生菜生吃是甜的還是苦的?生菜生吃會(huì)有寄生蟲(chóng)嗎
2022-12-04
更新時(shí)間:2022-06-16 18:44:10作者:未知
全國(guó)生豬外三元均價(jià)17.99/公斤,較昨日18.05元/公斤下跌0.07元/公斤。今日31個(gè)省(市、自治區(qū))中,8省份豬價(jià)上漲,21省份豬價(jià)下跌,2省份持平。全國(guó)最高價(jià)為浙江18.89元/公斤;全國(guó)最低價(jià)為海南為17元/公斤。
首席
生豬行情
從經(jīng)濟(jì)學(xué)角度來(lái)說(shuō),決心生豬價(jià)格的因素有許多,在這些因素里,對(duì)豬價(jià)有直接影響的,就是供需變幻。今天從生豬供需變幻等因素,在2017年里會(huì)發(fā)生什么變幻?未來(lái)一年豬價(jià)將何去何從?
* 供贈(zèng)方
01
首席個(gè)對(duì)豬價(jià)產(chǎn)生最直接的影響就是能繁母豬,它決心了未來(lái)的生豬市場(chǎng)供應(yīng)量,供應(yīng)基本面如何變幻就是它決心的,因此,能繁母豬存欄數(shù)據(jù),是我們判斷未來(lái)豬價(jià)大趨勢(shì)的必備數(shù)據(jù)。按照生豬的繁育周期來(lái)看,無(wú)論小豬買(mǎi)賣(mài)情況怎么樣,真正決心著市場(chǎng)上生豬數(shù)量的,還是能繁母豬的變幻。
農(nóng)業(yè)部最新的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù),截止到2016年11月,全國(guó)能繁母豬存欄3684萬(wàn)頭,持續(xù)7個(gè)月浮現(xiàn)下降,我們預(yù)計(jì)12月的數(shù)據(jù)和11月相差不大。按照全年的數(shù)據(jù)來(lái)看,2016年累計(jì)減少的數(shù)量將超過(guò)100萬(wàn)頭,雖然與05、04年相比,這個(gè)數(shù)據(jù)已經(jīng)浮現(xiàn)顯然收窄,但能繁母豬集體下滑依然是不爭(zhēng)的事實(shí)。那么,這個(gè)數(shù)據(jù)會(huì)對(duì)2017年的豬價(jià)造成什么影響呢?我們來(lái)算一筆賬。按照目前3684萬(wàn)頭的能繁母豬存欄和我國(guó)集體MSY16頭的水平,可以推算出2017年生豬出樂(lè)伢概有5.9億頭,而綜合多家平臺(tái)與機(jī)構(gòu)的數(shù)據(jù),我們計(jì)算出,2016年的生豬出欄總數(shù)在6.9億頭左右,這就意味著,2017年生豬供應(yīng)將浮現(xiàn)1億頭的缺口,這對(duì)豬價(jià)無(wú)疑是個(gè)碩大利好。
02
說(shuō)盡一個(gè)利好,我們來(lái)說(shuō)一個(gè)利空,那就是:后備母豬的補(bǔ)欄程度!我們根據(jù)兩年來(lái)二元母豬的交易數(shù)據(jù),分析了后備母豬價(jià)格和補(bǔ)欄情況兩者之間的動(dòng)態(tài)變幻關(guān)系,后備母豬價(jià)格有兩個(gè)關(guān)鍵節(jié)點(diǎn):1800元和1500元,我們發(fā)明,當(dāng)市場(chǎng)上后備母豬價(jià)格普遍高于1800元的時(shí)候,市場(chǎng)情況總體處于補(bǔ)欄數(shù)大于淘汰數(shù)的情況,而當(dāng)后備母豬價(jià)格普遍低于1500元時(shí),淘汰母豬的踴躍性要遠(yuǎn)大于補(bǔ)欄踴躍性,而1500元到1800元之間就處于補(bǔ)欄和淘汰平衡區(qū)域。
目前豬品惠二元母豬交易價(jià)格顯示,目前后備母豬的價(jià)格基本都在2200元以上,也就意味著,目前處于補(bǔ)樂(lè)伢于淘汰的時(shí)期,那這部分補(bǔ)欄,到底會(huì)對(duì)能繁母豬存欄數(shù)造成多大影響呢?我們以為,這個(gè)情況雖然不會(huì)對(duì)“缺豬”造成根本上的影響,但是,依然會(huì)對(duì)2017階段性豬價(jià)造成干擾,干擾力度有多大,還需要我們潞傍跟進(jìn)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)。
03
看環(huán)保政策的影響:去年年底,畜牧司司長(zhǎng)馬有祥在會(huì)上說(shuō),由于各地禁養(yǎng)區(qū)的劃定,全國(guó)生豬存欄減少了8%,調(diào)減生豬數(shù)量有3600萬(wàn)頭。當(dāng)時(shí)這個(gè)數(shù)據(jù)還讓我們驚嘆了一番。目前來(lái)看呢,2017年的生豬環(huán)保禁養(yǎng)政策只會(huì)更為嚴(yán)苛,譬如,目前有20多個(gè)省份都發(fā)布了生豬禁養(yǎng)光陰執(zhí)行表,而《“十三五”生態(tài)環(huán)境保護(hù)規(guī)劃的通知》中更是明確指出,2017年底前,各地區(qū)禁養(yǎng)區(qū)內(nèi)的畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)(小區(qū))和養(yǎng)殖專(zhuān)業(yè)戶都要盡成搬遷,尤其是對(duì)于北方一些養(yǎng)殖大省來(lái)說(shuō),環(huán)保的壓力比往年更加顯然了。
也就是說(shuō),2017年,環(huán)保政策影響下減少的生豬數(shù)量會(huì)更大,由此不難理解馬有祥司長(zhǎng)所說(shuō)的,2017年只要能潞傍養(yǎng),再賺一年沒(méi)問(wèn)題。這一點(diǎn),也是本輪豬周期與以往最大的區(qū)辭,更是拉長(zhǎng)生豬盈利周期的一個(gè)重要因素。
04
環(huán)保政策其實(shí)是推進(jìn)養(yǎng)豬業(yè)規(guī)模化進(jìn)程的重要手段,譬如因環(huán)保而產(chǎn)生的“南豬北移”和由此而來(lái)的產(chǎn)能擴(kuò)張,這里必須提到溫氏養(yǎng)豬的先見(jiàn)之明,溫氏歷經(jīng)六年布局東北養(yǎng)豬,固然,其他大企業(yè)也沒(méi)閑著。來(lái)看近兩年大型豬企擴(kuò)張的數(shù)據(jù):溫氏2015年出欄1500萬(wàn)頭,2016年出欄超過(guò)了1700萬(wàn)頭;正大2015出欄300萬(wàn)頭,2016年預(yù)計(jì)會(huì)超過(guò)500萬(wàn)頭,牧原2015年出欄不到200萬(wàn),但2016年超過(guò)了300萬(wàn)……
我們預(yù)計(jì),2016年全國(guó)生豬出欄100萬(wàn)頭以上的養(yǎng)豬企業(yè)已經(jīng)超過(guò)10家,而前20家養(yǎng)豬巨頭擴(kuò)張帶來(lái)的產(chǎn)能增添將超過(guò)1500萬(wàn),這些,將在很大程度上填補(bǔ)生豬禁養(yǎng)帶來(lái)的空缺。對(duì)于2017年,巨頭們擴(kuò)張的步伐還將加劇;要是未來(lái)北方及西部新建大型規(guī)模場(chǎng)的產(chǎn)能盡全釋放,新增出欄數(shù)會(huì)超過(guò)1億頭。雖然這還需要一個(gè)過(guò)程,不過(guò),這個(gè)數(shù)量對(duì)生豬供贈(zèng)的影響已經(jīng)不容忽視了。
05
還有一些不斷定因素譬如進(jìn)口豬肉,2016年進(jìn)口豬肉預(yù)計(jì)超過(guò)150萬(wàn)噸,同比翻一番,出口則是26萬(wàn)噸,同比減少20%。要是2017年國(guó)內(nèi)外豬肉價(jià)格依然保持現(xiàn)在的差距,那么,整個(gè)2017年的進(jìn)口數(shù)量還將保持高位?,F(xiàn)在的好消息是,我們發(fā)明,陷入2016年下半年,進(jìn)口豬肉數(shù)量保持著下降的走勢(shì),我想作為養(yǎng)豬人,這是我們尤其愿意看到的一個(gè)利好。
除了進(jìn)口豬肉,疾病因素也就對(duì)生豬供應(yīng)產(chǎn)生一定的影響,譬如2015年冬季爆發(fā)的仔豬腹瀉就對(duì)2016年上半年的生豬市場(chǎng)供應(yīng)產(chǎn)生了較大的影響,但是2016年到目前為止,全國(guó)的疫情都比較平衡,雖然局地有口蹄疫、腹瀉等疫情爆發(fā),但難以對(duì)生豬供贈(zèng)產(chǎn)生實(shí)質(zhì)影響。
* 需求方
01
近年來(lái),豬肉需求的同比增速在不斷下降,尤其是2016年,豬肉消費(fèi)增長(zhǎng)惟獨(dú)0.16%,幾乎停滯,創(chuàng)了一個(gè)歷史新低。在目前的經(jīng)濟(jì)大環(huán)境下,在人口開(kāi)放政策實(shí)施不久的前提下,我們以為,在未來(lái)很長(zhǎng)一段光陰,豬肉消費(fèi)需求的增長(zhǎng),都不會(huì)盡如人意,另外,隨著生存水平的不斷提高,豬肉替代品消費(fèi)比重將越來(lái)越大,長(zhǎng)遠(yuǎn)看,這也會(huì)對(duì)生豬價(jià)格產(chǎn)生不利影響。
02
豬肉消費(fèi)的季節(jié)特點(diǎn)尤其顯然,溫度和節(jié)日,這兩個(gè)因素對(duì)消費(fèi)的影響往往是立竿見(jiàn)影。氣溫升高,肉類(lèi)消費(fèi)減少,氣溫降低,肉類(lèi)消費(fèi)相對(duì)增多。近幾年有個(gè)變幻是,節(jié)日對(duì)肉類(lèi)消費(fèi)的影響已經(jīng)變得微乎其微,集中囤貨的消費(fèi)行為有所減少,這造成肉類(lèi)消費(fèi)旺季相比早先要清淡許多。因此,消費(fèi)端總體上能贈(zèng)我們帶來(lái)的利好機(jī)率不大。
結(jié)語(yǔ)
綜合以上供需方的所有因素,再結(jié)合2015、2016年兩年的豬價(jià)走勢(shì),我們以為,未來(lái)一年生豬供應(yīng)還將潞傍吃緊,利好因素的影響將大于利空影響,豬價(jià)保持高位的概率依然較大。
2017年豬價(jià)的開(kāi)門(mén)紅情況:從元旦到現(xiàn)在,豬價(jià)再次開(kāi)啟上漲,目前雖有一定的歸落,但主要是因?yàn)橥榔髩簝r(jià)、養(yǎng)殖戶拋售所致,我們以為這種漲跌互現(xiàn)的局面有望持續(xù)到春節(jié)前夕。需要提醒大家注意的是:2016年3月份前后,母豬存欄拐點(diǎn)浮現(xiàn),但只小幅增長(zhǎng)了2個(gè)月左右便又開(kāi)始新一輪下滑,要是今年冬天再次浮現(xiàn)和2015年冬季類(lèi)如的疾病爆發(fā)狀況,那么,到2017年夏季很約摸浮現(xiàn)持續(xù)第5年消費(fèi)淡季上漲,豬價(jià)也約摸在2017年夏季到來(lái)前浮現(xiàn)高點(diǎn),雖然打破2016最高點(diǎn)的約摸性不大,但打破10元還是有希翼的。
第二
飼料原料行情
玉米
春節(jié)后基層購(gòu)銷(xiāo)尚未恢重時(shí)期,加之貿(mào)易環(huán)節(jié)玉米庫(kù)存水平較低,或形成一小波反彈行情。
豆粕
隔夜美豆滯漲轉(zhuǎn)跌,期價(jià)在觸及六個(gè)月高位后歸落,因投資者獲利了結(jié)和農(nóng)戶賣(mài)出打壓。今日電子盤(pán)顛簸下調(diào),連豆、粕紛紛顛簸走低,預(yù)計(jì)豆粕現(xiàn)貨報(bào)價(jià)主流企穩(wěn),局部尾隨大趨勢(shì)偏弱下調(diào)。不過(guò),距離春節(jié)僅一周光陰,油廠和終端采購(gòu)用戶已經(jīng)開(kāi)始綠澍放假,工廠停報(bào)逐漸增多,總體上期貨市場(chǎng)變幻對(duì)國(guó)內(nèi)現(xiàn)貨影響很小。后期潞傍關(guān)注南美天氣變幻,現(xiàn)貨行情年后看跌預(yù)期仍不變。
踩縞
春節(jié)附近,市場(chǎng)節(jié)日氣氛趨于濃厚,工廠絲大逐漸準(zhǔn)備放假,豆粕行情主流企穩(wěn),踩縞報(bào)價(jià)亦多觀望維穩(wěn)。
棉粕
近期棉副集體表現(xiàn)不佳,部分絲大準(zhǔn)備提前停產(chǎn)放假,春節(jié)氣氛逐漸濃厚,棉粕行情主流弱勢(shì)穩(wěn)定,后市或還有適度歸落空間。
DDGS
目前國(guó)內(nèi)玉米酒精企業(yè)開(kāi)機(jī)率維持高位,春節(jié)期間大部分工廠正常開(kāi)機(jī),其中東北全開(kāi),華北少數(shù)停機(jī)。
超級(jí)蒸汽魚(yú)粉
當(dāng)下已經(jīng)陷入1月下旬,魚(yú)粉市場(chǎng)價(jià)格表現(xiàn)為價(jià)弱穩(wěn)、品質(zhì)差異化。截止目前南方港口秘魯超級(jí)蒸汽級(jí)辭魚(yú)粉報(bào)價(jià)11600元/噸,北方港口在11800元/噸,成交議價(jià)為準(zhǔn)。本周港口魚(yú)粉庫(kù)存在5.9萬(wàn)噸,庫(kù)存保持平衡。據(jù)悉,大部分飼料企業(yè)綠澍陷入假期,預(yù)計(jì)本周魚(yú)粉市場(chǎng)將維持穩(wěn)定。
乳清粉
國(guó)內(nèi)低蛋白飼料級(jí)乳清粉市場(chǎng)價(jià)格集中在7900-8300元/噸。近日外盤(pán)價(jià)格尤其是美盤(pán)本土乳清成交價(jià)格穩(wěn)定偏強(qiáng),四季度進(jìn)口成本普遍在7000元/噸以上。而國(guó)內(nèi)12月份能繁母豬存欄量環(huán)比減少0.5%,利空乳清粉需求。節(jié)前料乳清粉平衡運(yùn)行為主。
賴氨酸
下游企業(yè)多已盡成年前備貨,市場(chǎng)購(gòu)銷(xiāo)寡淡,玉米價(jià)格低位顛簸,廠家節(jié)后發(fā)貨訂單價(jià)格低,加重市場(chǎng)看空氣氛,賴氨酸市場(chǎng)穩(wěn)中偏弱運(yùn)行。
蛋氨酸
近期全球多國(guó)爆發(fā)禽流感疫情,歐洲市場(chǎng)下滑,國(guó)內(nèi)因現(xiàn)禽流感病例,部分地區(qū)禁止活禽出售,蛋氨酸需求疲軟,附近春節(jié)假期,國(guó)內(nèi)蛋氨酸市場(chǎng)成交清淡,近日新和成氨基酸公司順利出產(chǎn)品,供大于求下蛋氨酸市場(chǎng)偏弱運(yùn)行。
維生素A
春節(jié)假期附近,市場(chǎng)需求疲軟,成交偏淡,部分廠家對(duì)客戶報(bào)價(jià)有所歸落,近日VA市場(chǎng)弱勢(shì)運(yùn)行。歐洲市場(chǎng)潞傍走低,最近生產(chǎn)商對(duì)VA1000一季度西方貨源報(bào)價(jià)在38.5~40歐元/公斤。
維生素E
近期廠家對(duì)客戶報(bào)價(jià)走弱,國(guó)內(nèi)市場(chǎng)陰跌豈止,市場(chǎng)消息稱(chēng)能特科技VE項(xiàng)目處于調(diào)試階段。歐洲市場(chǎng)弱勢(shì)運(yùn)行,多數(shù)生產(chǎn)商近期的報(bào)價(jià)在5.7~5.9歐元/公斤。