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鴨子是主要家禽之一，在家庭養(yǎng)殖中占有很大的比重，養(yǎng)殖肉鴨是農(nóng)民快速致富的新項(xiàng)目，在農(nóng)村推廣有廣闊的前景。肉鴨是我國(guó)大宗的加工農(nóng)副產(chǎn)品，一些加工廠(chǎng)的年加工量達(dá)數(shù)十萬(wàn)只，有些企業(yè)直接與農(nóng)戶(hù)簽訂養(yǎng)殖合同，農(nóng)民發(fā)展肉鴨養(yǎng)殖業(yè)大有可為。

肉鴨養(yǎng)殖效益

肉鴨養(yǎng)殖的周期比較短，一般養(yǎng)殖42～60天即可出售，資金周轉(zhuǎn)快，一年可多次養(yǎng)殖。肉鴨養(yǎng)殖的收入比較高，每只肉鴨的純收入2元左右，在農(nóng)民家庭養(yǎng)殖的條件下，一次可養(yǎng)殖2000～3000只，每茬純收入5000元左右，一年可養(yǎng)殖5茬以上，收入比較高。肉鴨養(yǎng)殖的投資少，鴨舍可以因陋就簡(jiǎn)，飼料以谷物類(lèi)為主，價(jià)格比較低，飼養(yǎng)管理簡(jiǎn)便，用工量少。

肉鴨發(fā)展方向

目前市場(chǎng)銷(xiāo)售的肉鴨脂肪含量較高，影響消費(fèi)者消費(fèi)。選擇瘦肉率高的肉鴨品種，加強(qiáng)飼養(yǎng)管理，提高肉鴨的瘦肉率，是今后肉鴨養(yǎng)殖需要解決的問(wèn)題。從養(yǎng)殖方法來(lái)說(shuō)，過(guò)去肉鴨養(yǎng)殖多在地面上和水池內(nèi)進(jìn)行，飼養(yǎng)周期較長(zhǎng)，容易感染各種疾病，今后肉鴨網(wǎng)床養(yǎng)殖是發(fā)展方向。在綜合利用上，養(yǎng)殖肉鴨與養(yǎng)魚(yú)等綜合養(yǎng)殖相結(jié)合，提高資源的利用率，是今后可持續(xù)發(fā)展所要解決的問(wèn)題。現(xiàn)代肉鴨養(yǎng)殖為了便于飼養(yǎng)管理和機(jī)械化操作，易于控制環(huán)境條件，有利于疫病防治，采用同一幢鴨舍在同一時(shí)間里只飼養(yǎng)一日齡的肉鴨，并在同一天內(nèi)全部出場(chǎng)的全進(jìn)全出的飼養(yǎng)方法，是肉鴨規(guī)模養(yǎng)殖的發(fā)展方向。

肉鴨銷(xiāo)售策略

從肉鴨加工企業(yè)銷(xiāo)售情況來(lái)看，國(guó)內(nèi)仍是需要進(jìn)一步開(kāi)拓的主市場(chǎng)。肉鴨銷(xiāo)售的主要渠道，為大城市的批發(fā)市場(chǎng)和肉鴨加工廠(chǎng)。銷(xiāo)售的方法為農(nóng)戶(hù)一家一戶(hù)批量向城里銷(xiāo)售，也可以由農(nóng)民銷(xiāo)售協(xié)會(huì)組織銷(xiāo)售。

肉鴨養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)

1、肉鴨屬于生長(zhǎng)快的家禽，在較短時(shí)間內(nèi)就可以出欄，管理上和銷(xiāo)售上必須具有專(zhuān)業(yè)的技術(shù)和經(jīng)驗(yàn)。

2、肉鴨的疫病比較多，如果防治不及時(shí)，可能造成大面積的死亡。

3、肉鴨的銷(xiāo)售渠道比較窄，在市場(chǎng)波動(dòng)的情況下，往往造成較大的損失。這些風(fēng)險(xiǎn)在肉鴨養(yǎng)殖時(shí)要特別注意，從而增加肉鴨的出欄率和經(jīng)濟(jì)效益。

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