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　　按照往年的經(jīng)驗(yàn)，春節(jié)后的一兩個(gè)月是豬肉消費(fèi)的淡季，豬肉價(jià)格普通都會(huì)浮現(xiàn)小幅歸落?？墒墙衲?，這豬肉的價(jià)格跟坐火箭如的蹭蹭地往上竄。一起去知道一下具體行情。

　　記者在城區(qū)一家超市看到，五花肉每500克15.9元，精瘦肉每500克17.9元，里脊肉每500克23.8元。銷(xiāo)售人員介紹，春節(jié)過(guò)后豬肉的價(jià)格均勻每500克上漲了2到3元錢(qián)，現(xiàn)在就連最便宜的前肘肉也從每500克11元錢(qián)上漲到了12.98元。

　　消費(fèi)者畢女士說(shuō)，肘肉都16元多、18元多，比早先漲了三四元錢(qián)。

　　采訪中記者知道到，肉價(jià)上漲主要是受生豬價(jià)格升高影響。米山鎮(zhèn)橫口村村民陳英麗從事生豬養(yǎng)殖已經(jīng)有10個(gè)年頭，她告訴記者，春節(jié)過(guò)后生豬的收購(gòu)價(jià)格就節(jié)節(jié)攀升，現(xiàn)在基本維持在每500克9.7元左右，與前兩年相比，價(jià)格幾乎翻了一番?？梢哉f(shuō)最近這段光陰是2008年以來(lái)養(yǎng)豬效益最好的時(shí)候。

　　生豬養(yǎng)殖戶(hù)陳英麗告訴記者，春節(jié)過(guò)后能賣(mài)一百四五十頭生豬，一頭豬能掙六七百元錢(qián)，能凈掙七八萬(wàn)元錢(qián)。

　　業(yè)內(nèi)人士介紹，今年生豬價(jià)格高漲除了受去年八九月份配種率低和年底疫情的影響，最主要的緣故還是生豬飼養(yǎng)量減少，市場(chǎng)供需關(guān)系發(fā)生了變幻。

　　生豬養(yǎng)殖戶(hù)李松濤說(shuō)，2014年和2015年豬價(jià)不好，豬場(chǎng)倒得比較多。減少生豬的散戶(hù)比較多。造成今年的豬子浮現(xiàn)了少的情況，所以?xún)r(jià)格就高一點(diǎn)。

　　目前市場(chǎng)上的生豬價(jià)格持續(xù)上漲，許多養(yǎng)殖戶(hù)開(kāi)始踴躍補(bǔ)欄，甚至不惜在高價(jià)位購(gòu)買(mǎi)豬仔。

　　李松濤說(shuō)，去年的價(jià)格，棄奶的豬仔在400元左右，400元以里，現(xiàn)在在700元左右?；旧闲∝i有點(diǎn)供不應(yīng)求的趨勢(shì)，因?yàn)樨i價(jià)比較漲，賣(mài)小豬的少，普通自己育肥的比較多。

　　另外，還有許多養(yǎng)殖戶(hù)開(kāi)始大量補(bǔ)欄母豬，準(zhǔn)備擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模。業(yè)內(nèi)人士提醒，目前大部分豬場(chǎng)的標(biāo)準(zhǔn)體重母豬基本脫銷(xiāo)，而小母豬仔從養(yǎng)成到配種需要4到5個(gè)月甚至更長(zhǎng)的光陰，飆升的豬價(jià)暗含過(guò)剩風(fēng)險(xiǎn)，養(yǎng)殖戶(hù)補(bǔ)欄還需謹(jǐn)慎。

　　李松濤說(shuō)，現(xiàn)在抓母豬配種，配上種以后得4個(gè)月，就是114天才干生下小豬。小豬得6個(gè)月才干成為成品豬。按照這個(gè)光陰來(lái)推算的話(huà)，現(xiàn)在抓的母豬怎么也得到明年的三四月份才干上市。所以要合理地增長(zhǎng)母豬，不能盲目地補(bǔ)欄，因?yàn)槊髂甑膬r(jià)格誰(shuí)也預(yù)計(jì)不準(zhǔn)。

　　業(yè)內(nèi)人士預(yù)料，由于當(dāng)前養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)產(chǎn)能偏低，生產(chǎn)恢重需要一定光陰，所以全年生豬供需都將處于偏緊狀態(tài)，上半年生豬價(jià)格將維持高位運(yùn)行。但是在出欄率逐漸增添，市場(chǎng)上的豬肉價(jià)格有約摸在幾個(gè)月后發(fā)生歸調(diào)。