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　　每年的5~8月都是最缺豬的時(shí)候，普通年前把所有豬出欄，年后再進(jìn)豬，而等到下一批豬出欄的時(shí)候至少是在陽(yáng)歷9月份之后。這就造成了5~8月的缺豬期。在接下來(lái)的幾個(gè)月里，生豬出欄量會(huì)日益減少，屠宰場(chǎng)想打壓豬價(jià)就沒(méi)那么簡(jiǎn)單了，這樣豬價(jià)就會(huì)浮現(xiàn)高位顛簸的歸升，豬價(jià)上漲。

　　全國(guó)27省、直轄市范圍內(nèi)，共計(jì)19省份豬價(jià)上漲，8省份豬價(jià)下跌。全國(guó)最高價(jià)為貴州，較昨日上漲0.03元/千克于22.04元/千克；全國(guó)最低價(jià)為新疆，較昨日上漲0.12元/千克于20.40元/千克。吉林上漲0.10元/千克，陜西上漲0.08元/千克，山東上漲0.08元/千克，安徽上漲0.06元/千克，江西上漲0.06元/千克，江蘇上漲0.05元/千克，小幅上漲。浙江下跌0.07元/千克，內(nèi)蒙古下跌0.05元/千克，天津下跌0.04元/千克，小幅歸調(diào)。

　　周末豬價(jià)持續(xù)小幅上漲，局部顛簸調(diào)整。氣溫攀升，豬肉消費(fèi)逐漸步入需求淡季，加之肉價(jià)高企，居民消費(fèi)向禽肉及水產(chǎn)品轉(zhuǎn)移，豬肉消費(fèi)進(jìn)一步減弱，但市場(chǎng)豬源緊缺，豬價(jià)漲跌兩難。在端午節(jié)前，受食品及屠宰企業(yè)備貨提振，豬肉鮮銷需求將增添，或有小幅上漲空間，節(jié)后需求歸落豬價(jià)或顛簸調(diào)整。

　　北方地區(qū)豬價(jià)保持漲勢(shì)，南方生豬市場(chǎng)由于部分地區(qū)有大體重肥豬上市，加上暴雨天氣影響采購(gòu)，導(dǎo)致浮現(xiàn)弱勢(shì)下滑，但集體對(duì)豬價(jià)漲勢(shì)影響不大。屠宰企業(yè)方面壓價(jià)心理較強(qiáng)，而且在低消費(fèi)情況下收購(gòu)態(tài)度較為審慎，保持觀望態(tài)度。養(yǎng)戶對(duì)跌價(jià)的抵觸心理較強(qiáng)，對(duì)后期預(yù)期較強(qiáng)，集體豬價(jià)難有顯然波動(dòng)，豬價(jià)歸跌空間不大。建議養(yǎng)殖戶保持理性的出欄節(jié)奏，不宜過(guò)度追漲，也無(wú)需集中出欄，保持適度的出欄量就好。

　　天氣轉(zhuǎn)熱，肉豬長(zhǎng)速放緩，使得本來(lái)供應(yīng)偏緊情況下，適重豬只更緊俏，存儲(chǔ)肉投放對(duì)養(yǎng)殖戶的心理壓力已徐徐減弱，助長(zhǎng)養(yǎng)殖戶看好后市，五月下旬及六月對(duì)應(yīng)上市肥豬為春節(jié)前投苗，當(dāng)時(shí)仔豬死淘大，規(guī)?；B(yǎng)殖場(chǎng)意欲提升豬只出欄體重，擴(kuò)大單頭盈利，推遲出欄期，又將引起階段性供應(yīng)少。總之，生豬供應(yīng)緊，仍是下階段生豬市場(chǎng)的焦點(diǎn)。