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要養(yǎng)好羊，就要有充足的飼料，因此必須廣開飼料來源，保證山羊飼料常年不斷，在牧草養(yǎng)羊中主要選擇豆科牧草與禾本科牧草，下面我們來了解一下牧草養(yǎng)羊的詳細技術(shù)介紹。

一、牧草品種選擇

羊采食的飼料中，55%～95％的非結(jié)構(gòu)性碳水化合物、70%～95％的粗纖維是在瘤胃中被消化的。因此種草養(yǎng)羊應(yīng)以禾本科牧草為主，合理搭配豆科牧草品種。

豆科牧草品種首選的品種是苜蓿，也可以用沙打旺，禾本科牧草重點選擇飼用高粱、蘇丹草及其雜交種、稗谷等品種。

在品種搭配上，豆科牧草與禾本科牧草比例為1：2。每只羊每年需要消耗1400千克青飼料，豆科牧草約460千克、禾本科牧草940千克。在正常生產(chǎn)條件下，每只羊需要約0.15畝豆科牧草和約0.16畝禾本科牧草。

二、新鮮飼料的利用方法

1、收割時期：用于鮮飼的豆科牧草收割時期稍早些，一般在初蕾期至現(xiàn)蕾期刈割為宜，每年收割3～4次。蘇丹草及其雜交種、飼用高粱宜在孕穗初期或稍早開始收割，最后收割的生長期不宜超過抽穗后期，每年收割1～3次。

2、飼喂方法：適時收獲的牧草經(jīng)過稍加晾曬后直接投入畜舍讓羊采食，這種飼喂方法不科學，雖然利用方便，但損失浪費嚴重。在生產(chǎn)上一般把新收獲的鮮草經(jīng)過適當加工后再喂飼羊。加工方法主要有兩種：

一種是利用切短機械進行適當切短后再喂飼羊，切短長度為2～3公分。

二是牧草揉碎。對于飼用高粱、高丹草等粗纖維含量較高的禾本科牧草，利用柔碎機進行揉碎后，提高了粗纖維消化率，增加了適口性，提高粗飼料的利用率。每天適宜飼喂量綿羊10千克，山羊8～9千克。飼喂比例一般豆科牧草占30%～40%，飼用高粱、蘇丹草及其雜交種、稗子占60%～70%。

三、青貯飼料的利用

1、收獲時期：制作青貯的豆科牧草最適宜的收割期為初花期，最晚不應(yīng)超過盛花期，初花期粗蛋白質(zhì)含量較高，盛花期雖然粗蛋白質(zhì)含量有所下降，粗纖維含量提高，但牧草產(chǎn)量最高，粗纖維經(jīng)過青貯發(fā)酵分解后，其適口性和利用率仍很高。

2、青貯方法：豆科牧草一般不適宜單獨青貯，可與蘇丹草及其雜交種、飼用高粱、稗子制作混合青貯，混合比例為豆科牧草：禾本科牧草為30%～40%：60%～70%。也可進行低水分青貯，即原料含水量降至45%～55%進行青貯。

3、喂飼方法

①青貯日喂量。綿羊日喂量4～5千克、山羊為3～4千克。

②青貯飼料飼喂妊娠羊時應(yīng)注意，在產(chǎn)前產(chǎn)后20～30天不宜喂用，也不能飼喂冰凍的青貯飼料，以免引起流產(chǎn)。

③青貯飼料不能單獨飼喂家畜，應(yīng)按一定比例與其他飼料混合飼喂，一般不超過羊日糧的50％。

④每天按羊?qū)嶋H采食量取出，隨用隨取，盡量減少存放時間，避免二次發(fā)酵。食槽中家畜沒有采食完的青貯飼料要及時清除，不能再放回青貯容器內(nèi)。

四、干草飼料的利用

干草是指適時收獲的牧草經(jīng)過自然或人工干燥使水分降到17%以下而成的能長期保存的飼草，是羊冬春枯草期的主要粗飼料。

1、干草加工

紫花苜蓿、稗子、蘇丹草及其雜交種可以加工成優(yōu)質(zhì)干草，飼用高粱曬干后干物質(zhì)中粗蛋白含量低、粗纖維含量高，一般不適宜加工干草產(chǎn)品。紫花苜蓿用于加工干草收獲適期一般從現(xiàn)蕾期到初花期，此時收獲能保證草產(chǎn)品的質(zhì)量及產(chǎn)量。稗子、蘇丹草及其雜交種適宜的刈割期為抽穗期。

干草加工方法一般采用自然干燥法，即適期收獲的牧草刈割后，順壟摟成草趟子，就地攤曬，盡量攤放均勻，根據(jù)干燥情況及時翻曬，使草趟子中所有的牧草都能夠充分暴露在干燥的空氣中。晾曬6～7小時后，將紫花苜蓿捆成重約1～2千克的草捆、禾本科牧草捆成重約4～5千克的草捆，就地碼成人字形草堆，繼續(xù)干燥36～48小時后，牧草莖稈用手很容易折斷，就調(diào)制成含水量15%～17%的青干草。

2、喂飼方法

干草喂飼方法主要有兩種，一種是干草直接喂飼，另一種是切短喂飼。經(jīng)過加工后的干草貯藏一段時間后，按照羊日需量喂飼。一般把干草捆打開后直接投到羊舍或料槽中，由羊自由采食。這種飼喂方法簡單，但牧草損失約5～10%。在生產(chǎn)上一般多采取切短喂飼，先利用牧草鍘草機把干草切成草段，然后飼喂。禾本科牧草飼喂羊一般切成2～3公分、豆科牧草1～2公分。豆科干草喂飼羊的比例一般不超過日糧的30%，禾本科牧草自由采食。