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      1. 怎樣降低高溫季節(jié)雞蛋的破損率

        更新時間:2022-06-16 14:30:54作者:未知

        怎樣降低高溫季節(jié)雞蛋的破損率

        雞蛋的破損問題一直困擾著每個養(yǎng)雞場,特別是在高溫季節(jié)里,溫度高,雞蛋保存時間短,破損和受污染蛋在2天內(nèi)就變質(zhì),無法銷售。這里介紹高溫季節(jié)怎樣降低破損率的幾種方法:

        一、保持合理的溫度

        雞的生理特點決定了產(chǎn)蛋雞最理想的溫度為18℃—23℃,在這個范圍內(nèi)生產(chǎn)性能最佳。當(dāng)氣溫超過30℃時,蛋雞采食減少,飲水量增加,糞便增加。

        舍溫超過32℃時產(chǎn)蛋率明顯下降,嚴重時可導(dǎo)致熱應(yīng)激,為使蛋雞在高溫季節(jié)保持高產(chǎn),減少雞蛋的破損率,必須控制好環(huán)境。

        怎樣降低高溫季節(jié)雞蛋的破損率

        二、提高蛋殼硬度

        高溫可使蛋雞采食量降低,同時影響鈣鹽的沉積,從而使蛋殼的品質(zhì)下降,皺皮蛋增多,在高溫環(huán)境下,可通過在雞舍內(nèi)放置冰塊,用濕簾或用冷水噴霧降溫。

        蛋殼的硬度還與濕度有關(guān),濕度越大,蛋殼的硬度越小,雞蛋的破損越高。

        三、安裝通風(fēng)機械

        保持雞舍內(nèi)通風(fēng)良好,不留死角,產(chǎn)蛋雞在高溫環(huán)境下呼吸活力加強,呼出更多的二氧化碳,一方面導(dǎo)致呼吸性堿中毒,另一方面血液中碳酸鈣減少,導(dǎo)致殼腺分泌減弱,碳酸鈣沉積減少,蛋殼不能充分形成,因而蛋殼變薄,強度降低。

        四、減少各種應(yīng)激及噪音

        添加各種維生素可減少熱應(yīng)激,特別是vc可促進骨骼中礦物質(zhì)的代謝,增加血漿鈣濃度。

        若在蛋雞日糧中每千克飼料中添加200—400mgvc就能緩解熱應(yīng)激,提高采食量,增加骨骼中ca的利用,使產(chǎn)蛋率明顯增加,蛋的硬度增大,破損率降低。

        五、嚴格飼養(yǎng)標(biāo)準制定飼料配方

        影響蛋殼質(zhì)量的主要因素是鈣、磷、錳和維生素d3的含量,首先應(yīng)注意產(chǎn)蛋料中鈣的含量,它影響蛋殼的厚度、強度、重量和蛋殼鈣含量,隨著飼糧鈣水平的增加,蛋殼的厚度、強度和重量均顯曲線型增加,當(dāng)飼料中鈣水平至4.0%時均增至最大。

        蛋殼厚度、硬度和重量是評價產(chǎn)蛋雞鈣營養(yǎng)需要量的敏感指標(biāo),產(chǎn)蛋雞在20—40周齡產(chǎn)蛋階段的飼糧中鈣水平以3.3%—4%(每日鈣進食量為4.18克)為宜,不過在考慮蛋雞對ca的需求量時,還應(yīng)考慮蛋雞對日糧中蛋白質(zhì)的含量。

        其次應(yīng)保證飼料中有效磷的含量,蛋殼中雖含磷較少(約20mg),但決定蛋殼的彈性和韌性。飼料中含磷主要以植酸磷形式存在,大約只有30%可以被吸收利用,通常要求有效磷在日糧中含量應(yīng)達到0.4%左右。

        除了考慮有效磷以外還應(yīng)考慮適當(dāng)?shù)腸a、p比例失調(diào)影響雞對ca、p吸收和利用,一般產(chǎn)蛋雞飼料中總磷為0.6%,有效磷為0.5%,總磷中有效磷為80%—90%,ca、p比例為4:1—6:1之間添加適量的vd3和mn、vd3促進腸道對ca、p的吸收,提高血液中ca、p的水平,一般添加量在0.1%—0.15%。

        研究表明,植酸酶替代飼料中的無機磷,可顯著提高蛋殼質(zhì)量降低破蛋率,在每噸飼料中添加55克—60克錳不僅可滿足需要,也可使壯齡雞蛋殼質(zhì)量最佳。

        蛋雞日糧中添加ca源要有一定的粒度并注意其溶解性蛋殼一般是在黃昏時開始沉積的,下午單獨給母雞提供可溶性粉粒如石粉粒等,以使補充的ca能在蛋殼形成過程中被直接利用進而改善蛋殼質(zhì)量。

        添加一定比例的nahcO3可明顯提高蛋殼品質(zhì)血液中的磷酸氫根離子是形成蛋殼中磷酸鈣的主要來源,經(jīng)研究0.1%—1.0%不同水平的nahco3在產(chǎn)蛋雞飼料中連續(xù)添加8個月,結(jié)果所有添加nahco3組的產(chǎn)蛋率都增加,蛋殼強度可增加8%。

        六、飼養(yǎng)管理

        防止雞只驚群,避免產(chǎn)生應(yīng)激固定工作程序:開燈,喂料,飲水,清糞,刷洗,消毒定時進行,防止打亂生物鐘防止驚群。各項工作要小心,防止工作粗暴、噪音、干擾,減少抓雞次數(shù),增加中午休息時間。

        保持充足和清潔衛(wèi)生的清水,緩解熱應(yīng)激。

        適當(dāng)增加撿蛋次數(shù)雞只產(chǎn)蛋高峰在日出后3小時—4小時以內(nèi),下午產(chǎn)蛋量只占全天總量的20%—30%,故應(yīng)早上撿蛋至少2次,下午1次,才能有效減少破蛋數(shù)量。

        搬運時要分開碼放,小心輕放,最好用蛋托。

        總之,減少破蛋產(chǎn)生是夏季提高經(jīng)濟效益的一項重要內(nèi)容,只要從細微的各個方面加以注意,定會把破損率降低到最低限度。

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