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　　2014年對(duì)于生豬養(yǎng)殖業(yè)來說那就是很悲慘劇的一年，產(chǎn)能過剩與花費(fèi)低迷相遇，重度虧本與商場(chǎng)洗牌會(huì)面，豬周期亂了，養(yǎng)殖戶的心也跟著雜亂了。

　　2014年豬肉終端需要欠安，全體花費(fèi)力度不及預(yù)期，致使當(dāng)前生豬價(jià)格仍然遭到限制。

　　那么2014年豬肉花費(fèi)究竟是因?yàn)槭裁慈绱饲宓?咱們先來看一組材料：

　　國(guó)家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)：2014年中國(guó)餐飲收入連續(xù)自2013年以來的降低趨勢(shì)，前11個(gè)月累計(jì)25133億元，同比增加9.7%，別離較2012年及2011年同期降低3.7個(gè)百分點(diǎn)和7個(gè)百分點(diǎn);

　　農(nóng)業(yè)部數(shù)據(jù)：2014年5月份以來，全國(guó)規(guī)劃以上生豬屠宰公司單月屠宰量同比均為負(fù)值。其間11月份屠宰量同比降低0.9%，上年同期為增加1.6%。

　　別的近年來居民花費(fèi)結(jié)構(gòu)和飲食結(jié)構(gòu)也發(fā)生了很大的改變。花費(fèi)多趨向于高端健康的豬肉，貴一點(diǎn)也要吃健康的理念家喻戶曉。

　　而且飲食結(jié)構(gòu)越來越多元化，牛羊肉、海鮮以及蛋禽肉等替代效應(yīng)增強(qiáng)。還有方針的影響，上一年反腐倡廉作業(yè)施行，豬肉餐飲、禮物及高端花費(fèi)大幅削減。

　　業(yè)界估計(jì)2015年以上豬肉花費(fèi)的改變或?qū)⒆兂梢环N趨勢(shì)，何況經(jīng)濟(jì)新常態(tài)的到來不是一兩年就能完結(jié)的事兒，所以花費(fèi)力度也許持續(xù)承壓。