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　　2015年全國(guó)出欄肉豬價(jià)格(瘦肉型、良雜、土雜豬三者均價(jià))的年度均勻水平為14.76元/公斤，較2014年的12.66元/公斤上漲了 16.59%。尤其接近我們?cè)?014年底發(fā)布的年度報(bào)告中預(yù)料的2015年均勻水平15元/公斤。其中，瘦肉型豬年均價(jià)為14.85元/公斤，良雜豬為 14.47元/公斤，土雜豬為14.34元/公斤。

　　我們以瘦肉型豬價(jià)格代表豬價(jià)來(lái)分析全年各月的變幻趨勢(shì)。2015年1月初全國(guó)瘦肉型豬出欄均價(jià)在13.1元/公斤，之后一路下跌至3月12日的年度最低點(diǎn)11.54元/公斤，拐點(diǎn)為3月18日的11.6元/公斤，之后陷入持續(xù)上漲通道。5月10日漲破14元/公斤大關(guān)，意味著生豬市場(chǎng)基本道辭虧損；6月30日打破16元/公斤，則意味著養(yǎng)豬人豐收季節(jié)的到來(lái)；7月7日打破17元/公斤，帶來(lái)的不再僅僅是歡躍，而開始點(diǎn)燃生豬市場(chǎng)久違的激情；打破18元/公斤，激情演變?yōu)榱睡偪瘢P(guān)切豬價(jià)、預(yù)料豬價(jià)的業(yè)內(nèi)和業(yè)外的人士陡然增多，豬價(jià)再次成為社會(huì)的焦點(diǎn)，于是召喚豬價(jià)破十的觀點(diǎn)開始浮現(xiàn)……就在這些吸引人眼球的觀點(diǎn)大量浮現(xiàn)的時(shí)候，豬價(jià)如我們之前所分析，破九后上漲便戛然而止，在18元/公斤以上保持了40天后，9月10日跌破18元/公斤。之后一路下滑至11月20日左右至16元/公斤上方附近，70天下跌了12.8%。 11月21日開始再次反彈，直至12月中旬至16.7元/公斤左右。

　　自2013年開始，持續(xù)三年浮現(xiàn)5-8月份上漲、9-11月下跌的淡旺季豬價(jià)倒掛現(xiàn)象，其主要緣故是冬春季仔豬成活率低導(dǎo)致5-8月份出欄肥豬少，夏秋季仔豬成活率高導(dǎo)致9月份后肥豬出欄燎企。但2013、2014年生豬市場(chǎng)集體產(chǎn)能過(guò)剩，導(dǎo)致9月份后的下跌持續(xù)半年以上，而2015年集體產(chǎn)能已經(jīng)由過(guò)剩轉(zhuǎn)為不足，冬季需求旺季到來(lái)后終于轉(zhuǎn)為上漲。