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2022-12-04
廈門市場：普通豬肉價格略有上漲 中高端品牌價格或不變
更新時間：2022-03-15 03:06:58作者：佚名
今天上午，記者造訪了松柏市場等多處農(nóng)貿(mào)市場及攤點，發(fā)現(xiàn)豬腿肉報價差不多在每斤11元擺布，排骨報價則為每斤22元擺布。一肉販通知記者，前段時間報價要廉價一些，腿肉每斤可廉價0.5元-1元，排骨每斤也能廉價1元，不過，近來豬肉批發(fā)價漲上來了，他們也只能跟著漲一點。
另一肉販則表明，依據(jù)部位的不一樣，近來豬肉報價的漲幅在5%-10%估，“聽說過陣子還要再提價，每斤可能再漲1元”。
盡管通常豬肉報價走高，但一些中高端品牌豬肉，如圓香、恬鄉(xiāng)等，報價卻沒有明顯變化。
“咱們有自個的養(yǎng)豬場，供應量有保證。一起，咱們投入的種豬、飼料等本錢比較高。所以在品牌建立伊始，報價就比通常豬肉來得高。”恬鄉(xiāng)豬肉有關負責人洪女士說，目前廈門多見的中高端豬肉品牌首要有恬鄉(xiāng)、趴趴跑、圓香等，且都以中高端人群為首要客戶群。
“盡管定價相對較高，但咱們通常不會隨意變化報價。為的也是盡量不影響客人的花費習氣。”洪女士說，如果生豬收購報價下降，通常豬肉市場價下跌時，他們可能會經(jīng)過促銷來讓利給客人，但報價不會容易松動;反之，豬肉報價上漲時，他們?nèi)员M量堅持銷售報價不變，以將對客人的影響降到最低。