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2022-12-04
市場鮮銷需求增加 擴大銷售市場
更新時間：2022-06-16 18:23:15作者：未知
豬價由漲轉(zhuǎn)跌。周初，南方臘肉及香腸灌制基本結(jié)束，豬價雖持續(xù)上漲，但漲幅收窄。周中，北方殺年豬逐漸開啟，而殺年豬已是春節(jié)前最后一個需求助力，之前未出欄養(yǎng)殖戶多選擇此段光陰出欄生豬，壓欄情緒松動，市場豬源增添，屠宰企業(yè)收豬難度得到緩解并乘機壓價備貨，豬價歸落。
農(nóng)業(yè)部監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，1月第1周全國規(guī)模以上生豬定點屠宰企業(yè)白條肉出廠均價為23.22元/公斤，環(huán)比上漲1.22%，白條肉出廠均價應是小幅上漲的。12月第5周商務部監(jiān)測全國白條豬批發(fā)價為24.29元/公斤，環(huán)比上漲1.46%。
豬價由漲轉(zhuǎn)跌，吉林、遼寧在8.7-8.8元/斤，較上周下跌0.00-0.03元/斤。北京在9.0-9.2元/斤，較上周上漲0.17元/斤。浙江在9.3-9.5元/斤，較上周上漲0.22元/斤。新疆在8.6-8.8元/斤，上漲0.41元/斤。四川漲至9.1-9.3元/斤，河北漲至8.9-9.1元/斤，山東漲至8.9-9.1元/斤，河南跌至8.8-9.0元/斤，廣東漲至8.8-9元/斤。
豬肉價格：農(nóng)業(yè)部、商務部監(jiān)測白條肉價格及白條豬價格小幅上漲。豬價高位，加之春節(jié)附近，市場鮮銷需求持續(xù)增添，肉價續(xù)漲。
仔豬價格：仔豬價格持續(xù)上漲，三元仔豬價格上漲至42.75元/千克。冬季仔豬成活率降低，仔豬上市量減少，加之生豬價格高位，仔豬價格持續(xù)上漲。
豬糧比價：本周豬糧比為10.62：1，較上周上漲0.27。玉米價格為1.71元/公斤，較上周下跌0.03元/公斤。本周自繁自養(yǎng)盈利789.49元/頭，較上周上漲56.74元/頭。近期中儲糧加大了對東北產(chǎn)區(qū)玉米的收購力度，加之低價糧吸引部分貿(mào)易商采購，基層糧價運行穩(wěn)中小幅趨弱，同時華北玉米較東北玉米比價優(yōu)勢喪失，當?shù)胤N植戶惜售觀望濃厚導致未出售存糧偏大，用糧企業(yè)根據(jù)到貨量調(diào)整收購價格，造成糧價區(qū)間小幅偏弱運行。集體來看，市場利空基本出盡，玉米價格已經(jīng)跌至歷史低位，同時也缺乏顯然利好，因此預計年前價格集體波動幅度不大。
因屠宰企業(yè)持續(xù)壓價，養(yǎng)殖戶抵觸情緒漸起，局部地區(qū)豬價現(xiàn)反彈跡象。目前，民工返鄉(xiāng)潮已經(jīng)開始，大中院校也相繼放假，集中需求減少，后期豬價再度大漲的約摸性較低，但春節(jié)附近，市場鮮銷需求增添，豬價暴跌的約摸性也不大，或以顛簸調(diào)整為主。