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(1)堆料場(chǎng)所。要選擇取水容易，運(yùn)輸方便，暖和，可避強(qiáng)風(fēng)寒氣的場(chǎng)地。風(fēng)太大，空氣流通過速，水分容易蒸發(fā)，料堆中的濕度易于降低，尤其是冬季和初春對(duì)堆料腐熟影響極大。夏季高溫時(shí)，宜避免日光直射，否則料堆養(yǎng)分容易損失，有機(jī)物含量亦會(huì)減少。選冬暖夏涼的場(chǎng)地最好。

(2)料堆高度。以1米左右為宜，太高翻倒不便，且易因本身自重的壓力而減少料內(nèi)孔隙，使料內(nèi)成為嫌氣狀態(tài)。在氣候炎熱時(shí)，大型料堆可能使溫度升到不利于細(xì)菌生活的限度，反之，堆得太低，熱量易于散發(fā)，溫度升不高，蟲卵和細(xì)菌殺不死。至于料堆形狀，干燥天氣宜用梯形，雨季宜用圓錐形，大規(guī)模堆積可采用長(zhǎng)方形。

(3)通風(fēng)。飼料的堆制發(fā)酵過程，實(shí)際是微生物分解有機(jī)物的過程，速成堆制發(fā)酵，分解有機(jī)物的微生物主要是好氣性細(xì)菌。因此，在堆積發(fā)酵時(shí)必須通氣良好，供給充足的氧氣，微生物才繁殖快，活動(dòng)旺盛。為了便于通氣，一般用糞料和草料混合。在堆制發(fā)酵過程中要翻倒料堆1—2次。如飼料堆積過于簡(jiǎn)單，粗放，熱量容易散發(fā)，飼料往往不易腐熟。在堆積時(shí)可以適當(dāng)踏實(shí)，以減少空氣供給，調(diào)節(jié)發(fā)酵速度。

(4)水分。微生物生長(zhǎng)發(fā)育，均喜潮濕環(huán)境。一般料堆發(fā)酵的水分60%為宜。水分過多，有礙空氣流通，抑制好氣性細(xì)菌活動(dòng)，氨素易于流失。水分過低，分解作用停止，溫度升不高，不利于發(fā)酵。

(5)營養(yǎng)。微生物所需要的營養(yǎng)來自料中的有機(jī)物（包括氨、磷，鉀和碳等等），料中碳素含量要豐富。微生物對(duì)磷素需要較少，需鉀更少，二者在堆積材料中已有足夠含量。微生物最缺乏的是氮素。因此，要適當(dāng)添加氨素，如硫酸銨、石灰氮及尿素等，一般以添加0.3%為宜，氮素以水溶性為原則。如果添加硫酸銨，為了保持微生物生活的環(huán)境，應(yīng)另加等量的石灰，這樣還可中和有機(jī)物分解而產(chǎn)生的各種有機(jī)酸。使用氫氧化鈣時(shí)則不另加石灰。尿素產(chǎn)生酸性極微，對(duì)酸度無大影響。硝酸鹽類不適宜用作氮源，硝酸的還原作用損失氨素較多。

(6)溫度。一般微生物生活的最適溫度為15-37℃，如好氣性細(xì)菌為20-28℃，嫌氣性細(xì)菌為37℃左右。一般來說，分解堆制材料的耐熱菌最適溫度為50-65℃左右。除在冬季氣溫太低時(shí)，一般溫度并非十分重要，因隨有機(jī)物的分解，溫度會(huì)逐漸升高。最值得注意的是料堆的形狀和大小是否足以保溫。材料太少時(shí)，無論堆成什么形狀都難以達(dá)到預(yù)期效果，堆料至少應(yīng)在400公斤以上。

(7)酸堿度。分解有機(jī)物的微生物對(duì)酸堿度反應(yīng)非常敏感。例如細(xì)菌（纖維索分解菌）、放線菌多喜微酸性或弱堿性，酸堿度約為pH值7-8。真菌對(duì)酸度的適應(yīng)力極強(qiáng)，即使酸堿度在3-4時(shí)也能生活。所以，在細(xì)菌及放線菌不能活動(dòng)時(shí)，就要靠真菌來擔(dān)任全部分解有機(jī)物的工作了。