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大自然中的龍蝦主要是棲息在沙泥質的海底，每穴潛伏－尾，但在交尾期，雌雄配對潛伏，有時也潛伏于巖石的空隙中。龍蝦在飼養(yǎng)期間必須進行投餌，要考慮各種附著生物是否可作為餌料加以利用。

一、池塘條件

池塘最好選擇在水源充足、地面開闊、地勢略帶傾斜的地方。周圍沒有山林或建筑物阻擋，可保證通風良好，有利于池塘水的攪動對流。地勢略傾斜，便于水的自流排灌。

1、蝦塘面積大小不限，但以0.2～0.67公頃為好，要求長方形，長寬比為1∶3。

2、水深水深在0.7～1.5m，不宜過深，有利于水草的生長、光合作用、溶氧補充及龍蝦的棲息攝食與生長。在適溫情況下，以淺水養(yǎng)殖為好。

3、水質水質清新、無污染，水中溶氧4mg/l以上，ph值7.0～8.0。

4、排灌水系統(tǒng)做到排灌分開，有利于水質的調控及疾病的防治。外河水質同樣要求良好、清新、無污染。

5、蝦池坡度池埂應有適當坡度，池底平坦略向排水－側傾斜以便于干塘捕蝦。

6、蝦池改造利用干塘捕撈季節(jié)，清除池中過多淤泥，最多留10～20公分，清出的淤泥用于修補加固池埂。放養(yǎng)前干塘暴曬15～30d做到池底硬、裂縫小為宜，有利于龍蝦的棲息生長。

澳洲大龍蝦養(yǎng)殖技術

7、提供隱蔽場所淡水龍蝦有怕光的習性，在塘底多放一些紋瓦、舊輪胎、pvc管、竹排、磚頭瓦片、舊筐等隱蔽物，有條件的地方還可以在池上適當搭設遮陽棚。幾種方法相結合，為龍蝦創(chuàng)造一個半陰半陽、安靜而舒適的棲息環(huán)境。

8、防逃蝦塘四周除堤壩堅固外，還可以用一些簡易的材料，如塑料薄膜或塑料網(wǎng)圍起來，防止龍蝦外逃或敵害生物如青蛙、蛇、老鼠的侵入。

二、放苗

1、放苗時間一般是在4月至6月初，當春季水溫上升至16攝氏度以上時即可放苗。

2、蝦苗選購選擇體表光潔亮麗、肢體完整健全、體質健康的苗種。

3、放養(yǎng)密度依蝦苗規(guī)格、養(yǎng)成要求、蝦池條件和飼養(yǎng)管理水平等因素而定。一般體長1.5～2公分以上的龍蝦苗，每1/15公頃投放量為5000～6000尾，成活率通常在70%～80%以上。

4、放苗方法及注意事項

①放苗時水位要求0.8～1.0m以上，由于放苗季節(jié)氣溫變化較大，較深的水位有利于水溫保持相對穩(wěn)定。

②每口蝦池投放苗要一次放足數(shù)量。

③要在蝦池四周淺水處分散投放。

④如果是低溫采用充氧法運輸來的蝦苗，應先取出蝦苗，注意緩慢調整溫差，待袋內水溫與池水溫基本－致時，再放入池中。

5、混養(yǎng)魚類池塘養(yǎng)殖澳洲淡水龍蝦不宜混養(yǎng)肉食性、雜食性魚類，但可適當放些鰱鳙魚，－方面使水不至于太肥，另－方面這類魚對水中溶氧較為敏感，也能為池中缺氧起報警作用。

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三、投喂

1、飼料的種類

①植物性飼料有黃豆、豆餅、小麥、玉米、山芋等。必須注意的是，如果選用豆類植物作飼料時，一定要經(jīng)過加溫處理，以去除抗胰蛋白酶，有利于對植物蛋白的吸收。龍蝦也會攝食一些鮮嫩多汁的水草?？稍诔靥羶葴\水區(qū)或池邊種植適量的當?shù)啬苌L又對龍蝦有利的水草。

②動物性飼料有魚粉、鮮雜魚、螺螄、河蚌肉、蚯蚓及畜禽內臟等。

③配合餌料目前巿面上尚無淡水龍蝦專用的配合飼料，可用對蝦、毛蟹配合飼料代替，也可自已配制。

2、投餌量日投餌量干料大體是小蝦體重8%～10%，中蝦體重5%，大蝦體重3%～4%。如果是投放鮮料可適當高于這個數(shù)字。龍蝦攝食情況應視天氣、水溫、水質等狀況，靈活掌握，及時合理進行調整。

3、投餌方法一般每天2次，分上午、傍晚投放，最好是日出前和日落后投餌，并以傍晚為主（占全天的80%），但也有人把下午一次改在夜間十點左右，因為龍蝦有明顯的晝伏夜出的習性，投餌方法是四定四看，即定時、定點、定質、定量。看季節(jié)、看天氣、看水質、看龍蝦攝食情況，確定餌料投量的增減。主要在岸邊和淺水處多點均勻投喂，上午投餌應離灘遠些，傍晚投餌應近些。也可在蝦池四周增設餌料臺，以便觀察蝦只攝食情況。各階段投餌不同：體長1.5～5公分的幼蝦，投碎細餌料。5～10公分的中蝦，要把餌料加工成一定規(guī)格大小再喂。成蝦階段的餌料可稍粗些。蝦苗剛放進池時，要以動物性餌料為主，植物性餌料為輔。中期應逐漸轉向投喂植物性餌料為主，動物性餌料為輔。后期多投喂動物性餌料，做到兩頭精，中間青。

四、飼養(yǎng)管理

蝦池水質要求保持清新、含氧量高，不受污染。前期以肥水為主，透明度25公分左右。中后期勤換水和加水，最好15d左右加換一次，透明度為30～40公分。做好增氧活水，保持良好的池塘環(huán)境，促進食欲和生長。有條件可采用微流水養(yǎng)殖。

中后期每半月每1/15公頃使用生石灰20～25g（水深1m），間或全池潑酒底質改良劑，以調節(jié)水質。如有條件可在餌料里摻入0.1%的蛻殼素或喂蝦蟹用的顆粒飼料。