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      1. 阿膠,阿膠糕的制作方法與配料

        更新時間:2022-06-19 03:30:26作者:未知

        阿膠,阿膠糕的制作方法與配料

        阿膠的功效與作用,阿膠是什么,阿膠的功效

        阿膠

          別名:傅致膠、盆覆膠、驢皮膠。

          性味:甘,平。

        歸經(jīng):入肺經(jīng)、肝經(jīng)、腎經(jīng)。

          入藥部位:為馬科動物驢的皮去毛后熬制而成的膠塊。

          形態(tài)特征:本品呈長方形塊、方形塊或丁狀。黑褐色,有光澤。質(zhì)硬而脆,斷面光亮,碎片對光照視呈棕色半透明狀。氣微,味微甘。

        阿膠的用法用量

        用法:烊化兌服,3-9克。

        炮制:將驢皮置水中漂泡,每日換水1~2次,至能刮毛時取出,刮去毛,切成小塊,再用清水如前漂泡,約2~5天,置鍋中加水。煎熬約3晝夜,待液汁稠厚取出,加水再煎,如此反復(fù)5~6次,煎至膠質(zhì)提盡,去滓。將煎出的膠液過濾(或加入明礬細末少許)靜置,使雜質(zhì)沉淀,濾取清膠液,用文火濃縮(或在出膠前2小時加入適量黃酒及冰糖),至呈稠膏狀時,傾入凝膠槽內(nèi),待其自然冷凝,取出切成長方塊,陰干。每塊重約1兩或2兩,小塊重約1.5錢。

        阿膠的功效主治

        功效:補血滋陰,潤燥,止血。

        主治:用于血虛萎黃,眩暈心悸,心煩不眠,肺燥腹痛:阿膠二兩(炙),艾葉二兩。上二味,以水五升,煮取二升半,分三服。(《小品方》膠艾湯)

        ⑧治妊娠腹痛,下痢不止:黃連、石榴皮、當(dāng)歸各三兩,阿膠二兩(炙),艾一兩半。上,水六升,煎至二升,分為三服。忌生冷肥膩。(《經(jīng)效產(chǎn)寶》)

        ⑨治產(chǎn)后下?。壕滓缓希灒ㄈ珉u子)一枚,阿膠、當(dāng)歸各六分,黃連十分。上五味切,以水六升半先煮米,令蟹目沸。去米內(nèi)藥煮,取二升,入阿膠、蠟消烊,溫分三、二服。(《僧深集方》膠蠟湯)

        ⑩治產(chǎn)后虛羸,大便秘澀:阿膠(碎炒)、枳殼(浸去瓤,麩炒)各二兩,滑石(研飛為衣)半兩。上為末,煉蜜丸如梧桐子大。每服二十丸,溫水下,半日來未通再服。(《局方》阿膠枳殼丸)

        ⑾治老人虛人大便秘澀:阿膠(炒)二錢,連根蔥白三片,蜜二匙,新水煎,去蔥,入阿膠、蜜溶開,食前溫服。(《仁齋直指方》膠蜜湯)

        ⑿治攤緩風(fēng)及諸風(fēng)手足不遂,腰腳無力者:驢皮膠炙令微起,先煮蔥豉粥一升別貯;又以水一升,煮香豉二合,去滓,內(nèi)膠更煮六、七沸,膠烊如餳,頓服之;及暖吃前蔥豉粥任意多少。如冷吃,令人嘔逆。(《廣濟方》)

        ⒀治衄血:阿膠一兩(杵碎,炒令黃爆),貝母半兩(煨令微黃)。上件藥,搗篩為散。每服不計時候,以溫水調(diào)下一錢。(《圣惠方》)

        ⒁治大人小兒吐血 阿膠(炒)、蛤粉各一兩,朱砂少許。上為末,藕節(jié)搗汁,和蜜調(diào)下,食后服。(《赤水玄珠》辰砂散)

        ⒂治傷寒熱病七日以上,發(fā)汗不解及吐下后,諸熱不除,遂至發(fā)斑 阿膠(炒令燥)一兩,大青葉二兩,甘草(炙)一兩。上三味,粗搗篩。每服五錢匕,水一盞半,豉百粒,煎至一盞,去滓溫服。(《圣濟總錄》阿膠湯)

        ⒃治妊娠尿血 阿膠二兩(搗碎,炒令黃燥),熟地黃二兩。上件藥,搗細羅為散。不計時候,以蔥湯調(diào)下二錢。(《圣惠方》)

        ⒄治妊娠胎動不安,腰腹疼痛 阿膠(炒燥)、當(dāng)歸(銼碎)、桑寄生(銼碎)各半兩。上粗搗篩為散。每服三錢,以水一盞,煎至六分,去滓,空心熱服之。(《普濟方》阿膠湯)

        ⒅治產(chǎn)后惡露不絕 阿膠(炙令燥)、牛角腮(燒灰)、龍骨(煅)各一兩。上三味,搗羅為散。每服二錢匕,薄粥飲調(diào)服。(《圣濟總錄》阿膠散)

        ⒆治熱痢純赤 赤芍藥四兩,阿膠一兩(炒),黃連三兩,茯苓二兩(去皮)。上除阿膠外,三味為末,用醋先熬阿膠化著稀稠,和前藥丸如梧桐子大。每服十五丸,米飲下。(《衛(wèi)生家寶》四味阿膠丸)

        ⒇治肺虛咳嗽 阿膠(粉炒)一錢半,紫蘇葉一錢,烏梅少許。每服四字,水煎服。(《幼科發(fā)渾》小阿膠散)

        (21)治少陰病,得之二三日以上,心中煩,不得臥 黃連四兩,黃芩二兩,白芍藥二兩,雞子黃二枚,阿膠三兩。上五味,以水五升,先煮三物,取二升,納膠烊盡,小冷,納雞子黃,攪令相得,溫服七合,日三服。(《傷寒論》黃連阿膠湯)

        (22)治轉(zhuǎn)胞小便不得,①阿膠三兩,水二升,煮取七合,頻服。

        ②蔥白四十七莖,阿膠一兩,琥珀三兩,車前子一升。上四味,(口父)咀,以水一斗,煮取三升,分三服。(《千金要方》)

        (23)治遺尿 阿膠三錢,牡蠣四錢,鹿茸四錢。上銼末。挑三分,水一盞半,煎至一盞,空心服,米飲調(diào)亦得。(《普濟方》)

        (24)治蟲蝕下部癢,谷道中生瘡 阿膠(炙燥)、當(dāng)歸(切、焙)、青葙子(炒)各一兩。上三味,粗搗篩。每服五錢匕,水一盞半,入艾葉十余片,同煎至一盞,去滓,空腹服,午食前、近晚各一。(《圣濟總錄》阿膠湯)

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