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鲴魚有的地方稱呼為黃板刁、黃姑子、板黃魚、沙姑子、黃條、黃川、黃尾魚等。

1、池塘條件：面積3～5畝，水深1.2～1.8m，淤泥15～20cm,水源水質(zhì)合格。池塘長方形，東西走向，長寬比5：4～3：2，進排水方便。

2、清池消毒：生石灰或漂白粉清塘消毒，采用干法清塘, 池塘留水10～15cm，放養(yǎng)前7～10天，每1畝用生石灰150～200斤或漂白粉25～30斤清塘消毒。

3、水花下塘時間：常規(guī)魚苗魚種培育多以“肥水”下塘，但鲴魚魚苗魚種培育方法稍有不同。因鲴魚魚苗較同日齡的家魚苗小，剛開口攝食時，只能攝食輪蟲和浮游藻類等細小生物，因此，魚苗下池前，底肥不能施得過早和過多，以防大型藻類太多，不利魚苗攝食。水色以“嫩”一些為好。

4、魚苗放養(yǎng)：下池魚苗先放入魚苗箱，投喂熟蛋黃，投喂量10萬尾喂1個熟蛋黃。投喂熟蛋黃要按下列步驟進行：

1）、煮蛋黃的時間長一點，將蛋黃用60目的尼龍篩絹包著，在盛水的盆中擊水抖洗過濾，不可用手捏，使蛋黃微顆粒從網(wǎng)眼中析出于水中；

2）、用手指將蛋黃水均勻淋入魚苗箱，半小時后可見到鳊魚仔魚腸內(nèi)有蛋黃顆粒(俗稱花腸)；

3）、在魚苗箱中屯養(yǎng)3～4小時后將仔魚放入池內(nèi)。

5、放養(yǎng)密度：一般放養(yǎng)密度為10～15萬尾／畝，如果苗長到全長2～2.5cm時拉網(wǎng)分塘，放養(yǎng)密度可加大，可達15～20萬尾／畝。

6、魚苗投餌：魚苗下池后，第1天即投喂黃豆?jié){，每10萬尾投喂2～3斤／天用黃豆制作的豆?jié){，水：豆＝30：1，日投三次，上午9時、下午1時，下午4時。磨豆?jié){時，一定要將黃豆泡脹，磨漿后要去除豆渣。投喂時，要沿池邊灑漿兩圈，并使灑出的漿狀如雨點、均勻分布。

隨著魚苗個體長大，攝食量增加，要補充飼料，要適當增大投喂量，可繼續(xù)施放經(jīng)發(fā)酵的糞肥培育水色和適量潑灑豆?jié){，半個月后魚苗長至3cm時開始投喂米糠 、麥麩等精飼料，日投喂量為魚體重的15～20%。

魚苗下池后15天內(nèi)，以投喂黃豆?jié){為主，15天后可投喂精面粉、米糠、麥麩等精飼料。經(jīng)1個月培育，規(guī)格可達3.3厘米以上。

7、注意事項：

a、鲴魚水花魚種易受大型水蚤的危害。因此，水花魚苗下池前不能過早施肥，以減少水蚤繁殖量。保持水色嫩、小型浮游生物多，有適口餌料，有利魚苗生長。在魚苗下池前發(fā)現(xiàn)大型水蚤較多時，每立方米水體用90％的敵百蟲0.05克全池潑灑殺滅。

b、魚苗培育過程中要注意調(diào)節(jié)好水質(zhì)，由于經(jīng)常施肥和投餌，糞渣殘餌容易敗壞水質(zhì)，因此每隔2～3天換水1/3。

8、及時分養(yǎng)：魚苗經(jīng) 20～30天培育，體長可達3cm以上，這時魚體鱗片已長齊，應及時拉網(wǎng)鍛煉和分稀飼養(yǎng)。但在拉網(wǎng)操作過程中，要特別細心，以防傷魚。體長3～4cm的魚種，每畝可放養(yǎng) 5～6萬尾；體長5～6cm以上時，每畝放養(yǎng) 3～4萬尾。隨著魚體的生長，要逐漸分稀放養(yǎng)密度，以利魚種快速生長和提高成活率。

9、鍛煉與分池：經(jīng)過20～25天的飼養(yǎng)，魚苗長到3cm左右，應進行分養(yǎng)。夏花魚種出池前，須進行2～3次拉網(wǎng)鍛煉。使魚種在密集過程中，增加魚體對缺氧的適應能力。使魚體“老練”結(jié)實，經(jīng)得起出塘分養(yǎng)，并在運輸過程中避免產(chǎn)生大量黏液和糞便而污染水質(zhì)，提高運輸成活率。拉網(wǎng)鍛煉，還可以除去敵害生物，估測夏花數(shù)量。

1）、第1次拉網(wǎng)：把夏花圍集網(wǎng)中，檢查其體質(zhì)后。隨即放回池內(nèi)。因魚體柔嫩，操作要細心。

2）、第2次拉網(wǎng)：隔1天后，進行第2次拉網(wǎng)鍛煉。將魚匯集后，讓其頂水自動進入網(wǎng)箱內(nèi)。兩小時后將其放回池內(nèi)。如果是供自養(yǎng)，那么經(jīng)過2次拉網(wǎng)進箱密集后，就可以進行分養(yǎng)。

3）、第3次拉網(wǎng)：第2次拉網(wǎng)后，再隔1天，就可進行第3次拉網(wǎng)，將魚種放入水質(zhì)較清池中的網(wǎng)箱“吊養(yǎng)”1夜，第2天清晨即可進行長途裝運。

鍛煉魚苗一定要選晴好天氣，在上午魚不浮頭時進行。拉網(wǎng)趕魚的操作要慢，以免傷魚苗。收網(wǎng)時不能讓魚貼網(wǎng)。魚進箱后。應立即洗箱一遍，以洗去粘糊網(wǎng)目的排泄物和污物，使箱內(nèi)水體與箱外暢通，防止因箱內(nèi)缺氧而發(fā)生魚苗死亡。

10、病害防治：鲴魚魚苗魚種培育階段的主要病害是寄生蟲，如車輪蟲、魚虱、錨頭蚤等。

防治方法：定期用晶體敵百蟲全池潑灑，使池水濃度達 0.3g／立方米，第二天再潑灑一次，即可防治。

11、鲴魚夏花培育大規(guī)格魚種：鲴魚夏花培育成大規(guī)格魚種可以采取池塘單養(yǎng)和池塘混養(yǎng)兩種方法。

這兩種方法放養(yǎng)的都是3cm左右的夏花，此階段其習性接近于成魚，主要攝食腐殖質(zhì)、有機碎屑和一些底棲生物(如底棲硅藻、搖蚊幼蟲等)。在池塘中，也食豆?jié){、豆餅和配合飼料等精料。如喂全價配合飼料，須認真馴化。

1）、放養(yǎng)密度：每1畝放養(yǎng)3cm以上夏花魚種1.5～2萬尾/畝。食料以投喂豆餅、豆?jié){為主，每天喂3次。魚苗下池后要繼續(xù)培育水質(zhì)(施追肥)。另一方面要投喂豆餅漿、麥麩或配合飼料等精料。

經(jīng)過80～90天左右培育，可達到10～12cm以上規(guī)格，這時可進入養(yǎng)成階段。

2）、魚種投餌：一定要采取“四定”的方法。采用麥麩結(jié)合少部分全價配合飼料。即：每日投喂料中麥麩占60％，配合飼料占40％。每日投喂量要據(jù)天氣、氣溫、魚的攝食情況等作適當調(diào)整，鲴魚搶食不明顯，投喂量以投飼后1.5小時內(nèi)吃完為準。

12、日常飼養(yǎng)管理：苗種強化培育期間應經(jīng)常巡塘觀察池魚的活動情況及水質(zhì)的變化，發(fā)現(xiàn)問題要及時采取措施以防不測。

a、飼養(yǎng)期間，池水應始終保持肥水，溶氧應保持4mg/L以上，水色呈黃褐色或茶褐色，透明度20～30cm，由于夏季水溫高，水中各種生物耗氧量增加，鲴魚苗種常因水質(zhì)變差、缺氧等，引起泛塘死亡，所以水質(zhì)調(diào)控很重要。

b、每隔10～15天根據(jù)魚塘水質(zhì)情況，向塘內(nèi)加注適量新水，注水時應在注水口用網(wǎng)片過濾野雜魚(肉食性魚類)，遇黎明前魚類嚴重浮頭時，應緊急加注新水。

c、施追肥時，向池塘內(nèi)施用尿素較好，它可使浮游生物旺盛起來，既能肥水，而浮游植物又能將鲴魚魚種代謝的氨類吸收掉，從而增加溶氧。

d、開啟增氧機增氧，一般在晴天中午開機，陰天在夜間開和在魚類浮頭之前開機。

13、魚苗、魚種運輸：運輸魚苗、魚種的過程中不論使用何種方法，操作必須細致，注意下列幾個方面：

1）、魚苗體質(zhì)健壯，魚苗鰾室充氣(長腰點)，口器開通，游泳活潑，即可裝運。尼龍袋充氧運輸?shù)难b運量，約為運輸盒的80％。

2）、水質(zhì)清新無毒，溶氧量高。江河、湖泊、水庫和池塘的水均可使用、應選用無色透明、含泥量低的水。自來水要除氯，放置24小時后才能使用。夏天要用涼水。

3）、魚種起運前，魚體要經(jīng)拉網(wǎng)鍛煉，排除糞便。肌體結(jié)實，減少黏液分泌，才能提高成活率。

4）、注意溫度平衡，溫差不得±2℃，運到目的地后應先下箱醒魚，一小時后給魚苗投喂熟蛋黃。10萬尾魚苗投喂蛋黃一個，待見到魚苗花腸(吞食蛋黃進入腸內(nèi))后，再等一小時后方可放魚入池。尼龍袋和運輸盒內(nèi)的魚苗，下箱前先將它們放入水中、使內(nèi)外水溫一致。然后打開尼龍袋或運輸盒，灌人塘水、將袋放入箱中，讓魚苗(魚種)自行游出。

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