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回答生決明子外表一般為青黃色，摸起來較為堅(jiān)硬，有一股較重的草藥味。而熟決明子一般為焦黃色，甚至帶點(diǎn)黑，質(zhì)地比較松脆，可以用手碾碎，并且會(huì)散發(fā)出一股香味，寒性也有所降低，相對(duì)減輕了對(duì)于人體胃腸道的刺激性。

一、怎么區(qū)分生熟決明子

1、外觀：生的決明子一般為青黃色，而熟的決明子由于經(jīng)過翻炒后，一般呈焦黃色，有些甚至?xí)в幸稽c(diǎn)黑色。

2、味道：生的決明子草藥味比較重，而熟的決明子在經(jīng)過翻炒后，會(huì)散發(fā)出一股香味，嘗起來帶有一點(diǎn)點(diǎn)的苦味。

3、功效：生的決明子滑腸作用較強(qiáng)，而熟的決明子可以相對(duì)減輕對(duì)胃腸道的刺激作用。

4、觸感：生的決明子摸起來比較堅(jiān)硬，而熟的決明子經(jīng)過翻炒，種皮微微起泡，質(zhì)地比較松脆，按下去有時(shí)會(huì)有凹陷的感覺，稍微用力就可以碾碎。

二、怎么炒決明子

將決明子清洗干凈，然后使用文火加熱鐵鍋或者是平底鍋，直到把手放在鍋上有溫?zé)岣袝r(shí)為止。把準(zhǔn)備好的決明子放入鍋中翻炒，直到?jīng)Q明子種皮爆開，表面微微起泡，可以聞到香味，用手可以碾碎時(shí)為止。每次使用10-15g左右的決明子用開水沖泡20分鐘飲用，也可以加入菊花、枸杞、蜂蜜、桃仁等飲用。

1、決明子蜂蜜飲：準(zhǔn)備10-15g的決明子和20-30g的蜂蜜。將決明子搗碎,加300-400ml的水煎煮10分鐘，沖入蜂蜜攪勻服用。

2、杞菊決明子茶：準(zhǔn)備10g的枸杞，3g菊花，20g決明子。將枸杞子、菊花、決明子同時(shí)用沸水沖泡，悶15分鐘后飲用。

3、桃仁決明蜜茶：準(zhǔn)備10g桃仁，12g決明子。將桃仁、草決明子用水煎煮，然后加入蜂蜜，即可飲用。

4、山楂決明子茶：準(zhǔn)備15g山楂，15g荷葉，10g決明子。將山楂、荷葉、決明子用水煎煮飲用。

三、決明子枕頭的使用注意事項(xiàng)

1、在白天的時(shí)候?qū)Q明子枕頭放在太陽下曬，防止枕頭中的決明子起霉。

2、決明子性微涼，如果是容易拉肚子，腹瀉的人，不宜使用。

3、決明子枕頭比較硬，可以在里面添加一點(diǎn)棉花，增加舒適度。