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      1. 豬糧比創(chuàng)新高一頭豬賺680元 業(yè)內(nèi)人士提醒:補(bǔ)欄勿盲目

        更新時(shí)間:2022-03-15 02:42:22作者:佚名

        豬糧比創(chuàng)新高一頭豬賺680元 業(yè)內(nèi)人士提醒:補(bǔ)欄勿盲目

          “翻過(guò)年關(guān),豬肉就沒(méi)跌過(guò)價(jià)!”3月14日,家住成都錦江區(qū)的羅女士有點(diǎn)吃驚,菜市場(chǎng)出售的精瘦肉已賣(mài)到40元一公斤。“年前約摸賣(mài)34元一公斤,現(xiàn)在都3月了,價(jià)格還和春節(jié)一樣貴!”

          羅女士的感受與我省生豬監(jiān)測(cè)結(jié)果一致。近日,3月第2周生豬監(jiān)測(cè)結(jié)果出爐——繼2月生豬價(jià)格集體持續(xù)上揚(yáng)后,我省68個(gè)監(jiān)測(cè)縣仔豬價(jià)格潞傍引領(lǐng)肥豬、母豬和豬肉價(jià)格全面上漲,帶動(dòng)豬糧比達(dá)到8.49:1,打破2011年最高點(diǎn),創(chuàng)近五年新高。根據(jù)我省生豬監(jiān)測(cè)系統(tǒng)測(cè)算,在現(xiàn)有豬糧比水平上,我省育肥場(chǎng)(戶)出欄一頭肥豬均勻盈利已超過(guò)680元。

          豬糧比是生豬價(jià)格和作為生豬主要飼料的玉米價(jià)格的比值,反映生豬養(yǎng)殖的盈虧狀況。5.5∶1—5.8∶1被視為生豬養(yǎng)殖盈虧平衡點(diǎn)的合理區(qū)間,豬糧比越高,說(shuō)明養(yǎng)殖利潤(rùn)越高,反之則越差。

          “我省生豬價(jià)格呈現(xiàn)上漲態(tài)勢(shì),玉米均價(jià)則持續(xù)走低,造成豬糧比打破2011年高位?!笔∞r(nóng)業(yè)廳信息中央主任錢(qián)亮表示,“根據(jù)往年趨勢(shì),春節(jié)后從3月到5月底,生豬價(jià)格都處在下降通道,但今年向來(lái)保持高位。”一是因?yàn)槿珖?guó)性的母豬存欄量減少,導(dǎo)致產(chǎn)能不足;二是農(nóng)業(yè)面源污染管理深入推進(jìn),關(guān)閉了一部分不合環(huán)保請(qǐng)求的養(yǎng)殖場(chǎng);三是推行“限養(yǎng)區(qū)”“禁養(yǎng)區(qū)”,部分養(yǎng)殖戶被迫退出,多因素疊加,導(dǎo)致生豬供應(yīng)偏緊,價(jià)格上漲。

          如此行情,讓養(yǎng)殖大戶、德陽(yáng)洪國(guó)種養(yǎng)殖發(fā)展有限公司盡職人楊洪國(guó)直言“沒(méi)想到”,公司仔豬已陷入“瘋漲”軌道,“年初銷(xiāo)售價(jià)格是25元多一公斤,今天漲到48元一公斤,甚至有的養(yǎng)殖戶賣(mài)到超50元一公斤?!倍⒅鴥r(jià)格上漲苗頭,楊洪國(guó)從去年開(kāi)始就加強(qiáng)母豬存欄,在公司已有600多頭母豬基礎(chǔ)上,通過(guò)四處收購(gòu),目前攢到1100多頭母豬。“這已超過(guò)公司的存欄極限。預(yù)計(jì)今年能出欄2萬(wàn)多頭仔豬,比去年多4000頭以上?!薄柏i肉價(jià)高企,補(bǔ)欄勿盲目?!卞X(qián)亮表示,養(yǎng)殖場(chǎng)(戶)要注意衡量成本收益,適時(shí)、適度補(bǔ)欄,切忌盲目大量投入,同時(shí)做好春季生豬尤其是仔豬的飼養(yǎng)管理,強(qiáng)化疫病防控,適時(shí)出欄。 (記者 王域西)

          同步播報(bào)

          一個(gè)甜椒賣(mài)6.4元 農(nóng)戶也辭攆追手

          “來(lái)嘍!”見(jiàn)有顧客來(lái),支新遠(yuǎn)趕緊放下手中的飯碗跑到電子秤前?!敖裉斓暮=酚譂q價(jià)嘍!”3月14日,成都市育英南路就業(yè)大菜市中,支新遠(yuǎn)與顧客攀談著。他的攤位上一共賣(mài)三種辣椒:小辣椒、甜椒和青椒。

          近20天來(lái),辣椒價(jià)格一路瘋漲。支新遠(yuǎn)介紹,“成都人稱為‘二荊條’的小辣椒平時(shí)賣(mài)每公斤6元左右,昨天賣(mài)到16元,今天每公斤賣(mài)17元?!逼胀ǖ募饨?天之內(nèi)每公斤漲了3元,賣(mài)相好一點(diǎn)的、大一點(diǎn)的甜椒已經(jīng)賣(mài)到20元一公斤了,“這樣一個(gè)甜椒,重6兩4,就是6塊4毛?!敝逻h(yuǎn)不禁發(fā)出感嘆。

          中國(guó)蔬菜網(wǎng)的數(shù)據(jù)顯示,2月26日,成都市農(nóng)產(chǎn)品中央批發(fā)市場(chǎng),青椒的價(jià)格為5元/公斤,3月4日為6.6元/公斤,而到了3月10日,已漲到9元/公斤。記者從省商務(wù)廳市場(chǎng)運(yùn)行與消費(fèi)促進(jìn)處知道到,3月11日,青椒批發(fā)均價(jià)為5.8元/公斤,環(huán)比上漲10.7%,比去年同期上漲13.9%;零售均價(jià)為7.86元/公斤,環(huán)比上漲3.8%,比去年同期上漲8%。

          青椒緣何這么貴?寒潮+“春淡”是兩大誘因。省農(nóng)業(yè)廳經(jīng)濟(jì)作物處相關(guān)盡職人介紹,目前正處于成都地區(qū)的“春淡”時(shí)節(jié),成都市民餐桌上的青椒大多從攀西等氣溫較高的地方引進(jìn)?!岸岸喂怅幋蠓秶暮眱龊μ鞖馐沟们嘟樊a(chǎn)地產(chǎn)量縮減,造成蔬菜結(jié)構(gòu)性、品種性短缺,價(jià)格自然就高了?!?/p>

          省商務(wù)廳市運(yùn)處相關(guān)盡職人以為,青椒價(jià)格雖漲了,但這只是個(gè)辭蔬菜種類(lèi)的價(jià)格波動(dòng),且處在正常波動(dòng)范圍之內(nèi)??傮w來(lái)看,全省蔬菜貨源充沛,品種豐富,而青椒的可替代性很強(qiáng),對(duì)市場(chǎng)的影響并不會(huì)太大?!稗r(nóng)民普通都是看到市面上什么菜價(jià)格高,就追追手,而這種一窩蜂如的增產(chǎn)又會(huì)爛市,增添青椒種植面積還須謹(jǐn)慎。” (舒麟 黃大海 記者 王成棟)

          記者手記

          市場(chǎng)無(wú)常。過(guò)去幾年,豬肉價(jià)格經(jīng)歷多次起落,如同過(guò)山車(chē)。眼下,養(yǎng)一頭豬能賺680元,火熱的市場(chǎng)催生一系列問(wèn)題:要不要擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模,要不要增購(gòu)母豬,要不要新建圈舍……采訪中,養(yǎng)殖戶們躍躍欲試,宛然淡忘了市場(chǎng)的教訓(xùn)——同樣是3月,兩年前這個(gè)時(shí)候,四川浮現(xiàn)過(guò)豬糧比4:1的極值。當(dāng)時(shí)要?dú)w答的問(wèn)題是:豬還要不要養(yǎng),母豬該如何處理?

          甜椒何嘗不是這樣?“貴一年,平一年,虧一年”的背后,是無(wú)數(shù)種植物追著市場(chǎng)狂奔。因?yàn)橛腥撕鲆暳艘稽c(diǎn),市場(chǎng)是會(huì)變幻的。

          在波瀾壯闊的市場(chǎng)風(fēng)云中,逆向思維和不盲目跟風(fēng),應(yīng)是所有農(nóng)戶、農(nóng)業(yè)企業(yè)必須補(bǔ)上的課。

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