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孔雀屬鳥綱雞形目雉科，是我國(guó)新興的特禽品種。我國(guó)飼養(yǎng)的孔雀有藍(lán)孔雀、綠孔雀和變種的白孔雀。藍(lán)孔雀數(shù)量最多，白孔雀次之，綠孔雀屬于國(guó)家二級(jí)保護(hù)動(dòng)物，養(yǎng)殖數(shù)量少。

孔雀肉可供食用，是典型的高蛋白、低膽固醇、低脂肪食品，是高檔珍貴佳肴，具有一定的保健價(jià)值。

生活習(xí)性

孔雀性機(jī)警，腳強(qiáng)健，善于奔跑，不善于飛翔，但下落時(shí)速度較快。喜群居生活，很少單獨(dú)活動(dòng)，秋冬群集更大。野生孔雀多棲息在山腳、溪河沿岸或農(nóng)田附近，喜歡棲蹲于樹上?？兹笇儆陔s食性鳥類，晨、昏覓食，采食野果、植物的種子、稻谷、植物芽苗、草籽等，還吃一些蟋蟀、螞蚱等。

繁殖特點(diǎn)

發(fā)情孔雀22月齡達(dá)到性成熟。野生狀態(tài)下，2月中旬開始繁殖。人工飼養(yǎng)條件下，3月初進(jìn)入繁殖期。雄孔雀多在日出前及日落后發(fā)情，求偶時(shí)雄孔雀追隨雌孔雀，頻頻開屏，并圍繞著雌孔雀轉(zhuǎn)圈，當(dāng)雌孔雀呈順從姿態(tài)時(shí)，雄孔雀跳到雌孔雀背上，用嘴啄住雌孔雀頸部羽毛進(jìn)行交配，交配時(shí)間僅持續(xù)5～lO秒，交配后l5天左右雌孔雀便開始產(chǎn)蛋。

產(chǎn)蛋野生孔雀進(jìn)入繁殖期就開始營(yíng)巢，建巢于灌叢、竹叢、草地上，巢為凹窩，里面墊以雜草、細(xì)枝、落葉及殘羽等。每窩產(chǎn)蛋4～8枚，由雌鳥孵蛋，孵化期為26～28天。

人工飼養(yǎng)的孔雀每年3月初到8月上旬為產(chǎn)蛋期，年產(chǎn)蛋2O～35枚。蛋為橢圓形，呈白色、乳黃色或淡褐色，蛋重lOO～l25g，蛋形指數(shù)為l.34。雌孔雀開產(chǎn)后，一般隔日產(chǎn)蛋，產(chǎn)蛋時(shí)間主要在每天下午5時(shí)到天黑前。

孵化馴化后的孔雀孵化能力差，需要人工孵化。選擇大小適宜、蛋形指數(shù)正常、表面清潔的新鮮種蛋，用O.O5%高錳酸鉀溶液浸泡5～lO分鐘，取出瀝干水分后便可孵化。平面孵化的溫度為36.5～37.5攝氏度，立體孵化溫度為36.6～37.3攝氏度，孵化室的溫度為24～26攝氏度。孵化期的相對(duì)濕度為6O%～7O%，出雛前2天提高到7O%～75%。每2～4小時(shí)翻蛋1次，移盤后停止翻蛋。孵化中期，每天晾蛋2次，每次l5～3O分鐘，使蛋溫降到3O～33攝氏度，用眼皮試溫法以感覺微涼為宜。注意通風(fēng)換氣，避免出現(xiàn)畸形和胎位不正現(xiàn)象。孵化過程中進(jìn)行2次照蛋，孵化后的第9天進(jìn)行l(wèi)照，第24天進(jìn)行2照，檢出無精蛋和死胚蛋，2照后轉(zhuǎn)入出雛機(jī)，27天開始出殼，28天出雛結(jié)束。

籠舍構(gòu)造

飼養(yǎng)孔雀不需太多的設(shè)備，只需選擇地勢(shì)較高、排水好的場(chǎng)地，籠養(yǎng)和散養(yǎng)均可?？兹傅幕\舍構(gòu)造盡量與野生狀態(tài)的生活環(huán)境相似?；\舍分室內(nèi)、室外兩部分，地面均為水泥或磚地面，上鋪3～5公分砂土。室內(nèi)高4m、寬4m、深3m，設(shè)保溫設(shè)施。室外應(yīng)有較大的運(yùn)動(dòng)場(chǎng)，長(zhǎng)、寬均為5m，運(yùn)動(dòng)場(chǎng)周圍及上方用鐵絲網(wǎng)圍起，網(wǎng)眼為2×2.5公分，場(chǎng)內(nèi)設(shè)置l.8～2m高的棲木，便于孔雀站立和開屏，應(yīng)保證雄孔雀開屏?xí)r的尾羽不觸至頂網(wǎng)。另外還可以種少許的樹遮陽(yáng)，有利于夏季防暑降溫。

雛孔雀的培育

提供適宜的環(huán)境條件孔雀從出殼至2月齡為育雛期。雛孔雀的絨毛稀少、體弱嬌嫩，應(yīng)供給適宜的環(huán)境條件。育雛溫度1～lO日齡為34～28攝氏度，l1～3O日齡為28～24攝氏度，以后每周降l攝氏度，直至l8～2O攝氏度。育雛期相對(duì)濕度為6O%～7O%。經(jīng)常進(jìn)行通風(fēng)換氣，以人進(jìn)入舍內(nèi)鼻眼無刺激感為宜，還應(yīng)讓雛孔雀多曬太陽(yáng)，適應(yīng)自然環(huán)境溫度，使其發(fā)育良好。幼孔雀生長(zhǎng)速度慢，第2年呈成年羽色，第3年具有尾屏。

精心飼喂雛孔雀應(yīng)喂給營(yíng)養(yǎng)豐富、容易消化的飼料，主要是蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)。初飲O.Ol%的高錳酸鉀水，有利于胎糞的排出，飲水1～2小時(shí)后，用全價(jià)配合飼料開食，以后每天飼喂5～6次，隨著日齡的增加逐漸減少飼喂次數(shù)，供給充足的飲水?？兹傅娘暳隙喾N多樣，可以飼喂蛋雞飼料并略加動(dòng)物性飼料，如昆蟲、蛹、魚、蝦等。

加強(qiáng)管理光照原則：前3天用4Ow的燈泡離地2m，每天光照24小時(shí)。4～2O天用25w燈泡每天光照l(shuí)6小時(shí)。以后采用自然光照。

認(rèn)真觀察小孔雀的采食、糞便及精神狀態(tài)，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)解決。結(jié)合喂食加強(qiáng)馴化，定期清洗消毒水槽、食槽，每天清掃糞便，并鋪上墊草或砂子，保持環(huán)境安靜，減少應(yīng)激。

成孔雀的飼養(yǎng)管理

育成期的飼養(yǎng)管理孔雀育成期是指2月至性成熟，是生長(zhǎng)發(fā)育的主要時(shí)期。應(yīng)定時(shí)定量飼喂，不能隨意改變，使其養(yǎng)成一定的生活規(guī)律。采用欄舍飼養(yǎng)，飼養(yǎng)密度為lOO平方米飼養(yǎng)2O～25只，并適當(dāng)飼喂菜類、苜蓿、嫩草、胡蘿卜、瓜果等。

繁殖期的飼養(yǎng)管理孔雀性成熟后開始產(chǎn)蛋。此期孔雀活動(dòng)量大，食欲增強(qiáng)，應(yīng)飼喂蛋白質(zhì)含量較高的全價(jià)顆粒飼料，并適當(dāng)補(bǔ)喂豌豆、綠豆及火麻仁等粒料，讓其自由采食，還要適當(dāng)飼喂青綠飼料。產(chǎn)蛋期可增加魚粉及骨粉含量，保證產(chǎn)蛋量。飲水要清潔充足，并可在飲水中加些抗生素類藥物，既可防病又助消化。飼養(yǎng)密度為每5O平方米飼養(yǎng)6只，公母比例為l∶2～4。

搭好巢窩，鋪上墊草，定時(shí)揀蛋，防止產(chǎn)生啄蛋癖，發(fā)現(xiàn)難產(chǎn)及時(shí)助產(chǎn)。經(jīng)常清掃籠舍，搭好涼棚，每天清洗料槽、水槽，每周消毒1次。飼養(yǎng)人員要防止雄孔雀互相攻擊，出、入關(guān)門。定期驅(qū)蟲，適當(dāng)修剪嘴爪。保持環(huán)境安靜，保證孔雀正常產(chǎn)蛋。

疾病防治

疾病以預(yù)防為主。平時(shí)飼養(yǎng)管理中必須加強(qiáng)清潔衛(wèi)生工作。孔雀每次入欄前，必須對(duì)欄舍及用具進(jìn)行消毒。每季度進(jìn)行一次驅(qū)蟲。7日齡進(jìn)行新城疫ⅱ系疫苗滴眼，3O日齡、6O日齡分別進(jìn)行新城疫ⅰ系疫苗肌注。每年開戶前進(jìn)行一次新城疫滅活疫苗肌注。