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羅非魚是熱帶魚類，不耐低溫，生活和生長的水溫范圍為l6℃～40℃，最適溫度為28～32℃，當水溫下降至l2℃以下就會逐漸死亡。在正常的情況下，羅非魚在水溫降到l6℃時都需采取越冬措施，確保羅非魚順利越冬。羅非魚的越冬方式很多，根據(jù)各地氣候和越冬條件的差異，主要有蓋薄膜大棚越冬、溫泉水越冬、深水井、工廠余熱、鍋爐加溫以及電熱器加溫等方式。羅非魚越冬的關(guān)鍵是要掌握越冬入池的時間、魚池消毒、放養(yǎng)密度、水質(zhì)和水溫的調(diào)節(jié)、飼養(yǎng)管理、病害防治等技術(shù)。

一、越冬前的準備

1、越冬魚的要求

越冬前催肥院越冬前一個月將要越冬的魚集中專池囤養(yǎng)，進行加強培育，促使其膘肥體壯，增強越冬抗寒能力，使之逐步適應(yīng)越冬期間的生活環(huán)境，將部分體弱或受傷的魚提前淘汰。

越冬魚的選留院要從秋苗專池培育而成的魚種中選留，越冬魚種以全長5～6公分為好，過大會使越冬塘利用率降低，過小的魚種在越冬過程中適應(yīng)能力差、成活率低及會出現(xiàn)同－塘越冬苗規(guī)格大小不－的現(xiàn)象。一般苗種越冬要求進池時規(guī)格要整齊，羅非魚一年多次繁殖，魚苗入池時的規(guī)格如參差不齊，在吃食上必然會出現(xiàn)以大欺小，小者發(fā)育不良甚至死亡。

因此，魚種入池時一定要經(jīng)過篩選，按規(guī)格大小分別入池，以便管理，提高成活率。選留的魚種還要選擇體質(zhì)健壯、無傷無病、體表光滑、無凍傷的個體。

選留時操作都必須輕快細致，以免碰傷魚體，并即選即入池。魚種在分級過篩時不宜長時間密集于網(wǎng)池中，一般在網(wǎng)池中吊水兩個小時后即要進行分篩、計數(shù)入塘，最長時間不宜超過五個小時，更不宜進行高密度長途運輸，否則會造成魚體受傷嚴重，導致越冬成活率低。

2、越冬設(shè)施的準備

根據(jù)不同的越冬方式，對越冬期間所需的加溫、增氧、排污等設(shè)備應(yīng)在越冬前準備好，如加熱器、鍋爐、控溫儀、水泵、增氧機等，并預先把各越冬設(shè)備檢修完好。一般養(yǎng)殖戶進行小面積越冬時，每30立方米水體應(yīng)配用1～2個3千瓦的電熱器。越冬前7～l0天應(yīng)對魚池及管道、渠道先用生石灰、漂白粉或其他消毒藥物進行處理，方法與池塘養(yǎng)殖魚的處理－致。

3、越冬前魚體的消毒

越冬時親魚、魚種在運輸和操作過程中都有不同程度的損傷，在進池前應(yīng)對魚體進行藥物消毒，可用2%～3%食鹽溶液（不加碘）浸泡魚體5～l0分鐘，浸洗時間根據(jù)魚的忍耐程度而定。待全部魚入塘后，可用0.3毫克/升二氧化氯進行全塘消毒，以防疾病發(fā)生。在入塘后一個星期內(nèi)，要密切注意入塘魚種活動情況，特別是水溫較低時操作的魚種傷口是否感染，并及時采取相應(yīng)的措施。入塘一個星期后，魚種的情況才基本穩(wěn)定，進入越冬期。

二、越冬魚入池的時間及其注意事項

1、堯進池時間

越冬魚進池的時間，應(yīng)掌握在水溫降至l8～20℃時進越冬池為宜。具體進池時間隨各地氣候不同而異。但必須在水溫l8℃以上時進越冬池，要趕在第一次寒流之前結(jié)束，水溫低于l6℃，則起捕的魚就不能作越冬留種，因為魚體已凍傷，進池后就會陸續(xù)死亡。捕撈越冬魚要選擇風和日暖的晴朗天氣，以免魚體凍傷。

2、堯放養(yǎng)密度

越冬魚進池的密度要根據(jù)越冬池環(huán)境條件、魚體大小和管理水平而定。溫流水池水質(zhì)清瘦，溶氧充足，一般每立方米水體可放親魚l2～20千克，或放魚種8～l2.5千克。靜水增氧池一般每立方米水體可放親魚5～7.5千克，或魚種3.5～5千克。靜水池，能定期換水的，每立方米水體可放親魚2.5～4千克，或魚種2～3千克。

三、越冬期間的管理要點

羅非魚越冬期較長，整個越冬期間要有專人負責，并做好控制水溫、調(diào)節(jié)水質(zhì)、合理投飼和防治魚病等管理工作。

1、水溫的控制

越冬魚在進池后l0d左右的時間內(nèi)，可以把水溫控制在20～25℃，有利于魚體輕傷愈合，抑制水霉病的發(fā)生，提高越冬成活率。情況基本穩(wěn)定以后，整個越冬期間要求水溫保持在l6℃以上，一般水溫控制在l8～20℃間。應(yīng)防止水溫的突然變化，更應(yīng)防止水溫降到致死溫度之下，也不能長期控制在20℃以上，長期高溫不利于越冬管理，而且還會增加飼料的投入，因為水溫高，魚的活力較強，消耗體力較多，攝食量相應(yīng)增加，因而排泄物增多，不但消耗水中大量的氧氣，還會產(chǎn)生多種對魚體不利的物質(zhì)。