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　　今年豬價(jià)在六月份浮現(xiàn)了崩塌式下跌，在十月中旬養(yǎng)殖戶再也受不了屠宰企業(yè)寒酷的聯(lián)合壓價(jià)，各地養(yǎng)殖戶惜售情緒高漲，市場(chǎng)豬源短光陰內(nèi)過于緊張，豬價(jià)卜署步止跌反彈。而在十一月下旬，得益于南方地區(qū)開始了臘肉市場(chǎng)，豬價(jià)浮現(xiàn)了較為可觀的上漲，全國(guó)豬價(jià)持續(xù)攀升，在12月15日達(dá)到了17.50元/公斤的高點(diǎn)。而隨著臘肉消費(fèi)告一段落，市場(chǎng)消費(fèi)浮現(xiàn)疲軟，屠宰企業(yè)再次聯(lián)合壓價(jià)，豬價(jià)浮現(xiàn)了暫時(shí)的下滑。

　　好在天氣頻頻贈(zèng)力，雨雪天氣妨礙了生豬出欄、運(yùn)輸，同時(shí)盡管消費(fèi)疲軟，但依然好于暑期的市場(chǎng)淡季，這次屠企的聯(lián)合壓價(jià)并沒有太過奏效。筆者以為，屠企也理解冬季里市場(chǎng)需求較好，豬價(jià)不約摸浮現(xiàn)6月份的大跌，他們這次聯(lián)合壓價(jià)的目的，僅僅在于限制后期的漲幅，贈(zèng)養(yǎng)殖戶造成一定的心理壓力，并不盡全是為了再現(xiàn)6月時(shí)浮現(xiàn)的拋售現(xiàn)象。上周六(12月24日)豬價(jià)再次恢重了上漲，截至今日(12月28日)發(fā)稿，豬價(jià)又一次漲到了17.42元/公斤。

　　前文我們已經(jīng)提到了臘肉消費(fèi)告一段落，經(jīng)過了四五十天的臘肉腌制，南方地區(qū)許多市民陽臺(tái)上已經(jīng)曬滿了臘肉香腸，臘肉制作的需求逐漸減弱，市場(chǎng)消費(fèi)相較之前稍顯疲軟。但是我們不用過于生怕南方豬價(jià)，隨著再次降溫，市民仍有一定的采購豬肉的意愿，同時(shí)元旦后，南方將陸綠澍續(xù)浮現(xiàn)返鄉(xiāng)情況，豬肉消費(fèi)將小幅提量，立在需求方面來看，春節(jié)前南方豬價(jià)或都將維持小幅上漲的行情。

　　而在北方，關(guān)鍵詞就是“殺年豬”!

　　在12月15日-24日這十天里，豬價(jià)浮現(xiàn)了下跌，而下跌省市主要分布在北方地區(qū)。盡管北方地區(qū)浮現(xiàn)了降雪天氣，生豬供應(yīng)同樣受到影響，但是前期北方地區(qū)豬肉消費(fèi)欠佳，需求撐不起上漲，屠企毫無壓力肆意壓價(jià)，豬價(jià)承壓下跌，在冬至后，豬肉消費(fèi)稍有好轉(zhuǎn)，豬價(jià)逐漸止跌。但僅僅是止跌還是不盡人意，我們要的是大漲!

　　好在，明天就是臘月。北方的養(yǎng)殖戶朋友們，你準(zhǔn)備好迎接大漲了嗎？

　　陷入臘月之后，北方地區(qū)將逐漸走進(jìn)年豬市場(chǎng)，而雨雪天氣不斷得贈(zèng)生豬供應(yīng)添堵，屠企已經(jīng)開始了提量準(zhǔn)備，但是一旦后期收豬艱難，豬價(jià)將迎來較高的上漲。生豬需求將逐漸增添，年豬消費(fèi)將逐漸主導(dǎo)北方市場(chǎng)。同時(shí)，目前已經(jīng)陷入了豬病高發(fā)期，在任何一個(gè)行當(dāng)里都是搶競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的飯吃，那些疏于管理，沒有做好豬病防疫豬場(chǎng)保溫等工作的豬場(chǎng)在冬季必將遭受較為嚴(yán)重的影響，而這也就是我們的機(jī)會(huì)。

　　業(yè)內(nèi)普遍以為2016年是“前無古人”的金豬年，不能說一定“后無來者”，但是在十年之內(nèi)國(guó)內(nèi)養(yǎng)殖戶想再次獲得這么高的養(yǎng)殖效益卻是難上加難。在這個(gè)金豬年的末尾，行情不會(huì)太差，養(yǎng)殖戶要合理調(diào)度出欄節(jié)奏，抓住機(jī)會(huì)再掙一筆，希翼大家都能在臘月里贈(zèng)自己今年畫上一個(gè)盡美的句號(hào)。