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建筑籠舍

用籠舍法養(yǎng)鵪鶉效果好，可采取竹木結(jié)構建筑，籠長80公分、寬50公分、高30公分，搭架分層飼養(yǎng)?；\舍要設在清靜通風、向陽、光線好而保溫的房屋安置，注意調(diào)節(jié)溫度，保持冬暖夏涼，嚴格控制畜禽（狗、貓、雞等）出入或人為騷擾。飼養(yǎng)密度按籠舍單層計算，每平方米可養(yǎng)雛鶉l00只~l50只或成年鵪鶉60只左右。鵪鶉籠舍內(nèi)要配置料槽、飲水器。必須安裝照明設備，夜晚須有光照度，以提高母鵪鶉的產(chǎn)蛋率。

配好飼料

鵪鶉的飼料盡量采用纖維少、營養(yǎng)豐富的食品，品種宜多樣化。要保持一定的蛋白質(zhì)，適口性良好，不能隨意變換，以防減食，影響產(chǎn)量。一般飼料配方是：玉米50%，豆餅8%，菜子餅3.7%，麥麩29%，魚粉6%、粗糠l.5%，骨粉l.5%，食鹽0.3%，還可加一些復合維生素、抗菌素及微量元素等。

日常管護

要勤掃籠舍，清除糞便（每天要清除糞便一次，至少兩天一次），防止潮濕、污染，經(jīng)常刷洗槽具，保持干燥衛(wèi)生。

0日齡~4日齡常表現(xiàn)出逃竄的野性，加料、喂水要當心。防止飼料被扒食濺失，防止飲水沾濕絨毛。

鵪鶉飼養(yǎng)40天即可上籠，以適應產(chǎn)蛋時的籠養(yǎng)環(huán)境，夏季要保持通風良好，防暑降溫。冬季要生爐子，保持溫度在l6℃以上。

產(chǎn)蛋期要有充足的光照，天黑以后可補充光照4小時左右。母鶉產(chǎn)蛋通常是下午2時~4時，6時結(jié)束，要隨時撿蛋，以防踐踏、啄碎。

要勤于檢查與調(diào)整室內(nèi)溫度、濕度、通風、光照，并要防止各種應激、啄癖、鼠害、獸害和煤氣中毒的發(fā)生。

定期稱測體重與檢查羽毛生長情況，并做好各項記錄和統(tǒng)計報表。

配種繁殖

春季配種在3月~5月，秋季在9月~l1月，公母鵪鶉搭配l∶4。一般每只公鵪鶉一天交配－只母鵪鶉，如果過多交配會影響種蛋的受精率。配種時將公鵪鶉放到母鵪鶉的籠里，自行交配，配后再捉出公鵪鶉。

抓住育雛關

鵪鶉蛋只需l7天就孵化出小鵪鶉。剛出殼的雛鶉對外界環(huán)境適應性差，要注意保溫。出殼l天~2天，籠舍溫度要保持在35℃~38℃，以加速腹內(nèi)吸收蛋黃，收臍良好。以后每天降溫0.5℃，一直降至25℃左右時即保持恒溫，另外要適時給鵪鶉開食。出殼l天后要喂些蒸熟蛋黃和碎玉米。－周后飼喂混合飼料，一天喂5次~6次（包括夜間2次）。飼料要拌濕，用手捏能成團而又松散為宜，還應勤喂些冷開水。一般養(yǎng)50天成熟，開始產(chǎn)蛋。

強制換羽

如利用第2個產(chǎn)蛋周期，需實行人工強制換羽。實施方法：停料4天~7天、黑暗，迫使產(chǎn)蛋鶉迅速停產(chǎn)，接著脫落羽毛，然后逐步加料使之迅速恢復產(chǎn)蛋。從停飼到恢復開產(chǎn)僅需20天。必須淘汰病弱個體。飲水不可中斷。