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　　雙匯預(yù)料：豬價(jià)將潞傍跌至2017年;事實(shí)卻是這樣的

　　12月20日，雙匯發(fā)展日前在接受機(jī)構(gòu)調(diào)研時(shí)表示，陷入6月份，生豬存欄量浮現(xiàn)恢重性增長(zhǎng)，壓欄生豬逐漸釋放，生豬價(jià)格止?jié)q轉(zhuǎn)跌，成為全年豬價(jià)由高到低的“分水嶺”。三季度生豬價(jià)格逐月下降，預(yù)計(jì)今年四季度乃至2017年，豬價(jià)都將持續(xù)下降趨勢(shì)，有利于屠宰業(yè)進(jìn)一步擴(kuò)規(guī)模、增盈利，提升經(jīng)營(yíng)質(zhì)量，同時(shí)也有利于肉制品降低原料成本。

　　據(jù)知道，雙匯發(fā)展財(cái)務(wù)總監(jiān)劉松濤、副總裁馬相杰、董事會(huì)秘書(shū)張立文接受機(jī)構(gòu)調(diào)研時(shí)還表示，2016年三季度頭均毛豬重同比上升;豬價(jià)高、肉價(jià)高，消費(fèi)抑制現(xiàn)象顯然。他們以為，目前寒鮮肉已形成了消費(fèi)趨勢(shì)，雙公司寒鮮肉市場(chǎng)占有率還不高，市場(chǎng)空間較大，希翼未來(lái)能保持較快增長(zhǎng)。

　　雙匯總喜愛(ài)“預(yù)料”豬價(jià)，正確性能有多高?

　　雙匯曾經(jīng)豈止一次發(fā)表過(guò)關(guān)于豬價(jià)的觀點(diǎn)。作為全國(guó)生豬業(yè)屠宰龍頭，其價(jià)格觀點(diǎn)難免對(duì)人們的豬價(jià)預(yù)期產(chǎn)生影響。但雙匯發(fā)表豬價(jià)觀點(diǎn)，也豈止一次引起養(yǎng)殖從業(yè)者口誅筆伐。

　　至于雙匯預(yù)料的豬價(jià)到底準(zhǔn)不準(zhǔn)?新牧網(wǎng)記者曾經(jīng)梳理過(guò)一篇報(bào)道《雙匯總喜愛(ài)“預(yù)料”豬價(jià)，正確性能有多高?》

　　從此文清理的2014-2016年屢次雙匯預(yù)料結(jié)果來(lái)看，雙匯高層對(duì)豬價(jià)的預(yù)料大致符合豬周期總的趨勢(shì)。譬如判斷豬價(jià)下一年是上升還是下降，普通對(duì)應(yīng)當(dāng)時(shí)豬周期是對(duì)應(yīng)的上升趨勢(shì)還是下降趨勢(shì)。但一旦用上“極短光陰”、“很快”、‘“豬價(jià)應(yīng)該降到……”等字眼，就不大動(dòng)聞了，而且難免與事實(shí)有一定的偏頗，2016年4月1日游牧的預(yù)料就偏差相當(dāng)大。

　　未來(lái)或2017年豬價(jià)到底將如何變幻?

　　歸到豬價(jià)本身，我們很關(guān)切2017年的豬價(jià)到底會(huì)怎樣變幻。其實(shí)總體影響因素大致有以下幾個(gè)：1、存欄產(chǎn)能;2、進(jìn)口肉;3、養(yǎng)殖政策;4、消費(fèi)市場(chǎng)需求。

　　首先，進(jìn)口肉必將潞傍增添。因?yàn)橐粠б宦芳皩?duì)外開(kāi)放的國(guó)家政策不變，尤其是中歐大通道的開(kāi)通，未來(lái)歐洲進(jìn)口肉將大量陷入中國(guó)。

　　另外，消費(fèi)市場(chǎng)需求方面，因?yàn)楹暧^經(jīng)濟(jì)持續(xù)放緩的影響，我國(guó)總體肉類需求增長(zhǎng)不會(huì)太顯然。而此前因三公經(jīng)費(fèi)縮減而造成的消費(fèi)銳減的影響也逐漸減弱。綜合來(lái)看，豬肉消費(fèi)需求變幻是不大的。

　　再說(shuō)政策，大的局面上依然是農(nóng)業(yè)供贈(zèng)側(cè)結(jié)構(gòu)性改革。這兩天，中央農(nóng)村工作會(huì)議19日至20日剛在北京召開(kāi)。會(huì)上分析了當(dāng)前農(nóng)業(yè)農(nóng)村形勢(shì)，部署2017年農(nóng)業(yè)農(nóng)村工作。

　　會(huì)議請(qǐng)求，以體制改革和機(jī)制創(chuàng)新為根本途徑，優(yōu)化農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系、生產(chǎn)體系、經(jīng)營(yíng)體系，提高土地產(chǎn)出率、資源利用率、勞動(dòng)生產(chǎn)率，促進(jìn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村發(fā)展由過(guò)度依賴資源消耗、主要滿意“量”的需求，向追求綠色生態(tài)可持續(xù)、更加注重滿意“質(zhì)”的需求轉(zhuǎn)變。

　　用農(nóng)業(yè)部部長(zhǎng)韓長(zhǎng)賦的話來(lái)說(shuō)，就是農(nóng)業(yè)部在2017年要大力穩(wěn)生豬、興奶業(yè)。 引導(dǎo)生豬養(yǎng)殖向玉米主產(chǎn)區(qū)、環(huán)境容量大的地區(qū)轉(zhuǎn)移。

　　此外，國(guó)務(wù)院12月初剛發(fā)布通知，2017年底前，各地區(qū)依法關(guān)閉或搬遷禁養(yǎng)區(qū)內(nèi)的畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)(小區(qū))和養(yǎng)殖專業(yè)戶。大力支持畜禽規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)(小區(qū))標(biāo)準(zhǔn)化改造和建設(shè)。

　　在當(dāng)前的環(huán)保高壓態(tài)勢(shì)下，農(nóng)村中小散養(yǎng)戶的處境將十分驚險(xiǎn)，尤其是在南方水系帶的養(yǎng)殖場(chǎng)。明年的拆豬場(chǎng)形勢(shì)或更為嚴(yán)重。

　　總的來(lái)說(shuō)，禁養(yǎng)大背景下，2017年會(huì)有越來(lái)越多豬場(chǎng)被清拆，越來(lái)越多養(yǎng)殖戶退出養(yǎng)豬業(yè)。那么，因此而造成的存欄產(chǎn)能減少將會(huì)顯現(xiàn)出影響。

　　在存欄產(chǎn)能、進(jìn)口肉、養(yǎng)殖政策、消費(fèi)市場(chǎng)需求這4個(gè)因素的共同作用下，2017年豬價(jià)行情總體不會(huì)差，固然行情也會(huì)瀕臨更多的挑戰(zhàn)。

　　2017年，生存下來(lái)更重要，豬價(jià)不用太操心。