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孵化是人工繁殖的最后一環(huán)，孵化率的高低主要取決于卵子和精子的質(zhì)量、孵化用水的水溫是否能保持穩(wěn)定、水質(zhì)是否清新以及水中敵害的清除等。

(1)孵化水溫：黑魚的胚胎發(fā)育與水溫的關(guān)系非常密切，在其他條件正常時(shí)，水溫起決定性的因素。它的水溫適應(yīng)范圍為20-30℃，最適水溫為23-28℃。孵化破膜時(shí)間與水溫的關(guān)系見表3。

從表3中可看出，水溫越高，孵化破膜時(shí)間越短；水溫越低，孵化破膜時(shí)間越長(zhǎng)。

經(jīng)驗(yàn)證明，當(dāng)水溫超過30℃時(shí)，孵化破膜時(shí)間雖較短，但在破膜的同時(shí)，出現(xiàn)畸形和死亡現(xiàn)象，致使出苗率極低。

(2)孵化水質(zhì)：孵化用水必須沒有被工廠和生活污水污染，含氧量充足，pH值適宜。如用機(jī)井水或自來水孵化必須先由蓄水池蓄存，經(jīng)曝氣日光曬至23-28℃后，再用90%晶體敵百蟲潑灑一次，殺滅大型浮游動(dòng)物。

(3)孵化設(shè)備：孵化設(shè)備的種類很多，有孵化環(huán)道、孵化缸、孵化桶、孵化槽等，形狀大小雖不相同，但基本原理都是一樣的。由于黑魚受精卵，有許多油球，無粘性，它是浮性卵，孵化一般采用靜水孵化法。目前通常采用的孵化設(shè)備有大盆、大桶、瓦缸、土缸、水泥池、小型土池和網(wǎng)箱等。也可用產(chǎn)卵池直接作為孵化池。

(4)孵化水深及放卵密度：孵化器的面積大小均可。經(jīng)驗(yàn)證明，黑魚受精卵孵化時(shí)與孵化水深基本無關(guān)，只是孵化最低水深不低于10厘米即可。否則由于表層水溫過高，加之晝夜溫差變化大，將會(huì)導(dǎo)致死卵或畸形。

采用大盆、大桶、土瓦缸、水泥池和小型土池靜水孵化的每平方米的放卵密度為1萬(wàn)-1.5萬(wàn)粒；采用網(wǎng)箱孵化的每平方米的放卵密度為15萬(wàn)～2．0萬(wàn)粒。

(5)孵化管理：親魚產(chǎn)卵后，取出誘導(dǎo)魚巢，一并捕出親魚。這時(shí)操作要細(xì)心，以免損傷魚卵。方法是：用大網(wǎng)目魚網(wǎng)捕出親魚，讓魚卵從網(wǎng)目中漏掉，做到既不損傷魚卵又能把親魚捕上來。若將受精卵留在原產(chǎn)卵池中孵化，要及時(shí)更換同等水溫的水。水溫雖有差別，但溫差不應(yīng)超過±2～3℃。若用專門的孵化池和網(wǎng)箱進(jìn)行孵化時(shí)，要用盛水器皿將卵帶水一塊舀起，轉(zhuǎn)移到孵化池和網(wǎng)箱中，溫差也不要超過±2-3℃。

孵化期間若遇寒流天氣，可用孔雀石綠消毒潑灑魚卵一次。

用大盆、土瓦缸、大桶、水泥池和小型土池孵化時(shí)，要保持水質(zhì)清新，并及時(shí)撈出未受精的死卵，視具體情況可用小型電機(jī)或虹吸法換掉部分水，換水時(shí)最好邊進(jìn)邊排，流速要小，進(jìn)排水口要用紗網(wǎng)包住，以防進(jìn)入小魚苗。換水溫差不應(yīng)超過±2-3℃。

采用網(wǎng)箱進(jìn)行孵化，其管理主要是魚苗剛出膜時(shí)注意未受精的死卵污染水質(zhì)，或堵塞網(wǎng)目使水流不暢；還要及時(shí)清除網(wǎng)箱上的附著物，使水流暢通。