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      1. 豬肉價(jià)格高位 豬肉價(jià)格高位運(yùn)行

        更新時(shí)間:2022-06-17 10:43:48作者:未知

        豬肉價(jià)格高位 豬肉價(jià)格高位運(yùn)行

          根據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù),7月份,我國(guó)豬肉價(jià)格同比上漲85.7%,拉高居民消費(fèi)價(jià)格指數(shù)約2.32個(gè)百分點(diǎn)。這讓人不免奇怪:豬價(jià)高位,現(xiàn)在養(yǎng)一頭豬能賺多少錢?

          在生豬養(yǎng)殖大省山東、河北等地,不少養(yǎng)殖戶向記者反映,相較于2019年初,現(xiàn)在養(yǎng)豬的確掙錢。

          魯清養(yǎng)殖場(chǎng)位于山東濟(jì)南,場(chǎng)長(zhǎng)王文魯告訴記者,不同地方仔豬、商品豬的行情有所不同,自繁自養(yǎng)和外購(gòu)仔豬的養(yǎng)殖盈利情況區(qū)辭較大。兩種養(yǎng)殖模式的頭均盈利“相差一頭仔豬的錢”。以他的經(jīng)歷來(lái)看,目前,自繁自養(yǎng)的頭均利潤(rùn)約為2500元,外購(gòu)仔豬的頭均利潤(rùn)約摸不足千元。

          雖然能夠賺錢,但今年以來(lái),他們的日子過(guò)得并不輕盈。

          首先,年初因?yàn)樾鹿诜窝滓咔?,飼料、屠宰等需要流通運(yùn)輸?shù)沫h(huán)節(jié)受到制約,不少養(yǎng)殖戶曾遭遇“生豬該屠宰時(shí)卻賣不出去、想按時(shí)防疫卻買不上獸藥、越喂越大飼料卻不夠吃”等情況?!叭碌椎剿脑鲁跄嵌喂怅?,不少體重過(guò)大的‘牛豬’集中出欄。”王文魯說(shuō)。

          為實(shí)現(xiàn)生物安全、嚴(yán)厲防控疫病,許多養(yǎng)殖戶絞盡腦汁、下足功夫。河北省磁縣華威養(yǎng)殖有限公司盡職人李研軍從事生豬養(yǎng)殖已有20多年,他的養(yǎng)殖模式被稱為“堡壘式養(yǎng)殖”:“我孩子住在豬場(chǎng)里盯著,一個(gè)月只出來(lái)一兩天,沒(méi)事不出來(lái)。要是有工人不得不請(qǐng)假外出,歸來(lái)時(shí)就得隔離。”

          “與世隔絕”,交易時(shí)怎么辦?李研軍說(shuō),必須出門交易仔豬時(shí),他會(huì)請(qǐng)求對(duì)方把車停在距離養(yǎng)殖場(chǎng)一公里以外的地方,用自己的車把仔豬拉到交易地點(diǎn),卸車交付。

          “為了避免直接接觸,我自制了一個(gè)9米長(zhǎng)的管道,把雙方運(yùn)輸車銜接起來(lái),讓豬從管道里走到對(duì)方車上。交易之后,我自己的車、運(yùn)飼料的車都要經(jīng)過(guò)多次清洗消毒才干進(jìn)場(chǎng)?!崩钛熊娬f(shuō)。

          疫病防控增添了養(yǎng)殖成本。以李研軍的養(yǎng)殖場(chǎng)為例,因?yàn)樾l(wèi)生防疫相關(guān)投入較大,均勻每公斤商品豬養(yǎng)殖成本增添了約2元。

          其次,山東、河北等地養(yǎng)殖戶反映,由于供贈(zèng)不足,仔豬價(jià)格持續(xù)高位,補(bǔ)欄成本居高不下,養(yǎng)殖戶負(fù)擔(dān)不小。根據(jù)山東省畜牧總立監(jiān)測(cè),7月底,山東規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)15公斤仔豬的出欄價(jià)約為1936元/頭。而據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部畜牧獸醫(yī)局對(duì)全國(guó)500個(gè)縣集貿(mào)市場(chǎng)的定點(diǎn)監(jiān)測(cè),8月份第1周(采集日為8月5日)全國(guó)仔豬均勻價(jià)格108.32元/公斤,比前一周上漲1.1%,同比上漲145.1%。

          最后,由于原材料漲價(jià)等因素推高飼料價(jià)格,帶動(dòng)了養(yǎng)殖成本上升。玉米、豆粕是飼料的主要原料。據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部數(shù)據(jù),全國(guó)玉米均勻價(jià)格由1月初的2090元/噸左右漲至7月底的2370元/噸左右;山東省畜牧總立統(tǒng)計(jì)顯示,相比6月15日至6月21日,7月27日至8月2日的豆粕價(jià)格每公斤從3.01元升高至3.13元。

          “最近20天,養(yǎng)一頭豬的成本增添了50元?!蓖跷聂斦f(shuō)。

          雖然養(yǎng)殖戶面對(duì)著衛(wèi)生防疫風(fēng)險(xiǎn)和養(yǎng)殖成本上升壓力,但由于豬價(jià)高位,目前養(yǎng)殖收入較為可觀。

          “豬肉價(jià)格上漲,一定帶動(dòng)相關(guān)行業(yè)有較好的利潤(rùn)表現(xiàn),這從幾家大型養(yǎng)殖企業(yè)公開的財(cái)報(bào)可見一斑?!遍L(zhǎng)期關(guān)注相關(guān)領(lǐng)域的北京外國(guó)語(yǔ)大學(xué)大灣區(qū)研究院研究員曲強(qiáng)說(shuō)。

          多名受訪養(yǎng)殖戶向記者反映,現(xiàn)在養(yǎng)豬利潤(rùn)高,但風(fēng)險(xiǎn)也不小,萬(wàn)一防疫沒(méi)做好興許就是“竹籃打水一場(chǎng)空”。

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