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海水魚(yú)養(yǎng)殖按照人工管理的程度，養(yǎng)殖方式可分為粗放式養(yǎng)殖、半精養(yǎng)和精養(yǎng)。粗放式養(yǎng)殖，投苗后一般很少進(jìn)行管理，不投餌或很少投餌，養(yǎng)殖魚(yú)主要依靠水體中自然繁殖的餌料生長(zhǎng)。精養(yǎng)是指人工管理整個(gè)養(yǎng)殖過(guò)程，包括換水、投餌等，且多為高密度養(yǎng)殖。半精養(yǎng)則介于以上兩者之間。

1、養(yǎng)殖方式

根據(jù)我國(guó)的現(xiàn)有條件，從全國(guó)來(lái)看應(yīng)以發(fā)展土池養(yǎng)魚(yú)為主，有條件的可發(fā)展網(wǎng)箱養(yǎng)殖、工廠化養(yǎng)殖和港灣養(yǎng)殖。廢棄的養(yǎng)蝦池可稍加改造用于養(yǎng)魚(yú)。許多養(yǎng)蝦池在養(yǎng)蝦的同時(shí)亦可兼養(yǎng)魚(yú)類(lèi)。

2、養(yǎng)殖品種

從供應(yīng)市場(chǎng)需求和提高養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)效益兩個(gè)方面來(lái)看，應(yīng)以發(fā)展中高檔海水魚(yú)類(lèi)養(yǎng)殖為主。應(yīng)選擇生長(zhǎng)快、適溫范圍廣、適應(yīng)性強(qiáng)、市場(chǎng)價(jià)格高且銷(xiāo)路通暢的種類(lèi)進(jìn)行養(yǎng)殖。例如，各種鯛科魚(yú)類(lèi)、各種石斑魚(yú)、螄魚(yú)、牙鲆、鰈科魚(yú)類(lèi)、鱸魚(yú)、尖吻鱸、河豚、黑鱈、褐菖蚰、鬼蚰、羅非魚(yú)、六線魚(yú)、虹鱒和銀鮭等鮭鱒魚(yú)類(lèi)等等。鮭鱒魚(yú)類(lèi)價(jià)值高，適合于高密度養(yǎng)殖，具有生長(zhǎng)速度快、餌料系數(shù)低、可投喂配合飼料等優(yōu)點(diǎn)，是海水養(yǎng)殖的優(yōu)良品種。世界各國(guó)鮭鱒魚(yú)類(lèi)養(yǎng)殖產(chǎn)量均飛速增長(zhǎng)。我國(guó)也應(yīng)大力發(fā)展鮭鱒魚(yú)類(lèi)的海水養(yǎng)殖，一些國(guó)內(nèi)投有的優(yōu)良品種可以考慮從國(guó)外吲進(jìn)。