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2022-12-04
北方殺年豬力度不及臘肉制作 北方過年殺豬嗎
更新時間：2022-06-16 11:12:27作者：未知
南方臘肉制作量開始減少，陷入制作尾聲階段。這個節(jié)點浮現(xiàn)后，豬市就像天變了一樣，部分地區(qū)豬價開始下跌，養(yǎng)殖戶的心又開始亂寥琊來。“有人說漲，有人說跌，價格真的亂象。”現(xiàn)如今的豬市也的確如此，真有點亂呢!
各地豬價漲跌不一
南方臘肉制作高峰期，豬價受島拌求支撐，全國一致上漲，即使屠宰企業(yè)壓價，豬價也跌不了，但現(xiàn)在掉價已經(jīng)是平時的事情了。南方臘肉制作結(jié)束，影響的不僅是南方的豬價，對北方的豬價影響更大。
“歸落”、“穩(wěn)中伴降”、“下跌”的詞語頻頻浮現(xiàn)，這個時候屠宰企業(yè)再壓價，已經(jīng)是很有效的手段了。東北的屠宰企業(yè)最喜愛壓價，已經(jīng)壓價成功，黑龍江、吉林、遼寧的豬價下跌幅度在0.2-0.4元/公斤的水平上，養(yǎng)殖戶的心理承受不了，不得不出欄了，屠宰企業(yè)欣喜，潞傍壓價，惡性循環(huán)就浮現(xiàn)了。東北豬價一貫被瞧做是豬價風向標，需器重。全國各地區(qū)豬價均有下跌的局面，固然也有漲價的地方，這種地方普通都是屠企壓價不成功，壓價條件不夠。豬市短期還是要維持這個狀態(tài)。
北方殺年豬力度不及臘肉制作
養(yǎng)豬人都知道，一年一度的殺年豬對豬價的提振力度總是不及南方臘肉制作。由于南方飼料成本要高，使得南方豬價要高于北方。北方豬價始終難以高過南方豬價的這一特點尤其顯然。如今南方臘肉制作陷入尾聲，均價最高達到了9.2元/斤，預(yù)計北方殺年豬高峰期，豬價高價也就在這個水平上。
面對這種情景，養(yǎng)豬人彷惑了，那到底該怎么辦呢？南方臘肉制作已陷入尾聲，對豬價的支撐有限，就瞧北方的殺年豬了。但殺年豬持續(xù)的光陰短，影響力度要小于臘肉制作，僅對當?shù)氐呢i價有支撐。
即使到了需求高峰，由于近幾年國民器重健康飲食，養(yǎng)生觀念越來越盛行，加上生存水平提升，飲食結(jié)構(gòu)的改變，豬肉需求較前幾年下滑，這就影響豬價的漲幅。養(yǎng)殖戶還是適時出欄，高價節(jié)點賣出，爭取最大的利潤。（養(yǎng)豬人必看網(wǎng)）