生菜生吃是甜的還是苦的？生菜生吃會(huì)有寄生蟲嗎
2022-12-04
豬肉未來消費(fèi)趨勢展望!，豬肉消費(fèi)趨勢圖
更新時(shí)間：2022-06-16 16:44:01作者：佚名
陷入11月份，所有養(yǎng)豬人都在盯追薯價(jià)，漲還是不漲？ 豬價(jià)經(jīng)過長達(dá)20天的上調(diào)，目前均價(jià)達(dá)到8.44元/斤。可是這幾天，養(yǎng)豬人發(fā)明豬價(jià)漲勢逐漸趨于平緩，甚至有幾天漲停！ 所有的人都十分關(guān)注，接下來幾個(gè)月，到了傳統(tǒng)消費(fèi)旺季，豬價(jià)還能再漲嗎？不會(huì)下跌了吧？ 綜合相關(guān)資料搜索得出： 豬價(jià)將穩(wěn)埠啊漲運(yùn)行 根據(jù)農(nóng)業(yè)部2016年9月份4000個(gè)監(jiān)測點(diǎn)生豬存欄信息顯示： 2016年9月份國內(nèi)生豬存欄量較8月份增添0.1%，比2015年9月份增減-3.2%; 2016年9月份國內(nèi)能繁母豬存欄量較8月份增減-0.5%，較2015年9月份同期增減-3.8%。 2016年10月份4000個(gè)監(jiān)測點(diǎn)能繁母豬存欄量為3704萬頭，較上月減少0.2%，較去年同期減少3.9%;全國生豬存欄總量為37709萬頭，較9月份持平，較去年同期減少3.4%。 根據(jù)海關(guān)數(shù)據(jù)顯示： 2016年9月份中國進(jìn)口豬肉140469噸，較2015年9月份進(jìn)口量增添88.1%; 1-9月中國累計(jì)進(jìn)口豬肉1278540噸，較2015年同期累計(jì)進(jìn)口量增添146.7%。 2016年9月份中國出口豬肉4448噸，較2015年9月份同期出口量增減-4.0%; 1-9月中國累計(jì)出口豬肉35572噸，較2015年1-9月份累計(jì)出口量增減-39.4%。 綜合信息清理： 受豬肉產(chǎn)量略降和豬肉進(jìn)口量預(yù)期增添影響，2016年豬肉總消費(fèi)量和人均占有量預(yù)計(jì)分辭較上年降0.3%和0.8%，分辭為5530萬噸和40公斤/（人·年）。 另：2015年全國生產(chǎn)豬肉5760萬噸，按照官方說法，這喊豬肉生產(chǎn)總量，除以全國13億人口，喊做“人均豬肉占有量”。而這5760萬噸，分為家庭消費(fèi)和社會(huì)消費(fèi)；但家庭消費(fèi)在國家統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)里喊“家庭人均消費(fèi)量”，分為城鎮(zhèn)消費(fèi)和農(nóng)村消費(fèi)。然而剩余的社會(huì)消費(fèi)是算在餐飲渠道，學(xué)校機(jī)關(guān)等，約摸一年有近2000多萬噸。重要的是這部分?jǐn)?shù)據(jù)不在人均消費(fèi)里！ 但是，有許多能手都把這個(gè)人均占有量錯(cuò)誤的發(fā)表為“全國人均豬肉消費(fèi)量”！ 基于以上信息，生豬價(jià)格未來將趨于平衡，供需將陷入新一輪的博弈。 受環(huán)保、飼料、土地和水資源等主要因素影響，后期環(huán)保成本、飼料和人工成本的上漲將成為限制生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展的主要因素，規(guī)模養(yǎng)殖效率的提高則是降低成本的關(guān)鍵，展望后期豬價(jià)將保持相對(duì)平衡，波動(dòng)幅度將趨緩。 未來豬價(jià)還有上漲空間 天氣轉(zhuǎn)冷：南方或已開始制作臘肉；北方地區(qū)豬肉消費(fèi)量逐漸增添，待接近年根兒時(shí)更要開始宰殺年豬，這時(shí)豬肉的消費(fèi)旺季就會(huì)到來！這段光陰要是沒有特別情況發(fā)生，豬肉價(jià)格將會(huì)上漲！ 生豬價(jià)格明年會(huì)怎樣？ 影響豬價(jià)的因素：豬肉供應(yīng)量與需求量之間的關(guān)系。 從來源看豬肉供應(yīng)量包括宰后的鮮豬肉，國家存儲(chǔ)肉，進(jìn)口豬肉三部分。 2016年國內(nèi)豬肉（凍肉）進(jìn)口總量暴增，凍肉進(jìn)口有望達(dá)到180萬噸，但加上雜碎也僅為300萬噸左右，占國內(nèi)豬肉供應(yīng)的5%左右，對(duì)豬肉供需關(guān)系影響增添，但仍非決心國內(nèi)豬價(jià)格核心緣故。 核心緣故仍集中在國內(nèi)的豬肉產(chǎn)量，即宰后的鮮豬肉。其供應(yīng)主要看兩個(gè)因素：屠宰數(shù)量和屠宰均重。而2016年國內(nèi)集體生豬出欄量同比2015年至少減少8%，但由于屠宰均重提升，2016年國產(chǎn)豬肉供應(yīng)量大體與2015年持平，減少幅度不高于4%，其中減少主要集中在2016年前三季。 綜述： 網(wǎng)友評(píng)論，搞豬價(jià)預(yù)料的都是忽悠人，豬價(jià)高時(shí)告訴人們，今年賺了可以擴(kuò)繁擴(kuò)養(yǎng)；豬價(jià)低時(shí)則告訴人們，豬價(jià)跌了趕緊出手，降低成本投入！而且說得都是空話、套話！ 但這些預(yù)料都需要數(shù)據(jù)的積累及豐富的經(jīng)驗(yàn)，譬如真切的歷史數(shù)據(jù)+可公開的商報(bào)年鑒+具有代表性監(jiān)測點(diǎn)的真切數(shù)據(jù)，所以這是需要人力+物力+財(cái)力的過程！另外，政府的推進(jìn)措施及養(yǎng)殖端各產(chǎn)業(yè)鏈的相互關(guān)系，需要更多的光陰去總結(jié)、摸索！這其中就會(huì)有不正確及延誤的過程！