35元，然后持續(xù)小幅上漲到現(xiàn)在。豬肉價(jià)格在今年春節(jié)前一周達(dá)到最高，每公斤29.04元，之后下降了一個(gè)月，目前已持續(xù)2周上漲。

　　總的來說，這一輪豬價(jià)上漲是恢重性和補(bǔ)償性的，是過去三年豬價(jià)偏低引發(fā)產(chǎn)能適應(yīng)性調(diào)減的結(jié)果。

　　據(jù)分析，本輪豬價(jià)上漲最主要緣故是生豬飼養(yǎng)量減少，造成市場(chǎng)供需關(guān)系發(fā)生了變幻。此前，豬價(jià)曾長(zhǎng)光陰低迷。 2012-2013年保本微利，2014年陷入嚴(yán)重虧損，每出欄一頭豬虧101元。 2014年和2015年兩個(gè)春節(jié)消費(fèi)高峰期豬價(jià)不漲反跌，嚴(yán)重挫傷了養(yǎng)豬場(chǎng)戶的生產(chǎn)踴躍性，導(dǎo)致生豬產(chǎn)能深度調(diào)整，目前處于較低水平。截至2月份，生豬存欄持續(xù)37個(gè)月同比下降，能繁母豬存欄持續(xù)30個(gè)月同比下降，產(chǎn)能深度調(diào)整，累計(jì)下降幅度均超過20%。

　　今年養(yǎng)豬虧本概率低

　　業(yè)內(nèi)人士分析以為，前兩三年生豬養(yǎng)殖行業(yè)持續(xù)低迷，加上各地提高環(huán)保門檻，劃定“禁養(yǎng)區(qū)”和“限養(yǎng)區(qū)”，不少養(yǎng)殖戶尤其是散養(yǎng)戶退出市場(chǎng)，致使能繁母豬和生豬存欄量下降。

　　今年2月，全國(guó)能繁母豬存欄量3760萬頭，同比下降8.5%；生豬存欄量36671萬頭，同比下降5.9%。能繁母豬及生豬存量持續(xù)下降，意味著生豬供贈(zèng)偏緊局面在短期內(nèi)仍難以改變，其高價(jià)位很約摸持續(xù)到今年年底?！皬纳i養(yǎng)殖流程來看，從能繁母豬補(bǔ)欄堤湮成商品豬供應(yīng)普通需要13個(gè)月左右，也就是說從現(xiàn)在開始大規(guī)模補(bǔ)欄，對(duì)市場(chǎng)的影響也要到13個(gè)月后才會(huì)顯現(xiàn)。 ”（中安在線-安徽日?qǐng)?bào)農(nóng)村版）