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天然蟹苗和人工繁殖蟹苗從品種和質(zhì)量以及養(yǎng)殖效果來看沒有多大差別。以長江水系河蟹為例，河蟹經(jīng)生殖洄游到河口交配、產(chǎn)卵、孵化后由于受海域溫度、鹽度、餌料、潮汐等多種復(fù)雜環(huán)境因素的限制，特別是眾多敵害生物的威脅較大，從群體上說，它們通過自然選擇，大量嬌弱的幼體在變態(tài)過程陸續(xù)淘汰死亡或被敵害吞食，能進(jìn)入內(nèi)地河川、湖泊的幼體已相對(duì)較少，但體質(zhì)相對(duì)好些，用于養(yǎng)殖的成活率高、成效顯著，因而受到養(yǎng)殖單位的歡迎，多年來價(jià)格居高不下。但蟹苗產(chǎn)量不穩(wěn)，發(fā)苗期又較晚，生長時(shí)間短，特別是有些急功近利者一改過去在閘口采撈的傳統(tǒng)辦法，改用大型網(wǎng)具和機(jī)動(dòng)船，遠(yuǎn)離河口濫捕狂捕，大量幼體因淡化不足，運(yùn)回下塘?xí)r造成全軍覆沒的情況屢有發(fā)生。有些人甚至用外地蟹苗充長江苗，蒙騙養(yǎng)殖戶，使養(yǎng)殖單位采苗時(shí)憂心忡忡。目前，大多數(shù)養(yǎng)殖單位已采用人工繁殖蟹苗。人繁苗有品種純、產(chǎn)量集中、質(zhì)量易檢驗(yàn)、苗價(jià)賤的優(yōu)點(diǎn)，經(jīng)過養(yǎng)殖，成活率和長勢(shì)能達(dá)到預(yù)定的理想效果。尤其是江蘇早繁苗的成功，把養(yǎng)殖時(shí)間提前二三個(gè)月，使當(dāng)年養(yǎng)成100克以上乃至150克以上成蟹成為現(xiàn)實(shí)，大大降低了生產(chǎn)成本、資金周轉(zhuǎn)快、資金回報(bào)率高。但人繁蟹苗特別是早苗生產(chǎn)中也已出現(xiàn)品種不純、選用親本過小、近親交配或因飼養(yǎng)不當(dāng)造成品種退化早熟、規(guī)格偏小、長勢(shì)不勻等情況是值得注意的。

河蟹是水產(chǎn)食品中的珍品，靠天然捕撈河蟹已遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足人民對(duì)高檔水產(chǎn)品的需求和出口創(chuàng)匯的需要，從而促進(jìn)了河蟹養(yǎng)殖的發(fā)展，而天然蟹苗產(chǎn)量不穩(wěn)定，河蟹的人工育苗已成為穩(wěn)定和促進(jìn)河蟹生產(chǎn)的關(guān)鍵。通過多年摸索，利用天然海水或人工海水育苗已取得突破性進(jìn)展，不但能用土池育出蟹苗，工廠化育苗也已形成一定規(guī)模。僅江蘇省有育苗單位100個(gè)以上，工廠化育苗面積30萬平方米，形成蟹苗年生產(chǎn)能力5萬公斤以上，產(chǎn)值3億多元，加養(yǎng)成蟹種、成蟹后生產(chǎn)產(chǎn)值在10億元以上，不但是沿海農(nóng)村生產(chǎn)致富的一條重要門路，而且能直接解決大量人員的就業(yè)。據(jù)初步估計(jì)育苗、開發(fā)加工餌料、運(yùn)輸后勤等使用的勞力在3-5萬人，育苗科技含量高。河蟹人工育苗的開展促進(jìn)了相關(guān)工業(yè)的發(fā)展和科技人才的培養(yǎng)，促進(jìn)了農(nóng)村水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)和菜籃子工程的發(fā)展。蟹苗就地放養(yǎng)的量大約占三成以上，大部分支援外省發(fā)展養(yǎng)殖業(yè)，對(duì)增加特種水產(chǎn)品市場(chǎng)供求量，滿足人民日益提高的生活要求和出口創(chuàng)匯，無疑是十分有益的。當(dāng)然要防止一哄而上，不顧市場(chǎng)需求，盲目動(dòng)工興建過多的育苗場(chǎng)，不但浪費(fèi)大量土地、人力、財(cái)力和物力，也會(huì)引起蟹苗供過于求，抑制養(yǎng)蟹業(yè)的健康發(fā)展，應(yīng)引起足夠重視。