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燙杯溫壺，沖泡前需將100℃的開水一次引入蓋碗茶具、公杯和茗杯里，進(jìn)行潔具和預(yù)熱；投茶醒茶，可將茶投放至蓋碗茶具中輕輕搖晃，投茶量體型占有蓋碗茶具的3分之一就可以；沖泡飲茶，沖泡時需沿著杯壁劃圈引入100℃的開水。

肉桂茶怎么泡

沖泡肉桂茶前，需先對器具進(jìn)行沖洗，目的是為了給茶具預(yù)熱，使茶釋放出來的香氣更為濃厚?？蓪?00℃的開水先后引入蓋碗茶具、公杯、茗杯里。潔具后再用茶夾將茗杯放置到茶托上方便品茶?？蓪⒉柰度敫邷囟葼C直的蓋碗茶具中，蓋緊外蓋，上下輕輕地?fù)u晃，讓茶根據(jù)與室內(nèi)空氣和水份的觸碰更強(qiáng)釋放出來茶味。投入茶的體型占有蓋碗茶具的3分之一或四分之一就可以，茶水控制算法在1:15上下。沖泡肉桂茶時，需沿著杯壁劃圈引入100℃的開水，水質(zhì)建議選擇武夷山當(dāng)?shù)厮a(chǎn)的山泉水。前三泡沖洗后便可出湯，之后每一泡需適當(dāng)增加5秒的浸泡時間。浸泡后可立即將茶水倒進(jìn)公杯中，再分杯品味。