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成體蚯蚓采收的時(shí)間，往往與蚯蚓的生長(zhǎng)發(fā)育有密切的聯(lián)系。從卵繭孵化，到蚯蚓性成熟，一般要經(jīng)過(guò)4個(gè)月左右時(shí)間，這時(shí)蚯蚓環(huán)帶明顯，生長(zhǎng)緩慢，飼料利用率降低。如果只是為了收獲蚓體，此時(shí)即是采收的適宜時(shí)期。成體蚯蚓還有不與幼蚓同居的習(xí)性，當(dāng)幼蚓大量從卵繭孵化出來(lái)后，成蚓就會(huì)自動(dòng)移居到其它飼料層中去生活，或者紛紛逃走。因此，在幼蚓大量孵化之前，就必須及時(shí)采收成蚓。具體采收方法如下，

(1)誘集采收法。在坑、溝、池、園林、大田及肥堆等處養(yǎng)殖蚯蚓，可在上述養(yǎng)殖地周?chē)?，放置堆制的新鮮飼料進(jìn)行誘集。誘集的飼料堆如能拌上少量炒熟的餅肥效果更好。

(2)翻箱采收法。箱養(yǎng)蚯蚓在采收時(shí)，可將箱在陽(yáng)光下曬一會(huì)兒。蚯蚓由于逃避強(qiáng)光或高溫就會(huì)鉆入箱子底層，然后將箱翻轉(zhuǎn)扣下，蚯蚓會(huì)露出，便于采收。

(3)篩選采收法?？捎媚玖献鲆粋€(gè)長(zhǎng)1.2米、寬0.97米、高0.18米的長(zhǎng)方形篩。篩的孔徑根據(jù)蚯蚓的大小，以0.5毫米左右為宜。再做一個(gè)長(zhǎng)1.34米、寬1米、高0.2米的長(zhǎng)方形蚯蚓盒。收取蚯蚓時(shí)，可將蚯蚓篩套進(jìn)盒中，并把

篩子墊起來(lái)，便于蚯蚓通過(guò)。開(kāi)始時(shí)可將篩墊高2.5厘米左

右，隨著下鉆的蚯蚓增多逐漸加高。篩取時(shí)，把飼料連同蚓

體一起放入篩內(nèi)，用細(xì)齒耙耙成約5-6厘米厚。再用200

瓦電燈在蚓篩上來(lái)回移動(dòng)，并用細(xì)齒耙來(lái)回耙動(dòng)，同時(shí)刮掉

上層蚓糞，促使蚯蚓下鉆，使其分離。

(4)錘擊驅(qū)逐收集法。根據(jù)蚯蚓害怕振動(dòng)的習(xí)性，用電動(dòng)錘插入土壤或飼養(yǎng)器內(nèi)，開(kāi)動(dòng)電錘，由于不斷振動(dòng)，迫使蚯蚓逃出，然后收集。

(5)筐誘收集法。用孔徑為1-4毫米（或2-3厘米）的篩網(wǎng)做成誘集筐?？饍?nèi)裝有蚯蚓喜歡吃的飼料，如香蕉皮、腐熟的水果、西瓜皮、浸有啤酒等含酒精成分的合成樹(shù)脂、海綿等。然后將誘集筐埋入飼料容器內(nèi)．溫度在20℃時(shí)，約經(jīng)一周時(shí)間取出，誘集筐內(nèi)會(huì)鉆進(jìn)很多蚯蚓。

(6)陽(yáng)光驅(qū)法。在院內(nèi)選擇背風(fēng)向陽(yáng)的地方鋪上黑色塑料薄膜或黑布，把飼料連同蚯蚓一起放在上邊。由于陽(yáng)光照射，蚯蚓就會(huì)鉆入底層去，再把沒(méi)有蚯蚓的上層飼料送回原處。這樣反復(fù)多次，蚯蚓成團(tuán)，即可采收。如夜間或室內(nèi)可用電燈或手電照明，代替陽(yáng)光，此法簡(jiǎn)單，節(jié)省時(shí)間。

(7)出穴采收法。蚯蚓是一種夜行性動(dòng)物，每當(dāng)黃昏后，日出前（尤其在雨后潮濕時(shí)），常出洞穴活動(dòng)。夜間可在紅光照射下采收，黃昏或日出前可在弱光下采收。如果在大田采收人工放養(yǎng)的蚯蚓，主要在春夏水稻田灌水之際或夏季雷雨之后，可趁此機(jī)會(huì)大量采收。

收獲后的成蚯蚓，除可直接應(yīng)用外，有時(shí)還需貯存。為了防止腐爛變質(zhì)，有些蚯蚓還要進(jìn)行干燥和粉碎。干燥的方法有烘予（如用紅外線爐、烤箱等）、曬干、風(fēng)干和冷凍干燥等數(shù)種。干燥的方式對(duì)蛋白質(zhì)的利用率有很大的影響。例如通風(fēng)干燥，干燥過(guò)快時(shí)畜禽對(duì)蚯蚓的吸收率明顯下降，蛋白質(zhì)利用率也降低。干燥后即可制成蚯蚓粉，能長(zhǎng)期保存，還能象魚(yú)粉一樣添加在各種動(dòng)物的基礎(chǔ)飼料中，容易為動(dòng)物吸收利用。