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2022-12-04
2022柿子市場價(jià)多少錢一斤？什么季節(jié)成熟？催熟的方法有幾種？
更新時(shí)間：2022-07-02 09:00:20作者：未知
柿子是一種具有食用價(jià)值、觀賞價(jià)值、藥用價(jià)值為一體的水果，在我國栽種歷史悠久，種植面積廣泛，對環(huán)境適應(yīng)能力非常強(qiáng)。柿子肉質(zhì)軟糯、細(xì)膩，制成柿餅吃起來味道更佳。那2022柿子市場價(jià)多少錢一斤？什么季節(jié)成熟？催熟的方法有幾種？
一、柿子市場價(jià)多少錢一斤?
柿子市場價(jià)格各地不一，小編搜集了各地柿子今日價(jià)格僅供大家參考：
山東臨沂市蒙陰縣柿子價(jià)格4.55元/斤；河南鄭州市鞏義市柿子價(jià)格1.5元/斤；廣西桂林市臨桂區(qū)柿子價(jià)格4.12元/斤；云南昆明市官渡區(qū)柿子價(jià)格3.41元/斤；陜西咸陽市彬州市柿子價(jià)格3.27元/斤；甘肅蘭州市皋蘭縣柿子價(jià)格5.5元/斤；山西運(yùn)城市臨猗縣柿子價(jià)格1.35元/斤；廣西桂林市恭城瑤族自治縣柿子價(jià)格2.96元/斤；陜西寶雞市岐山縣柿子價(jià)格3.5元/斤；河北唐山市遵化市柿子價(jià)格1.74元/斤；湖南永州市東安縣柿子價(jià)格1.93元/斤；天津市寶坻區(qū)柿子價(jià)格1.6元/斤。
綜上來看，柿子價(jià)格基本保持在1.35-4.55元之間，價(jià)格變動(dòng)較大，主要和柿子的產(chǎn)地也有關(guān)系。
二、柿子什么季節(jié)成熟?
柿子一般在每年10月份左右成熟，不同的品種、不同地區(qū)、不同種植方式會(huì)有一定的差異。俗話說，打了霜的柿子味道更好吃，因?yàn)槭磷永锩娴牡矸畚镔|(zhì)為了抵抗寒冷，會(huì)轉(zhuǎn)化成糖分。
三、柿子催熟的方法有幾種?
1、水果互催
將柿子采摘下來，放在塑料袋子里，同時(shí)也可放入成熟的梨子、蘋果、獼猴桃等，等到果實(shí)變軟之后就代表成熟可以食用了。因?yàn)槌墒斓乃泻写罅恳蚁?，和柿子一起放入塑料袋中保存即可催熟更快。這一做法是依據(jù)歐陽修的《歸田錄》里記載的，是有根據(jù)的。
2、75%的酒精噴灑柿子表面
75%的酒精現(xiàn)在家里基本都有，因?yàn)榉婪缎鹿谝咔橛杏?。直接將其噴灑在柿子的一邊，然后密封放在溫度適宜的室內(nèi)，等到10天左右可以去澀味，但是催熟時(shí)間仍然比較長。不過這可以慢慢地享用，如果一下子成熟也吃不完。
3、放在溫水中浸泡
將柿子洗干凈之后，放在溫水中浸泡1-2天，然后用塑料袋密封，這樣也可起到催熟的作用。但吃起來的口感比較硬，味道沒有自然熟的軟糯可口。