生菜生吃是甜的還是苦的？生菜生吃會有寄生蟲嗎
2022-12-04
“自繁自養(yǎng)與專業(yè)育肥”孰優(yōu)孰劣大碰撞
更新時間：2022-03-15 03:23:08作者：佚名
對于養(yǎng)豬人來說，專業(yè)育肥和自繁自養(yǎng)孰優(yōu)孰劣似乎是一個永恒的論題，評論從未間斷。
專業(yè)育肥雖較自繁自養(yǎng)有更低的豬場基建造與前期出資、更低的人力本錢、占用資金少和更自在補欄、出欄等優(yōu)勢。但在當(dāng)時我國豬市大布景下，自繁自養(yǎng)顯然更受廣闊養(yǎng)豬戶喜愛，緣由如下：第一，更便宜、健康的仔豬；和專業(yè)育肥戶比較，自繁仔豬本錢必定低一些，且知根知底，健康具有保證性。第二，自繁自養(yǎng)戶可以靈活挑選仔豬生意或許育肥，有用緩解商場生豬報價過低時帶來的虧損壓力。
有材料顯現(xiàn)，我國大多數(shù)的規(guī)劃養(yǎng)殖場挑選自繁自養(yǎng)。且自上一年12月份以來，生豬報價的繼續(xù)跌落讓越來越多的養(yǎng)豬人開端挑選自繁自養(yǎng)。亦有專家表明，家庭式自繁自養(yǎng)才是養(yǎng)豬業(yè)的將來。本來不然。
盡人皆知，美國的養(yǎng)豬業(yè)全體開展水平要遠遠高于咱們。近年來，美國養(yǎng)豬業(yè)經(jīng)過結(jié)合，產(chǎn)業(yè)格式發(fā)生了巨大變化，養(yǎng)豬功率越來越高。材料顯現(xiàn)，從1970年～2008年，美國產(chǎn)品豬場從70萬減至7萬，專業(yè)育肥場從30萬減至7萬，母豬存欄量從1000萬減至580萬，年生豬出欄量卻從7000萬升至1.14億。其出產(chǎn)功率進步的重要緣由之一在于專業(yè)化程度高。
養(yǎng)豬需要專業(yè)化，要讓專業(yè)的人做專業(yè)的事。美國養(yǎng)豬場專業(yè)化分工十分清晰，通常不兼做其他作業(yè)。種豬場只擔(dān)任出產(chǎn)仔豬，保育場只擔(dān)任保育，育肥場只進行肥育。在這樣的形式下，平常管理專業(yè)性強，具有針對性。難度卻相對減小且大大進步了出產(chǎn)功率。
也許有人會辯駁我國的專業(yè)育肥并不等同于美國的專業(yè)育肥，在很多人眼里我國的專業(yè)育肥更像是投機行動。本來之所以會有這種主意，歸根結(jié)底仍是因為我國養(yǎng)豬專業(yè)化程度不高。
據(jù)了解，美國生豬平均報價在5元擺布，而我國生豬的報價通常在每斤6元的時分，才能到達盈虧平衡點。試問每斤5元這個可以讓國內(nèi)養(yǎng)豬全職業(yè)虧損、養(yǎng)豬戶喋喋叫苦的報價，為什么美國的養(yǎng)豬公司卻大賺一筆？除了美國飼料低價以外，全部產(chǎn)業(yè)鏈上的高水平專業(yè)化程度也是不行疏忽的重要緣由。
美國養(yǎng)豬場不僅僅是育肥專業(yè)化，育種和保育同樣是專業(yè)化。專業(yè)化程度高提升了全部產(chǎn)業(yè)的管理水平和出產(chǎn)功率。業(yè)內(nèi)人士說，我國幅員遼闊，豬種很多，有些母豬每年出產(chǎn)仔豬的數(shù)量與美國母豬有過之而無不及，不過因為養(yǎng)殖環(huán)境以及管理水平不一樣，我國通常豬場一頭母豬每年繁育的仔豬成活而且安全長大出欄的數(shù)量約為12頭，美國可以到達18頭，這意味著如果中、美保育1頭母豬本錢一樣，美國母豬的產(chǎn)出要比我國高出約50%，反過來，理論上，美國保育母豬的本錢可以比我國低一半。
此外，在美國的豬場，因為專業(yè)化管理水平較高，美國仔豬出世后21天就可以斷奶，可是我國仔豬要多5天～7天時刻，斷奶時刻延伸，意味著母豬繁育下一代仔豬的時刻也將延伸；美國母豬一年可以繁育2.2代～2.3代仔豬，我國只要2.1代～2.2代的水平。
美國母豬生得多，活得多，長得快，養(yǎng)豬本錢在與我國的競賽中天然有顯著的優(yōu)勢。
在當(dāng)時經(jīng)濟大布景下，雖然自繁自養(yǎng)可以降低出產(chǎn)本錢，減小豬場運營危險，可是從久遠上看，并不能滿意社會經(jīng)濟開展的需要。故要改善我國當(dāng)時全部生豬產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀，要進步全部產(chǎn)業(yè)鏈的專業(yè)化水平。分工越來越細，專業(yè)化程度越來越高才是社會前史開展的必定需要。
正如華南農(nóng)業(yè)大學(xué)吳珍芳教授在第五屆我國獸醫(yī)大會上所講：“不是人多錢多就做得好，專業(yè)才是要害。”