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鯽魚味道鮮美、適應(yīng)性強(qiáng)、耐低氧、生長快，深受消費(fèi)者和養(yǎng)殖者的青睞。近年來，部分養(yǎng)殖戶將鯽魚作為主推品種，積極推廣鯽魚高密度養(yǎng)殖技術(shù)，并在技術(shù)管理方面有所創(chuàng)新，取得了較好的示范效果。現(xiàn)將這種鯽魚養(yǎng)殖方法介紹如下，供參考。

鯽魚養(yǎng)殖的池塘條件

養(yǎng)殖池塘應(yīng)靠近水源，水質(zhì)清新，餌源豐富，排灌方便，電力配套，交通便利，周邊無污染源、高大建筑物和其他遮擋物，水面光照時間長，受風(fēng)面積大。池塘面積一般以10畝左右為宜，池埂堅固，池底平坦，淤泥厚度10厘米左右，水深1.5～2.0米。進(jìn)排水口要用鋼絲網(wǎng)或攔魚柵封牢，以防鯽魚逃逸。養(yǎng)殖塘口應(yīng)配備增氧、抽水、投餌等機(jī)電設(shè)備。

鯽魚魚種放養(yǎng)

鯽魚放養(yǎng)規(guī)格為15～20尾/千克，密度為2000尾/畝左右。一般選擇冬放，也可選擇在早春放養(yǎng)。為了充分利用養(yǎng)殖水體空間，提高養(yǎng)殖產(chǎn)量，可搭配放養(yǎng)部分在習(xí)性和食性上與鯽魚無沖突的鳊、鰱、鳙魚等。鳊魚的放養(yǎng)規(guī)格為10～20尾/千克，密度為300～500尾/畝。鰱、鳙魚的放養(yǎng)規(guī)格為5～10尾/千克，密度分別為200尾/畝和100尾/畝。魚種放養(yǎng)前須用3%～5%食鹽溶液浸洗5～10分鐘，以殺滅其體表病原菌和寄生蟲。

養(yǎng)殖鯽魚的投喂管理

養(yǎng)殖全程要選擇投喂符合規(guī)定要求的顆粒飼料，蛋白含量在28%～32%之間，其中4～5月飼料蛋白含量為28%，投飼率為3%；6～7月飼料蛋白含量為30%，投飼率為4%～5%；8～9月飼料蛋白含量為32%，投飼率為6%～8%；10月飼料蛋白含量為30%，投飼率為3%～4%。投喂應(yīng)堅持三看（看天氣、看水質(zhì)、看魚的攝食情況）、四定（定時、定位、定質(zhì)、定量），一般日投喂4次，投喂時間分別為8時、11時、15時、18時，具體的投飼量應(yīng)根據(jù)水溫和池魚的攝食、生長情況靈活掌握。

鯽魚的魚病防治

魚病防治應(yīng)堅持以防為主、防治結(jié)合、無病早防、有病早治的方針，采取綜合預(yù)防措施：一是徹底清塘，殺滅病原體；二是魚種放養(yǎng)前用食鹽溶液消毒，嚴(yán)禁將病菌和寄生蟲帶入池內(nèi)；三是在堅持主養(yǎng)鯽魚的基礎(chǔ)上，科學(xué)搭配放養(yǎng)其他魚類；四是定期使用生石灰、漂白粉輪換消毒，防止出血性敗血癥、水霉病的發(fā)生；五是定期投喂藥物，增強(qiáng)魚體免疫力，防止腸道疾病的發(fā)生。