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      1. 清明節(jié)前豬肉消費(fèi)短暫性小幅回升

        更新時(shí)間:2022-06-16 13:23:09作者:佚名

        清明節(jié)前豬肉消費(fèi)短暫性小幅回升

          據(jù)網(wǎng)-中國生豬預(yù)警系統(tǒng)的數(shù)據(jù)顯示,截止2016年3月30日,全國出欄瘦肉型生豬價(jià)格均價(jià)至19.75元/公斤,比去年同期12.44元/公斤,漲58.76%。國內(nèi)豬價(jià)經(jīng)過暫時(shí)歸調(diào)之后,近兩日再次漲至上周所發(fā)明的歷史高點(diǎn),并逐漸企穩(wěn)顛簸調(diào)整,各地豬價(jià)均以小幅調(diào)整為主。清明節(jié)附近,生豬市場(chǎng)的供需格局將如何影響豬價(jià)呢?

          一方面,生豬市場(chǎng)的供應(yīng)依然處于偏緊的局面。經(jīng)過前兩年的深虧后,生豬產(chǎn)能恢重徐徐,生豬供應(yīng)緊缺。而且養(yǎng)豬業(yè)依然受到仔豬腹瀉和五號(hào)病的糾纏,局部地區(qū)也有藍(lán)耳病疫情爆發(fā)。受到產(chǎn)能下降和疫病的影響,生豬供應(yīng)處于緊缺局面,而且短期內(nèi)難以恢重,業(yè)內(nèi)預(yù)計(jì)生豬出欄量在今年8月份前難有顯然的改變。

          另一方面,生豬市場(chǎng)需求處于傳統(tǒng)的淡季,盡管本周末將陷入傳統(tǒng)節(jié)日清明節(jié),節(jié)日期間祭祖對(duì)豬肉需求增添,豬肉消費(fèi)量將有小幅度的歸升,但由于豬肉價(jià)格處于歷史高點(diǎn),豬肉的消費(fèi)部分被雞肉、牛肉等替代。相關(guān)消息顯示,目前揚(yáng)州的豬肉每日消費(fèi)量同比去年下降了30%。所以,即便清明節(jié)前,豬肉的消費(fèi)有所歸升,但恐怕難以與去年同期相比。

          生豬供應(yīng)緊缺的局面短期內(nèi)難以恢重,下游豬肉的需求受清明節(jié)消費(fèi)的提振將有暫時(shí)性的歸升,養(yǎng)殖戶對(duì)后市預(yù)期良好,加之上周豬價(jià)的下跌增添了出欄量,養(yǎng)殖戶壓欄,觀望和惜售情緒濃厚,潞傍利好豬價(jià)。但由于高成本、低需求令屠宰企業(yè)承受雙方面的壓力,雖有壓價(jià)意愿,但難有成效,經(jīng)營虧損下又不甘愿提價(jià),多以觀望為主,掣肘豬價(jià)上行空間。供需雙方觀望、博弈情緒濃厚,受此影響,短期內(nèi)國內(nèi)豬價(jià)高位持穩(wěn)盤整后,或還有小幅上揚(yáng)空間。

        本文標(biāo)簽: 豬肉  消費(fèi)  市場(chǎng)分析  

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