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　　“2020年春節(jié)拜年。走親訪友的，要是到誰(shuí)家里能吃上一塊紅燒肉的，這家景一定尤其富庶?！蔽⑿排笥讶铮惾邕@樣的感嘆層出不窮。據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部最新數(shù)據(jù)，2019年6月生豬存欄環(huán)比再降5.1%，同比減少25.8%;能繁母豬存欄環(huán)比再降5%，同比減少26.7%，相對(duì)5月份23.9%，產(chǎn)能進(jìn)一步去化。

　　產(chǎn)能持續(xù)下降，豬價(jià)將會(huì)上漲到什么程度?

　　信建投期貨分析師魏鑫接受21世紀(jì)經(jīng)濟(jì)報(bào)道記者采訪時(shí)表示，“立即要過(guò)中秋節(jié)了，加上是暑假，后期開(kāi)學(xué)也要備貨。一方面供贈(zèng)上浮現(xiàn)了短缺，另一方面消費(fèi)有季節(jié)性的推升，所以我們以為中秋之前，豬價(jià)一定會(huì)是一個(gè)飛漲的狀態(tài)?！?/p>

　　華創(chuàng)證券表示，2012年1月-2019年5月全國(guó)能繁母豬存欄量從4,950萬(wàn)頭下滑至2,501萬(wàn)頭，累計(jì)降幅高達(dá)49.5%，即使考慮PSY從2012年13-14頭提升至目前18-19頭，能繁母豬存欄量降幅也已足夠大，而本輪周期去產(chǎn)能之劇烈已是不爭(zhēng)的事實(shí)。2019年6月，受兩湖、四川非洲豬瘟疫情影響，全國(guó)能繁母豬環(huán)比和同比降幅有望再次大幅擴(kuò)大。且因非瘟疫苗短期難以問(wèn)世，疫病對(duì)豬價(jià)的影響將更持久，華創(chuàng)證券預(yù)計(jì)2020年春節(jié)前生豬價(jià)格達(dá)到28-30元/公斤。

　　國(guó)家生豬市場(chǎng)首席分析師夏晨豐：非洲豬瘟帶來(lái)的產(chǎn)能缺口在2019年下半年將會(huì)全面打開(kāi)，并且呈逐漸增大的趨勢(shì)，帶動(dòng)豬價(jià)的潞傍上漲，預(yù)計(jì)下半年還會(huì)有30%左右的漲幅。成本的增添和下半年消費(fèi)旺季的到來(lái)，都會(huì)推高豬肉的價(jià)格。但是，豬肉進(jìn)口量、生豬出欄體重和禽肉等替代品供應(yīng)量的增添，將會(huì)一定程度彌補(bǔ)豬肉的供應(yīng)缺口，進(jìn)而抑制肉價(jià)的上漲高度。

　　疫情導(dǎo)致產(chǎn)能去化、豬價(jià)暴漲，驅(qū)使規(guī)模養(yǎng)殖整改，導(dǎo)致散戶損失慘重，重產(chǎn)希翼渺茫

　　產(chǎn)能去化導(dǎo)致豬價(jià)上漲對(duì)于規(guī)模養(yǎng)殖企業(yè)來(lái)說(shuō)不失為一個(gè)補(bǔ)欄擴(kuò)產(chǎn)的好消息，據(jù)知道，2019年一季度主流上市生豬養(yǎng)殖企業(yè)出欄量均實(shí)現(xiàn)正增長(zhǎng)。從總量上看，非洲豬瘟疫情導(dǎo)致生豬養(yǎng)殖行業(yè)劇烈去產(chǎn)能。從結(jié)構(gòu)上看，行業(yè)集中度有望快速提升：①大型企業(yè)已從飼料廠、豬場(chǎng)管理等各層面提升生物安全防控保障力度;②政策大力優(yōu)先支持規(guī)模場(chǎng)發(fā)展;③屠宰企業(yè)為控制風(fēng)險(xiǎn)，優(yōu)先收購(gòu)規(guī)模豬場(chǎng)的出欄生豬;④大型養(yǎng)殖集團(tuán)向產(chǎn)業(yè)鏈下游延伸，踴躍找求合作。

　　而對(duì)于普通農(nóng)戶來(lái)說(shuō)，由于防疫條件、環(huán)保條件即將迎來(lái)的也許是“公司+農(nóng)戶”養(yǎng)殖模式，也許是清退，也許是公司加農(nóng)戶養(yǎng)殖模式。

　　2019年6月24日—6月28日，天下糧倉(cāng)網(wǎng)組織實(shí)地調(diào)研知道了粵西和廣西養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)鏈狀況。調(diào)研結(jié)果如下：生豬方面，整個(gè)廣西、粵西地區(qū)生豬減欄預(yù)計(jì)在60%～70%以上，能繁母豬尤為緊缺，其中農(nóng)戶損失慘重，基本沒(méi)有重養(yǎng)意愿。生豬養(yǎng)殖企業(yè)普遍把工作重心放在防疫上，盡量減少損失為主，有些企業(yè)使用三元母豬繁殖，也有個(gè)純大業(yè)前往其他省份重養(yǎng)。

　　7月4日，據(jù)央視網(wǎng)《聚焦三農(nóng)》報(bào)道，由于沒(méi)有有效的非洲豬瘟疫苗，養(yǎng)殖散戶普遍信心不足。河南省作為生豬養(yǎng)殖大省，重產(chǎn)意愿是怎樣的呢?從河南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳得到的數(shù)據(jù)顯示，年出欄500頭以下的散戶，2019年一季度同比減少33%。也就是說(shuō)，有三分之一的散戶退出生豬養(yǎng)殖，非洲豬瘟對(duì)中小散戶的影響更為顯然，那么散戶未來(lái)該怎么辦?河南省畜牧局畜牧處處長(zhǎng)高永革說(shuō)，發(fā)展條件、防疫條件不具備，環(huán)保條件也不具備，這樣的小場(chǎng)我們要清退一批，有發(fā)展意愿，又愿意踴躍改造的，我們就是要改造提升，愿意按照公司加農(nóng)戶這樣的一些散戶，就是依賴一些規(guī)范化的公司，走公司加農(nóng)戶合作發(fā)展的路子，使小散戶逐漸走向規(guī)范化發(fā)展路子。

　　“失敗往往是黎明前的黑暗，繼之浮現(xiàn)的就是成功的朝霞”，中國(guó)養(yǎng)豬業(yè)正在經(jīng)受非洲豬瘟的黑暗時(shí)刻，黎明過(guò)后的朝霞還有多久?