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鹿類作為觀賞動物和交通工具而進行馴養(yǎng)，鹿茸作為傳統(tǒng)醫(yī)藥用于治療，在我國已有悠久的歷史。勞動人民積累了豐富的馴養(yǎng)鹿和鹿茸加工經(jīng)驗。從歷史資料考察，吉林省養(yǎng)鹿已有300年左右的歷史，建國前為個體飼養(yǎng)業(yè)。解放初，歷經(jīng)了短暫的集體經(jīng)營階段，從1952年開始成立國營鹿場。鹿群和經(jīng)營規(guī)模，由小到大，科學(xué)飼養(yǎng)水平由低到高，飼養(yǎng)放式由粗放到精細的集約化發(fā)展，管理體制由單一經(jīng)營發(fā)展到多種經(jīng)營的企業(yè)?，F(xiàn)在，全省人工飼養(yǎng)的茸鹿約10萬只，是建國初期的50倍。從全國范圍看，除黑龍江、遼寧、內(nèi)蒙古、新疆各省區(qū)，過去就有較雄厚的基礎(chǔ)外，許多省市、自治區(qū)也都發(fā)展了養(yǎng)鹿業(yè)。全國飼養(yǎng)鹿只大約在幾十萬只以上僅梅花鹿近40萬只。許多鹿場在生產(chǎn)管理各主要環(huán)節(jié)上已進行廣泛的技術(shù)改革，逐步在擺脫手工操作的笨重勞動，走向機械化或半機械化。如對精、粗飼料的粉碎加工、飲水自流化，鹿茸加工，鹿場衛(wèi)生等。對鹿群馴化，放牧的各個方面都有很大的改革。