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與豬禽飼料配合相似，主要有目測(cè)法和差減法。但目前使用最多的是運(yùn)用電子計(jì)算機(jī)進(jìn)行配合，這種方法快速、準(zhǔn)確、方便。表5 4列出了不同生長(zhǎng)階段鴕鳥(niǎo)典型飼料配方。鳥(niǎo)舍構(gòu)造及設(shè)計(jì)

（一）場(chǎng)內(nèi)布局

鴕鳥(niǎo)場(chǎng)通?？蓜澐稚a(chǎn)區(qū)、管理區(qū)、生活區(qū)。鴕鳥(niǎo)場(chǎng)生產(chǎn)區(qū)根據(jù)功能不同分為7個(gè)功能區(qū)（圖5 1）。必須特別強(qiáng)調(diào)的是，較大的鴕鳥(niǎo)場(chǎng)，一定應(yīng)配備有相應(yīng)的檢疫區(qū)，它可以降低疫病傳播的可能性。在將新來(lái)的鴕鳥(niǎo)引入群體之前，應(yīng)在檢疫區(qū)內(nèi)隔離2-4周，并請(qǐng)獸醫(yī)作完全徹底的檢查。在隔離期間，應(yīng)對(duì)鴕鳥(niǎo)進(jìn)行體外和體內(nèi)寄生蟲(chóng)的檢查和寄生蟲(chóng)病治療，并對(duì)血細(xì)胞計(jì)數(shù)和血清學(xué)進(jìn)行完全徹底的分析檢查，評(píng)估每只鴕鳥(niǎo)的健康狀況，確立有關(guān)的基本信息。

鴕鳥(niǎo)場(chǎng)的布局應(yīng)遵守以F原則：

(I)有利于生產(chǎn)：按照飼養(yǎng)工藝和生產(chǎn)流程，把各個(gè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)有機(jī)地、科學(xué)地銜接起來(lái)，實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)的順序性和連續(xù)性，提高勞動(dòng)生產(chǎn)率。各類鴕鳥(niǎo)欄舍朝向一般是向南或向東南，運(yùn)動(dòng)場(chǎng)在其南側(cè)。不同的鴕鳥(niǎo)舍間有良好的通道相連，欄舍的門(mén)開(kāi)設(shè)位置及大小應(yīng)丁通道配合，以利場(chǎng)內(nèi)鴕鳥(niǎo)的調(diào)轉(zhuǎn)。雛鴕鳥(niǎo)舍附近應(yīng)安排值班室，以利夜間護(hù)理。

(2)有利防疫：鴕鳥(niǎo)場(chǎng)的三個(gè)區(qū)應(yīng)相隔一定的距離，并要考慮地勢(shì)和風(fēng)向。一般生活區(qū)和管理區(qū)應(yīng)在生產(chǎn)區(qū)的上風(fēng)和高地勢(shì)，生產(chǎn)區(qū)內(nèi)的不同功能區(qū)也應(yīng)根據(jù)場(chǎng)的風(fēng)向和地勢(shì)情況進(jìn)行合理布局，把孵化區(qū)和育雛區(qū)放在上風(fēng)向，隔離區(qū)及糞便尸體處理區(qū)放在卜風(fēng)向。

t3)有利丁運(yùn)輸：鴕鳥(niǎo)場(chǎng)內(nèi)房舍安排要盡量整齊，大小道路連接，保證飼料及糞便運(yùn)輸方便。

(4)方便職工生活：生活區(qū)要集中，使職工上班，休息和娛樂(lè)都方便。

（二）欄舍設(shè)計(jì)

根據(jù)鴕鳥(niǎo)不同年齡的行為特性和生理特點(diǎn)，通常將鴕鳥(niǎo)欄舍分為三大類：種鴕鳥(niǎo)欄舍、生長(zhǎng)鴕鳥(niǎo)欄舍和雛鴕鳥(niǎo)欄舍。鴕鳥(niǎo)欄舍設(shè)

計(jì)的總體要求是：四周有良好的排水溝渠，圍欄、房舍、拐彎處沒(méi)

有突起的棱角，場(chǎng)地內(nèi)沒(méi)有異物，表5。提出了幾種不同鴕鳥(niǎo)欄舍的

建設(shè)規(guī)格。

種鴕鳥(niǎo)在配種前通常有追趕行為。因此，必須為其提供較大的

運(yùn)動(dòng)場(chǎng)地。運(yùn)動(dòng)場(chǎng)一般以長(zhǎng)方形或楔形較好(圖5-2)。楔型運(yùn)動(dòng)場(chǎng)

的優(yōu)點(diǎn)在r其易丁從小頭集中鴕鳥(niǎo)，便下驅(qū)趕。而長(zhǎng)方形運(yùn)動(dòng)場(chǎng)，則

更有利丁種鴕鳥(niǎo)快速追趕時(shí)安全拐彎，有足夠的奔跑距離。、鴕鳥(niǎo)的飼養(yǎng)管理（一）雛鴕鳥(niǎo)的飼養(yǎng)管理雛鴕鳥(niǎo)是指3月齡以前的小鴕鳥(niǎo)。雛鴕鳥(niǎo)期是鴕鳥(niǎo)整個(gè)生長(zhǎng)發(fā)育過(guò)程中最重要時(shí)期，而雛鴕鳥(niǎo)的飼養(yǎng)管理則是鴕鳥(niǎo)整個(gè)生產(chǎn)周期中最重要、技術(shù)性和經(jīng)驗(yàn)性最強(qiáng)的一環(huán)。